“好吃！”維卡拉說道。
“好吃也不能多吃，晚上吃多了不好消化，胃不舒服。”方默南笑道，“明兒坐柿子大餐。”
“耶！”黃依琳舉手高興地叫道。
得又一個被方默南廚藝征服的吃貨。
第二天清早，方默南晨練後，就鑽進了廚房，拿出昨晚兒上摘下來的柿子，還有今年新下來的玉米磨成的玉米麵，是孫有珍送來的。
“南南，你這是要蒸窩窩頭啊！”姥姥看來她把柿子皮揭下來，把果肉放進玉米麵裡，不加水直接用柿子的汁液和麵。
“猜的不錯，就是蒸窩窩頭。”方默南笑道。
“以前怕甜度不夠一般放糖或者糖桂花，不過那都是富戶才這麼幹的。窮苦人家是玉米麵和雜合面做的，拉嗓子，小時候可都吃怕了，是頓頓離開窩窩頭。”姥姥詫異道，“你怎麼想起來做這個，我這輩子不吃它，我都不想。”
“姥姥這話你說的，蒸好了別吃哦！”方默南笑著打趣道。
“誰說我不吃了，南南做啥我吃啥。”姥姥笑著說道。
“呵呵”方默南笑而不語。（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（。）投推薦票、月票，您的支援，就是我最大的動力。手機使用者請到m。。閱讀。）
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第948章
玉米麵捏成的窩窩頭，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口。上籠屜蒸，很快空氣瀰漫著一股甜而不膩的香味。
“真香！”農場裡的人都吸吸鼻子，“太好聞了。”都在猜想做了什麼好吃的。
“別說，聞著這玉米味兒，我還真饞了。”姥姥鼻子嗅嗅，“新下來的玉米這味道就是濃郁好聞，是香飄十里。”
早餐就是清粥小菜、配上金燦燦、黃橙橙的窩窩頭。
“啊！那麼香的味道，我以為是什麼精緻的美食，居然讓我們吃窩窩頭。”黃依琳不滿地嘟著嘴囔囔道。
“窩窩頭，好久沒吃了，我以為我會‘厭惡’它，沒想到還挺想念的。”林奶奶掰開一口，放進嘴裡慢慢咀嚼。眼睛瞬間點亮，“老頭子，你嚐嚐，味道好極了！”
“嗯！好吃，又香又甜的。”關大山吃完一個又拿起了第二個。
“師傅，熟柿子您不會摻在玉米麵了吧！”常久春砸吧砸吧嘴，品品滋味兒道。
“是啊！怎麼樣好吃吧！”方默南笑道。“絕對的純天然粗糧。”
“味道還行吧！”黃依琳雖然嘴上這麼說著，可這手上可沒少拿，吃的速度也夠快的。
“以前老百姓的主糧，現在都不常見了，都是白麵饅頭。我記得以前還吃過黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭。不過那時的窩窩頭生硬、乾澀還拉嗓子，不像現在這個軟和香甜。”林老爺子道，他吃的速度也不慢，甚至林奶奶還特意往他碟子裡又放了一個。
“多少年了不曾想還能吃上窩窩頭。”林奶奶一連吃了兩個。“國外都提倡吃粗糧，有益健康。”
“是啊！如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了。”方默南笑道，“這也是輪迴，真是三十年河東、三十年河西。”
“咱北方雜糧以玉米為主，玉米粉稱為棒子麵，亦稱雜和麵。因為俗稱玉米為棒子。故得此名。南方人不懂，故有誤解。從前的小說上，說窮苦婦女流著眼淚，把棒子麵一根根往嘴裡送。玉米麵中摻和豆麵在內，故稱雜和，其實這如三七比例的摻入，就特別顯得香甜，所以不算是什麼粗糧。不過做成窩窩頭，乃有似黑麵包，普通當作窮人的食糧罷了。”林老爺子接著道，“窩窩頭本來是過去帝都窮苦人的主要食品，它是用玉米麵或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重，小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空，呈圓錐狀。
為了使它蒸起來容易熟，底下有個孔帝都的俗語叫窩窩兒，又因為它是和饅頭一樣的主食，所以帝都的人稱這種食品為窩窩頭。”
林奶奶笑道。“過去形容某個人命運苦，常常說：‘他呀。一輩子飢飽勞碌，吃窩頭的腦袋。’還有個歇後語‘窩窩頭翻個兒——顯大眼’是指把窩頭翻過個兒來，窩兒朝天就顯出了個大圓眼兒（即圓孔）來，用以比喻出風頭，反而出了醜，常常帶有輕視諷刺的意味。”她把窩窩頭翻過來，可不是顯大眼嘛！
“還有一種是看守所裡吃的窩窩頭。那才是正宗的窩窩頭呢，雖然形狀是長條形，酷似發糕。