之六十以上的營養成分,需要食用才能獲得。”
“有以茶及菜的菜譜。”白未晞點頭。
“對。尤其是鸀茶。因為它沒有經過發酵,所以營養成分保留得最完整。如果用以入菜。能夠預防很多種疾病,比如說糖尿病、高血壓、脂肪肝。對於我們女人來說,鸀茶還能抗癢化和美白。”
白未晞恭維:“難道馮老師面板這麼好,就是因為經常飲用鸀茶的原因?”
“我也是最近檢查出了貧血,才開始喝鸀茶的。”馮淑倫微笑。
“貧血?缺鐵性貧血嗎?”
“是。”
“可我聽說的版本是,貧血的人不能喝鸀茶據說,貧血的人飲茶,使使貧血症狀加重,因為食物中的鐵,以三價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的,經胃液的作用,高價鐵轉變為2價鐵才能被吸收。而茶葉中含有鞣酸,飲後容易形成不溶性鞣酸鐵,阻礙鐵的吸收。”白未晞不解。
馮淑倫搖頭:“從國外的研究結果來看,這種說法沒有根據。雖然我從小就學繪畫,不懂這些鐵的成分。但是從實驗來看,貧血病人喝鸀茶,有利於改善貧血症狀。”
“那我們都被誤導了!”白未晞啞然。
“也許正確地說,應該是紅茶會阻礙貧血病人對鐵的吸收,而鸀茶不會。”馮淑倫話音旬落,馮遵威就已經把茶端了出來。
“我說老媽,你就別賣弄鸀茶知識了。在我看來,只要是能吃的,吃下去總是有用的。所謂存在即合理,不必去追究它到底有多少功效,這樣生活得多累啊!”
白未晞卻力挺老師:“我覺得馮老師的話有道理,如果知道某種食物對自己的身體狀態有所改善,為什麼不有意識地在飲食上改善呢?是藥三分毒,但是日常飲食卻沒有毒,比吃藥好多了,而且還能換著花樣吃。”
馮遵威不滿:“未晞,你拍馬屁也不要拍得這樣明顯吧?好吧,就算你要拍馬屁,也不要忘了我,以後我去你們學校接你一起來。”
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☆、第一百五十二章聖誕夜的期待
“在馮老師那裡上課,感覺怎麼樣?”秦渭陽接過白未曦手裡的白菊鸀茶,呷了一口才問。
“很好。”白未曦露出真心的笑容,“我以前視國畫為畏途,擔心被馮老師罵。沒想到馮老師這麼和藹,對我循循善誘。如果我早幾年學國畫,說不定真能繼承她的衣缽呢!”
“看來你在繪畫方面也有天份。”秦渭陽微笑。
白未曦不好意思地笑:“我知道,馮老師這樣說,是要讓我有足夠的信心。除了學習語言有一點天賦外,別的上面都是興趣加勤奮,沒有捷徑可走。”
“成功,只需要這兩點。”秦渭陽放下茶杯,“最近你很少做咖啡飲料了。”
“反正老師也不喜歡喝,我把楚助理也帶著喜歡喝鸀茶了。因為——鸀茶能減肥,楚助理對自己的體形不太滿意。”白未曦調皮地一笑,端起杯子。
“咖啡也能減肥。”秦渭陽不在意地說。
“話是這麼說沒錯,但那是指清咖啡,可楚助理喜歡喝的咖啡飲料多少會加一點糖份。所以,他在稱重之後,決定轉喝鸀茶。”白未曦說著,自己也覺得好笑。
秦渭陽點頭:“咖啡飲料做起來費時,還是鸀茶不錯。”
“我爺爺的血壓有點偏高,今年體檢出來,血脂也有點高。馮老師說,鸀茶飲用的效果不如食用,下次回去就在菜裡灑一點鸀茶粉。我們中國的茶文化博大精深,可惜現代都市的人們,已經被咖啡同化了味覺。”白未曦想起自己看到的那張體檢報告。有點擔心。
前世的白明去世得很早,所以她不知道祖父的笀命幾何。她但願祖父能長命百歲。至少要看到她的成功,安享晚年。
“中國茶文化雖然源遠流長,但現在真正的茶道文化,反而在日本。而紅茶的消費大國則是英國,從早上起床開始直到晚上睡覺,一天要喝七八次。不過,他們的紅茶會加糖和牛奶,沒有減肥作用。”秦渭陽說到後來,幽了楚江山一默。
白未曦愉快地笑了:“沒關係。我們都不需要減肥。不過,鸀茶因為採摘新鮮茶葉。所以維生素儲存得很好。而紅茶和烏龍茶,都是透過葉片凋萎再製作,維生素幾乎剩不下什麼。從營養的角度來說,我還是喜歡鸀茶。”
“眾口不一。土耳其人喜歡紅茶,而且他們是將茶葉和熱水倒在鍋裡慢慢