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陸惜傑打了個雞蛋在餅上再將雞蛋攪開，讓它均勻地在某一面餅皮上鋪開，之後一翻餅坯，雞蛋牢牢地粘在餅上面並且散發出誘人的香氣。陸惜傑把餅再翻一次，確定上面的雞蛋已經熟得剛好，便把提前洗好的生菜加了兩片上去，再放上烤腸，一圈圈地澆上番茄醬跟沙拉醬，齊活，一份簡單又美味的手抓餅就做好了。
手抓餅這東西做著不難，但是吃著卻很美味。餅皮咬起來外面酥脆，裡頭香軟，再加上雞蛋與烤腸、生菜的葷素結合，以及蕃茄醬跟沙拉醬酸酸甜甜的搭配，不管是在營養上還是在味道上都十分親民。至少就他所知，很多年輕人跟孩子都喜歡吃這東西。有一些老人也喜歡，不過他們更喜歡用老式的黃豆制的醬料，而不是蕃茄醬跟沙拉醬。
陸惜傑邊吃又邊做了一份，吃了兩份吃得飽飽的，然後把東西收拾乾淨，出去朝著市裡最大的一處批發市場走去。那裡做各種生意的都有，他記得應該也有專門訂做各種鐵質用品的。
陸惜傑找了整條街，最後在那條街的最東面終於找到訂做各種鐵質用品的地方，那裡最多的是賣燒烤的人訂做燒烤架，不過也有像陸惜傑這樣，訂大平盤的，卻也多是賣烤魷魚的人訂。
有個師傅正在焊鐵皮，陸惜傑離著一定距離看了看，這時裡頭的老闆娘便出來問：“小夥子，想買啥呀？”
陸惜傑說：“我想訂做烤魷魚用的那種鐵板架，下面可以放兩個煤氣灶的那種，大概得多少錢？”
老闆娘說：“那得看多長多寬，用料量不一樣，價錢就不一樣。你要幹啥用吧？”
陸惜傑進裡頭轉了轉，見著鐵板也是薄厚不一，便說：“我想用來烙餅的，要厚點的板子，但也不用太厚。至於大小，大概七十公分長，四十公分寬。”
老闆娘把不同原料給一一介紹了，最後談到了價錢。陸惜傑問了問大概多少天能做出來，確定大概要三五天之後，便把訂金付了離開。
他要趕緊在打算賣手抓餅的那集市附近找個房子租下來。他現在賺錢這事不能讓陸勝天知道，所以這些東西絕對不能放家裡。而且自己在外頭有個地方，幹什麼都方便一些。
這時候房租還不像後世那麼貴，再加上他們這裡不是一線城市，所以物價並沒有高得離譜。買了份房地產報，陸惜傑找個地方坐下來看了一會兒，把幾處比較合適的地方畫下來，之後便去打電話去了。他這人做事一直這樣，想到就做，不給自己太多猶豫的機會。其實一開始並不是這樣的，可能是上一世的時候每天的時間都太緊，總有做不完的事情，所以導致他做什麼都不會太拖。
租房子主要的目的就是放東西，陸惜傑一個月也就休息兩三天，所以這天他直接就把電話打了過去，趁著天還沒完全黑的時候問問能不能看房。
這次要租的是個插間，陸惜傑打了四家電話只有兩家同意讓他去看，另兩家已經租出去了。陸惜傑先去了離集市稍稍遠點的這家，因為這家提供簡單傢俱和一箇舊冰箱。然而看到的時候，卻沒有成功租下來，因為這家人要身份證，可是陸惜傑沒有，並且對方表示不租學生。陸惜傑再三說自己不是學生，但是這樣一說，對方更不想租給他了，覺得他年紀輕輕就不念書，搞不好根本不是啥正經人。
陸惜傑無奈，又去了離集市近一些的那家。這家臥室裡除了一張雙人床便只有一張老式的大桌子，還是個陰面。不過陸惜傑覺著陰面也有陰面的好處，陰面涼快，食材比較不容易壞。
房主是個二十多歲的年輕男人，叫張棟。看樣子不太像學生，但是在家的時間又挺長。他說：“這兒雖然是老房子，但是供水供電都挺好。外頭有個煤氣灶你想使就使，一季度八百包水電跟採暖。”
陸惜傑問：“我沒有身份證，你看能行麼？”
張棟十分痛快地說：“可以，不過得留點壓金。我這兒是最低一季度一租，你要想租就給留一千塊錢。兩百算壓金，到時候退房沒有欠錢的話這壓金就還給你。”
陸惜傑要了房產證來看，確定沒問題之後痛快簽了合同，留下一千塊錢，並拿到了鑰匙。他本來以為不會這麼快的，但是卻真的只一天就搞定了房子的事情。
第二天陸惜傑上班，他上午去客戶家裡安完了櫥櫃，中午趕到家裡抓緊時間把之前用完藏在屋裡的雞蛋跟麵粉之類的全都搬到了新租的房子裡，就連剩下的一點葷油都沒放過。忙完之後差不多是兩點，他急著去另一個客戶家裡安櫥櫃，便在小賣部裡買了個面