旁邊緊張得動也不敢動。
圓掌櫃的只當是瑞雪做的，拿筷子夾了嚐嚐，“恩，味道還行，跟俺原來的主廚水準差不多，倒沒看出來小友小小年紀，手藝還不錯。”
“呵呵，掌櫃的別誤會，這不是我做的，這是牛二做的，我就只做了一個火鍋而已。”瑞雪無辜的指著自己的火鍋，
“雖然主廚被挖了，但掌櫃的不讓廚房裡留下來的兩個人試試卻讓小二掌勺，這決定可不太明智啊。”
“是牛二做的？”圓掌櫃驚訝的看一眼拘束的牛二，又回頭看一眼偷吃後發現味道比自己做的好有些鬱悶的小二，嘴角抽搐一下，
“這牛二平常跟個悶葫蘆似的不愛說話，小二主動推薦自己，我想著他平常挺機靈的，就給他一個機會，誰知道牛二，你會做菜怎麼不說呢，而且味道還如此好。”
“俺”牛二一緊張說不出話來，只能求助的看向弟弟和瑞雪。
“俺哥可被王廚子給嚇慘了”牛二不會說話不代表牛三不會，當下倒豆子似的把之前的事給說了出來，滿臉氣憤，自己哥哥如此老實，被人欺負了也不說，害得他也不知道這事兒，要不是今天瑞雪問起，他可能一輩子都不會知道這事兒了。
“這個王廚子，虧俺如此重視他，原來他不止是無情無義，心眼還小，俺找了他當廚子，可真是倒了黴，也幸好他走了，牛二，以後你來掌勺。”圓掌櫃一臉的氣憤。
“掌櫃的，俺，俺掌勺，俺，俺可以嗎？”幸福來得太快，牛二有些不敢相信。
“恩，先做一個月試試，要行了，俺給你漲工資。”圓掌櫃知道怎麼樣能吸引一個人，無非就是一個錢字。
果然，一聽到圓掌櫃的說要給自己漲工資，牛二立馬眼神堅定的表示一定會好好的做絕不辜負掌櫃的信任。
“咳，那個，大家可以嚐嚐我的火鍋。”被忽略了N久，瑞雪終於找到插話的機會了。
順利的吸引了大家的注意，可是對於盤子裡的生菜生肉，大家又提出疑惑了，不會讓他們吃生的吧，還是這其實是經過特殊處理看起來像生的其實是熟的？
“火鍋之所以叫火鍋，是因為這是一種邊燒火邊吃的形式，這些菜和肉都是生的，大家喜歡吃什麼，自己拿來放到鍋裡，這爐子裡的火不是在燒嗎，這水不是在沸騰嗎，東西煮熟了以後，自己拿起來放到碗裡，沾上我的特別調料，就可以吃了。”瑞雪放了一片大白菜的葉子進去，燙熟了後拿出來示範了一下，然後大家都明白了。
幾個人圍著爐子坐成一圈，對於這樣的吃法都很新奇，看到瑞雪的吃法後，掌櫃的也試了試，然後，然後第一口在瑞雪的提醒下沒有燙到自己，可辣到自己了，眼淚都流了下來，但是那種從內而外散發出來的熱量，直辣得掌櫃的叫爽。
這圓掌櫃平常也算是親切，今天允許大家坐在一起吃這個火鍋，新奇之下，大家都比較自在，尤其是在嚐了第一口後，大家就不斷的往裡面放東西，不斷的往外面撈東西，不斷的往嘴裡塞東西。
054。談判
好久沒有吃火鍋了，瑞雪還有一些想念，她的速度挺快卻神奇的既沒燙到自己也沒辣到自己，還能說話，
“掌櫃的，我這火鍋怎麼樣？”
“吃法新鮮，東西也好吃。”掌櫃的抽空回答，眼淚都被辣得流下來了，卻覺得很過癮。
“這種吃法就叫火鍋了，這鍋湯呢，是鍋底，鍋底可以放一些自己喜歡的，比方說排骨鍋底，雞肉鍋底，魚肉鍋底，牛肉鍋底，羊肉鍋底等等等等，吃火鍋最好的季節就是天氣變涼的季節，現在就很合適，尤其是在外面寒風飛舞的時候，和三兩個朋友坐在一起吃一份火鍋，辣得眼淚直流，熱汗直冒，這種感覺很爽的有沒有，吃完火鍋後，身體整個都能暖下來，最重要的是，不管是和朋友還是和家人一起圍著吃一份火鍋，很熱鬧的感覺有沒有？”
“有。”掌櫃的沒回答，已經開始搶食的小二和牛三快速的點頭。
“別說北境之地，就算整個楚國，這樣的吃法也沒有，食客們總是喜歡嚐鮮的，一旦推出火鍋，我保證，很快就會盛行，掌櫃的，你覺得憑著我這火鍋，可不可以把龍鳳店的生意給搶過來？”
“能，絕對能，小友啊，這做火鍋的方法，我給你買了，你可千萬別賣給別人啊。”掌櫃的一邊在鍋裡撈著菜，一邊嘴裡翻著有些燙的菜一邊開口。
“我既然坐在這裡了，當然是打算把這方法賣給掌櫃的，放心，包教包會，等咱們吃完這鍋再好好的談。”