第224部分(3 / 4)

了。”

聰明的小傢伙頓了頓,又不住聲的說道:“是不是上次皇爺爺做的‘掌上明珠’火候不到?念海知道了,皇爺爺耐心不足,火候沒掌握好。”

“寶兒哥哥真聰明,一吃就吃出來。”

瞅著小念海端著滿臉崇拜,膜拜一樣的看著他,貝兒摸摸他的小腦袋,輕聲說道:“你的寶兒哥哥確實很會吃,你要是喜歡,以後跟著你寶兒哥哥學。”

哪知道小念海聽到這句話,卻是焉巴了下來,“貝兒姐姐,皇爺爺不讓念海來找寶兒哥哥玩,今天是因為念海沒有搶到奶=子茶,皇爺爺特批的。”

貝兒對於皇帝的想法門兒清,在心裡感嘆一聲,輕聲細語的安慰突然沒了精神的小傢伙,“以前是你皇爺爺怕打擾我和你寶兒哥哥進學,現在我們都結業了,小店鋪也不忙,你可以經常過來,和你皇爺爺一起過來。”

“貝兒姐姐給你們準備點心和奶=子茶。”

小念海看看寶兒哥哥,一臉微笑和鼓勵,想到經常在家裡一個人玩的皇爺爺,大聲的說道:“念海記住了,謝謝貝兒姐姐。”

“明天念海就拉皇爺爺一起過來。”興奮的小傢伙說到這裡,一臉神秘的對著貝兒說道:“貝兒姐姐,前幾天皇爺爺又得了兩對熊掌。”

“皇爺爺還說很肥。”

貝兒笑了,摸著小傢伙的毛茸茸的小腦袋誇他,“念海真聰明。”

今兒被皇爺爺特批可以來無名居,還被寶兒哥哥和貝兒姐姐親近,吃了貝兒姐姐親手做的小點心,又喝了她專門給他調的奶=子茶,更被允許以後都可以來玩,心裡歡喜的好像小鳥兒高歌的念海帶著打包的點心和奶=子茶回來瀛臺。

“寶兒哥哥說,烹製‘掌上明珠’的時候,要有耐心,要文火慢燉,火候很重要。”小傢伙奶聲奶氣的學著寶兒哥哥的語氣,把他的話一字不漏的傳給皇爺爺。

皇帝手一抖,手裡的小金叉子掉在盤子裡,抬頭望著歡喜開心的小孫孫,眼眶溼潤。

第二天,天氣晴好,爺倆一大早起來認真的收拾好自己,悄悄兒的來到了無名居。

寶兒看著皇帝對他倆恭恭敬敬的樣子,伸手拍了拍的他的肩膀,輕輕說道:“無須拘束,一家人一樣的相處即可。”

六十多歲的皇帝好像一個小孩子一樣,大聲的回答,“好。”

貝兒把皇帝帶來的熊掌收拾乾淨,抹上厚厚的一層蜂蜜,拿出自己收藏的最好的炭,控制著火候用文火慢慢的煮、燉。皇帝跟在一邊打下手,念海跟著學,寶兒在書房翻閱嘟嘟弄來的資料,因為昨天念海說華夏國探索銀河系的事兒遇到了技術難題。

“嘟嘟,這就是他們遇到的難題?”

嘟嘟寶貝透過網路把這些機密資訊得到後,也覺得樂呵,“他們一時沒有想明白,想的太過複雜。”

寶兒捏捏眉心,細細的思考了一番,覺得這個事兒他還是不插手的好,最多提點一下。

下午五點的時候,準時開飯。

熊掌是與豹胎、猩唇、龍肝、鳳髓、鯉尾、酥酷蟬等並列的宮廷珍食,熊掌、飛龍、犴鼻和猴頭是貴族豪門有名的“龍江四珍”宴,“奇、鮮、清、 補”吃過的人都忘不掉。熊掌紅燒,清蒸等等做法各有滋味,以古傳八珍之一的掌上明珠最為有名。

因為東北熊瞎子冬眠時是以舔掌為生的,掌中津液膠脂滲潤於掌心,讓熊掌尤其滋補養身,而其前右掌因為經常舔,故特別肥腴,有“左亞右玉”之稱。

以魚元、火腿片、油菜心配燉好的熊掌,剔骨卻形整不散,色澤潔白如玉,入口如羹似腐,鮮嫩清淡,皇帝吃著這份味鮮濃香,酥爛滑潤的‘掌上明珠’,恍然明白為何人都說,“魚,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可得兼,舍魚而取熊掌也。”。

另一份清燉熊掌,太子妃把山珍海味、水陸雜陳這些配料都融進熊掌裡面燉好後,趁熱把熊掌放進清湯裡面,清湯是蛤士饃加口蘑熬製的湯,湯又清又鮮,一點兒也不會搶熊掌的味道。

雖然清湯裡飄著一個熊掌很不雅觀,但是幾個人都吃的桃花眼眯成了月牙兒,心滿意足。

熊掌的腴潤,不像是豬蹄牛筋,而更像是特厚的極品魚唇,裡面的小條肌肉特別柔軟肥嫩可口。所以吃完後要馬上用熱毛巾擦嘴,因為熊掌的膠質太多,如果不及時擦嘴,嘴巴會被粘住喲。

擦了嘴巴的寶兒瞅著小念海意猶未盡,兩眼放光的饞模樣,好像看到當年的小弘嗥,桃花眼微合,給在座的四個人各夾了一份清炒茭白

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