果然,一做到飯桌上,面對這豐盛的,香噴噴的佳餚美食的少年太子,表情立刻就舒緩和了下來。
在小太監舉著小銀牌挨道菜試毒的時候,迅速的清空腦袋裡那些亂七八糟的想法兒,端起來他那個慣用的明黃小瓷碗,認認真真,專心致志,細嚼慢嚥的開始用飯。
康熙皇帝瞄了一眼,心裡暗暗點頭。
再普通平常的的食材,也是經過這方天地幾個月的滋養,經過了農民們幾個月的汗水澆灌,經過內務府管事的認真檢查,才能有被送到御膳房作為食材,被御廚們再次挑選的那一刻。
經過御廚們精心繁瑣的烹調後,擁有這番食用者體驗到的珍貴溫暖的味道後,才會被宮人們鄭重的擺上他們的御膳桌。
雖然朱子制定的“三綱五常”等等壓抑人性的理論確實不大好,但是他說的這句,“一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恆念物力維艱”,卻是非常有道理的。
當然,寶貝兒子這種打心眼裡流露出來的對於食物的尊重,感恩,敬畏,有時候就算是康熙皇帝也自愧不如。
原本康熙皇帝本人是不大喜歡,也不大食用,這些從御膳房統一端過來的膳食的,端上來也大多是擺走著排場,然後就給收了下去,倒了菜桶。
因為那些御膳房的管事們為了能在聽到“傳膳”後,及時的把各色膳食一起給送到乾清宮,都是事先把菜都給炒好了,湯給燉好了,然後就放在爐膛上小火煟著,等到康熙皇帝嚐到嘴裡的時候,壓根兒就沒有了任何滋味。
可是自從兒子滿了五歲,能夠自己拿起筷子吃飯,經常不回自己的毓慶宮小廚房,頓頓都是認認真真的和他用這些沒滋沒味的飯菜,康熙皇帝看著實在是不落忍,就對著御膳房進行了一番大整改。
景運門外的御膳房主要負責宮裡其他人的日常膳食,以及平時節日宴會的準備等等。
養心殿旁邊的內延御膳房就和御茶房一樣,單就作為康熙皇帝的小廚房,只負責他們父子的膳食,湯羹和粥之類的可以先做好小火保溫,肉食可以先做好一半兒,和青菜一樣,都是聽到傳膳後,再迅速的炒製出來,送到乾清宮。
正好康熙皇帝的養生學也是飯前先喝一點兒湯水之類的,再把每頓膳食中皇帝份例的的三十道菜品改為十五道以後,御膳房臨時炒制也完全跟得上他們的用膳速度。
當然,康熙皇帝作為一個滿人皇帝,和他的祖先一樣,用膳的時候是不喜歡聽華夏曆朝歷代皇帝用膳時候的正式樂曲的,他喜歡聽一些輕快的曲子助興。對此,胤礽當然沒有意見。
雖然因為康熙皇帝的影響,大清的“鐘鳴鼎食”之家也都紛紛的,在用膳的時候,聽起了輕鬆歡快的曲目。
讓胤礽提出意見的是,對於他們用完膳後,這麼多剩菜剩飯的處理方法。
愛新覺羅家老祖宗留下的規矩不得更改,皇家歷來秉持著“吃菜不許過三匙”的原則,每個菜最多吃個兩口半。
雖然經過胤礽這些年的爭取,傳膳大太監睜一隻眼閉一隻眼的容忍,他可以抱著雞腿啃了,遇到新鮮時令的美食也可以多吃一碗了,平時用膳基本上還是遵循這個“兩口半”的原則。這就導致了他們每頓飯都會剩下很多的飯菜。
一呼隆的倒掉餵豬或者直接倒進排放廢物垃圾的溝渠,實在是太過浪費,雖然康熙皇帝偶爾會把一些菜餚賞賜給後宮的嬪妃或者大臣。
寵愛兒子的康熙皇帝,對於這些小事兒當然是滿口答應,吩咐乾清宮的太監宮女嬤嬤,也就是梁九功他們,儘量分食這些“剩菜剩飯”,不要造成米糧的大量浪費。
安靜的用過晚飯後,胤礽的心情顯而易見的好了很多,臉上恢復了慣常平靜無波的模樣兒。
這個時候,太陽已經下山了,天色微微的發黑,父子二人在乾清宮裡頭,開心的聽著梁九功繪聲繪色的描述,昨兒個因為太子殿下的納采禮,四九城發生的各種趣事兒,還有那些促狹的文人們編排的,笑話東城婚嫁鋪大排場的小段子。
康熙皇帝瞅著兒子笑咪咪的說道:“瞧瞧,你這個納采禮一出,還是讓那些昏頭昏腦的一心攀比婚嫁禮金的豪紳富商們,醒了醒頭腦的。”
“等到兩個月後的聘禮一亮出來,東城的富商豪紳們估計都要羞愧的無地自容了,所以你呀就不要杞人憂天。”
胤礽輕輕搖頭,“皇阿瑪,這個只是一時的,兒臣這一輩子就這麼一次大婚。一想到唐朝的中後期那種貧女難嫁,窮家難娶的嚴重情況,兒臣就對大清目前這種,普遍的暴發