，二丫把帶來的柴禾收攏到一塊，準備的東西簡單的堆砌著，等一下租賃屋裡的東西拿來了攤子就看起來像樣子了。
很快林石就趕著車過來了，一塊來的還有周大娘家的小子王瑜，十四五的年歲，還算結實，穿著也很乾淨，小夥子年紀不大幹起活來比較利索，有了他的幫忙二丫和林石做起來更快了點。林石還順便的在周大娘家裡帶了兩桶水，方便洗涮。
林石將案板放在找來的泥坯上，也沒墊很高到他大腿彎，今天有點失誤沒注意要準備墊案板的東西，看來今天生意閒下來自己找時間去找點泥坯，這東西以後就放在攤位上，這東西沒人要搬來搬去費勁。
林石快速的把案板洗淨，用抹布擦淨，趕緊將木盆裡的面拿出來揣搗一遍，接著疊面，連續揣搗了四次，麵糰上產生了很多氣孔很是柔順了。林石用刷子將案板邊上的乾麵粉刷淨，在邊上抹上油，取少許麵糰在案板邊上拖拉成長條，用刀剁成1厘米厚、10厘米寬的長條，將兩條摞在一起，不一會就摞了十幾個。
這邊周大娘家的王瑜已經將四個泥爐子生上了火，其中兩個已經放上了鍋，靠近林石的鍋裡已經放滿了油正在加熱，另外一個鍋里正在煮生豆漿。二丫將正在洗的鍋趕緊洗淨添上水放在灶上，接著將包著佐料的白布包投進了水裡，等著水滾。她將收起來的麵筋在案板邊上切成小丁放進陶盆裡，接著將蔥薑蒜切碎放在碗裡備用，小蒜和香椿芽她也另外的切成碎末裝了起來。那邊王瑜已經勤快的開始擺放好桌椅正在擦抹，看起來就是個機靈的小子，眼裡也是有活的人。
半個時辰後，西街上已經陸續有人出攤了，東街裡還沒有什麼人。煮好的豆漿已經盛在了直筒鍋裡放好了石膏水正在凝結成豆腐腦，直筒鍋直接就放在剛才的泥爐上，如果豆腐腦涼了話到時候往灶里加點碳或者是一根柴就可以保持很長時間的溫度。
胡辣湯的鍋裡的香味已經開始飄了出來，鍋裡的肉片和辛香料混合的味道很是吸引人。二丫把準備好的麵筋順著鍋沿倒進去，王瑜看的很是好奇，對於剛才嘗過的麵筋他很是好奇呢。
那邊林石旁邊的油鍋也已經直冒青煙，油差不多八成熱了。林石將剛才疊成一疊的兩個小麵條用竹筷從中間壓實、壓緊，然後雙手輕捏兩頭，旋轉拉成長30多厘米的長條，在鍋邊順著放進鍋裡，邊炸邊翻動，坯條從油鍋底部泛上來的時候已經鼓起來了，接著不停翻動著，不一會油條就豐滿膨脹了起來，金黃色的、純正豆油炸出來的油條聞起來口水直淌。
二丫把胡辣湯那個灶裡多的柴禾移出來放在油鍋的灶裡，胡辣湯已經做好了只需要保溫就行了，再加熱鍋裡的飯就要溢位來了。抬頭看見王瑜站在旁邊看著林石炸油條，她好笑的拿過碗筷，將炸好的油條放在碗裡端到桌子邊，又取了一個碗接著盛了不滿一勺的胡辣湯再掀開豆腐腦的蓋子片了幾鏟子放進碗裡，添了一勺肉醬滴了一小勺子辣椒油，一碗熱乎乎的油汪汪的兩摻就盛好了。
“小瑜，趕緊趁熱吃，嚐嚐我們做的能賣錢不？”二丫把碗放在桌子上，就喊已經拿著竹筷在翻動油條的王瑜說著。
“那個，那個小嫂子不用這麼客氣，一會我就回”王瑜其實對於早上自家娘喊自己早起很是不滿的，好不容易歇息一天還被叫醒來，不過這起床氣一過就好多了。這一到林石的攤子一看，乖乖這架勢要是自己不來他倆還真夠忙的，算了就當是自己沒休息了。現在看到二丫叫自己吃飯很是過意不去，可是那香噴噴的飯自己又不忍心拒絕。
“王兄弟別客氣，這早上寒氣重趕緊吃點暖暖，我們都是早上吃過飯過來的。”林石一邊忙亂的下的面坯子，一邊對王瑜說著。
“小瑜，你別客氣，這以後我們也是經常跟你和周大娘相處的還在乎這點嗎？”二丫也看出來了這王瑜還就是個實在人，接過他手裡的竹筷子放在控油的鐵籠上，把他拉到桌子邊坐下。
“那我就不客氣了。”王瑜也是有點餓了，拿起筷子呼嚕呼嚕吃了起來。
“小嫂子，這飯真好吃。”王瑜吃了兩口兩摻就知道這飯絕對是自己沒吃過的。
“好吃就多吃點，可得吃飽了。”二丫又給王瑜夾了三根炸好的油條。
王瑜快速吃完飯就接過二丫的活在油鍋邊炸油條。二丫拿出準備做麵糊的木盆，用溫水攪了一盆稠稀合適的麵糊，盆不算大，不知道今天什麼情況二丫不敢攪那麼多面糊，攪好後二丫把面盆用麻布蓋起來放置在一邊等裡面的乾麵粉疙瘩化開。
街上，開始出攤的人越來越多，店鋪開始開門