。”
古元河忙回道，“抱歉，這位公子，今天的涼皮生意格外好，餘下的只能出兩碗了。您看……”
“什麼？有膽子再說一遍。怠慢了本公子，你這鋪子別想再開了。”為首的當時變臉，打斷了古元河的解釋，並威脅道。
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“這位公子息怒。實在是涼皮不好做，且須得在清晨的時候做好，並放到接近午時時分，如此才能加入獨門秘方來調味並讓客人品嚐。再者，本鋪自開張以來就有個規矩，那便是不做晚間的買賣，每日的未時末必須打烊，因此每日的涼皮是有定……”古元河不卑不亢、不急不徐地解釋著。
為首的男子可沒有耐心聽他解釋，“少說這些沒用的。開鋪子的哪個不是從早開到晚的？從未聽過有人竟傻的在未時打烊，不做買賣的。”
瘦子附和，“文兄說的極是。他這是明顯不把我等放在眼裡。”他的話音頓了一下，並意有所指地往周伯彥他們那桌上掃了一眼，“十幾碗的涼皮有，卻沒有三碗的涼皮，這是將上門的客人分了三六九等在招待。”
胖子笑的和善，“文兄、張兄，莫氣莫氣。作買賣的，哪個不都得有點眼力見兒。好東西自然要留給不能得罪的人。這是人之常情，人之常情。我等乃讀聖賢書之人，自不能失了氣度，體諒他一二便是。毋須生氣，毋須生氣。”
這話乍一聽，胖子似乎在當和事佬，勸同伴。但古元河怎麼聽怎麼覺得彆扭，什麼叫好東西要留給不能得罪的人？天氣越來越熱，涼皮的生意越來越火。早起，專門負責製作涼皮的師傅們一日比一日做的更多，可每日在打烊前定能賣完。今天彥公子一行十三人前後一下就點走了二十六碗涼皮，廚房剩下的目前的確只能出兩碗了。
就這情況，不必等到打烊，即便這三個書生不點最後的兩碗涼皮，下一刻自會有人進門買走。他心裡不痛快，但作買賣的誰不會假笑。因此他笑著想在此處解釋一下。不過，別人不給他說話的機會。
瘦子，即胖子嘴中的張兄，手中的扇子搖的飛快，“此言差矣！我等乃堂堂嵩鶴書院的學子，竟當面被人打了臉，豈能就此作罷？文兄，你說是也不是？”
“正是。”為首的文姓男子拿手中的美人扇一指古元河的鼻子，“本公子不管你用何種方法，限你一刻鐘內端上來三碗涼皮。”
古元河可下找到了說話的機會，“這位公子，本鋪的涼皮每日做的都有定數，賣完即止。就是那生意不好的天頭，不管涼皮剩多剩少，可未時末打烊的規矩從沒變過。生意人，哪個不希望鋪中生意興隆，哪個有好東西不賣反倒會對客人謊稱沒有？今日的涼皮的確只能再出兩碗了。不過三位不必著急，本鋪有幾樣極具特色的涼拌菜，夏日裡吃起來同涼皮一樣舒服又爽口，三位不妨坐下來嚐嚐。”
“誰給你的膽子，竟敢頂撞本公子？”為首的文姓公子發難。
立刻的，有兩個小廝一左一右地架住了古元河，“跪下，向公子認錯。”
鏗的一聲，有人將一把劍大力拍在了桌子上，引得桌上的杯盤碗蝶被震的發出顫響，“掌櫃的，來兩碗涼皮。”
無論是三個書生還是跟隨三個書生的四名小廝，均嚇了一跳，並循聲看過去。
顧石頭一腳踩在椅子上，一腳踩在地上，右手按在拍到桌上的劍柄上，笑嘻嘻地看著他們，“掌櫃的，嚇傻了不成？我說了，再來兩碗涼皮。”
周伯彥淡漠地坐在首位，對顧石頭的言行舉止一點喝止的意思都沒有。
雖被人左右架著，但古元河一點被威脅的自覺都沒有。他衝著舉了椅子準備救他的吳小山等夥計說道，“沒聽見嗎？客人要加菜，動作快些。”
吳小山將舉起的椅子一放，臉上的怒容立刻由笑容代替，“好嘞！涼皮兩碗，馬上就來。”
聽聞動靜，從通往廚房的過道中現身的寧四接上，回頭向廚房那邊吆喝，“涼皮兩碗，走著。”
廚房裡的人也大聲吆喝，“今天的最後兩碗涼皮，出。”
胖子呆了一下，反應過來是怎麼回事，急的不行，“等等，等等，這兩碗涼皮是我們先要的。掌櫃的，你怎可將其賣給他人？”
古元河已經掙脫了兩個小廝的鉗制，不急不徐地回道，“三位雖已在鋪中，但三位並未點走這最後的兩份涼皮。再者，本鋪自開張以來，秉承對客人一視同仁的原則，從不將客人分為三六九等，只看先來後到。”
“掌櫃的，來一碗