著香!”
“好長時間沒吃到,可想了!”
男人們也是話多,一開口停不下來。女工聽到外面叮叮噹噹的幹活聲沒了,都扭頭看兩眼。原來是玥娘來了,又給男工許什麼好處了?
秦玥笑著看著他們,“那就趕緊完工,在家歇幾天等著吃大餐吧。”
“行,大夥趕緊幹啊。儘早結束咱也出去買東西準備過冬了!”
空地上瞬間便又響起了熟悉的幹活聲,秦玥跟周復奇說幾句話就要走了,卻好像忘了什麼,想不起來。
她看看工人,剛才到底想幹什麼來著?她拍拍腦袋眨眼望天。剛才他們都說了……
驢子,對,是驢子!
她又往前走幾步到那人附近:“九哥,你家的驢子賣給我唄!等請你們吃飯的時候做驢肉湯和驢肉火燒,行不?”
“玥娘想要?行,下晌了我給你牽過去。”那漢子憨實,是周家村獨有的氣質。
“行,我保證給你個合適的價錢!”秦玥發了話,就與石心一起走了。
在家也沒事兒,不如做一下阿膠試試,阿膠原料就是驢皮。
河流彎彎延伸向遠方,村那頭的山雄渾,只可惜被村人給挖了,要什麼辦法將它填上呢?秦玥望著冬日裡蒼茫的山,巍峨如守門神一樣。
院子裡沒有樹也不會有落葉啥的,重陽給小鹿的簾子掀開,兔籠的氈子拿起來,廚房的柴都是山上的幹樹枝,根本不用劈柴,弄好了小動物就沒啥事兒了。
阿正和阿勤用不上倆人,秦玥也不太管他們,他便和楓楊一起出了院子,反正家裡還有山巒和迎客,不怕出事。
倆人知道村裡有河,直奔水邊,正好碰上秦玥和石心。
“怎麼?家裡有什麼事嗎?”秦玥看二人朝這邊跑得飛快以為出什麼事了。
楓楊一停腳,撓頭道:“沒有,小的想吃魚,來河裡撈條魚吃。”
“恩,我來當幫手。”重陽已經跟秦玥出去一回了,知道主子好說話,沒楓楊那麼緊張。
秦玥點頭:“那便捉吧,到淺水的地方挖些泥鰍鯰魚。小心別掉進水裡就行。”
鯰魚只有背脊的大骨,沒有其餘的刺,適合孩子吃。且鯰魚味甘性溫,補中益陽,肉質細嫩,蛋白質含量高,是溫補的佳品。
“誒,知道了。”重陽一敲楓楊,二人下了淺水灣。
泥鰍和鯰魚這時候都在泥裡藏著過冬呢,不好找。重陽苦了臉,主子這是罰他們私自外出呢!
二人剛要下手開挖,秦玥瞧著他們又道:“去家裡拿鐵鍬用吧,光用手得挖到什麼時候?”
“多謝主子!”楓楊起身往家裡竄,一會進了門裡。
“多抓點兒,你們幾個男人吃得多,特別是連程。你倆若是抓的不多,他該嘲笑你倆了。”秦玥靜靜立在水邊,眉眼清透,頸間圍脖純白,襯得小臉似玉。
重陽笑笑,“多謝主子提點。”
昨天他給小鹿搭棚的時候就聽見連侍衛的嗤笑了,以為他不知道?這魚是一定要多多的才好,填飽了他的肚子他才沒那麼多話。
重陽和楓楊過了一個鐘頭才回到家,提著木桶,桶裡都是大大小小的泥鰍和鯰魚。
鯰魚剁成塊後,秦玥特意告訴紫葉,先用醋水將魚塊過一遍,這樣去腥。清燉的鯰魚最原汁原味,鍋裡爆香了蔥薑蒜,直接將去腥的魚塊放入開始燉,出來的湯濃白。
泥鰍需在清水裡養半個時辰,還要不停換水,讓其吐盡泥沙,待鯰魚燉好後,泥鰍也乾淨了,直接下鍋炸,撈出後炒了醬汁澆上去。
阿正和連程回來的時候,連程第一件事就是去廚房,他好像聞到了不一樣的味道,不知今日是什麼飯。
紫葉正在做剩下的菜,見連城進來忙行禮:“連侍衛好。”
連程一擺手:“在這裡還叫什麼侍衛,石心都是叫我連大哥,你也叫我哥就行。做的什麼飯啊?”
紫葉心中一笑,連侍衛在這裡倒是整天換著花樣的吃飯了,一做別的菜就能聞出來不一樣。
“重陽和楓楊捉了魚,做了清燉鯰魚和炸泥鰍。”
“泥鰍?”連程挑眉:“那東西整天鑽在泥裡,又那麼細沒多少肉,怎麼吃?我嚐嚐。”
男人瞅了一圈見到了炸的焦黃的魚條條,沒等紫葉給他拿筷子就伸手捏了一根放進嘴裡。
又香又脆,肉質又嫩,醬汁有淡淡的蒜味兒,融在魚肉裡很是奇異。
連程嚼完了嘴裡的,又要伸手