一番,把銀箱子拖了出來。
馬六嫂一看,額頭三道黑線:“不過去小灶間做兩道藥膳,又不是正經鬥菜賭菜,你也要帶銀箱子?”
南葉不以為然:“我使我自己的廚具使慣了,別的用不來,本來這些就擱在小灶間,但我告假時,都拿回來了,所以這會兒得再帶去。”
好吧,好吧,她要帶就帶罷,反正這些都只是小事,她得把精力留著,待會兒盯住她做藥膳。馬六嫂想著,看了青桃一眼,示意她去幫南葉拖銀箱子。
青桃撅了撅嘴,很不願意,她和南葉一樣,都是二等廚娘,憑什麼要她出力啊。
馬六嫂也很不願意給南葉這個面子,但誰讓南葉動作那麼慢呢,雲霞院,榮壽堂,兩處地方都催著呢,她不敢不著急啊。
青桃見馬六嫂一直看她,沒奈何,只能嘀嘀咕咕地上前,幫南葉拖起銀箱子來。
小灶間裡,珍環翹首以盼,終於等到南葉的身影,高興地衝了出去,親自幫她來拉銀箱子,口中還道:“你肯來,我就放心了。”
馬六嫂聽了這話,心情瞬間又低一度,沉著臉一言不發。青桃急著看南葉到底在哪兒做了手腳,不等馬六嫂吩咐,自動自覺地收拾案板,清洗食材。
然而南葉卻瞧不上她,道:“你刀工不行,把深冬叫來。”
她刀工不行?她要是刀工不行,是怎麼當上二等廚娘的?這絕對是排外!青桃又氣又委屈,但不敢因為這點小事壞了大計,只好癟著嘴,去罷深冬喊了來。
深冬已經聽說了此事,心裡是又高興,又忐忑,高興的是,南葉果然不是毫無保留,這才頭一天,就讓馬六嫂犯難了;忐忑的是,她這般赤果果地為難馬六嫂,難道不會遭來報復麼?你瞧,馬六嫂這不就把她從被窩裡拖來了?
一切都是猜測,南葉具體想幹什麼,她也不知道,直到踏進小灶間的門時,還是一頭霧水。
深冬是熟手,南葉見她進來,只簡單交代:“老太君的杏仁茶,宮中貴人的蝦餃。”
深冬一聽就明白,手腳利索地開啟銀箱子,把這兩道藥膳所需的食材,一一取了出來。
南葉看起來,是真的沒有做飯的心思,直接搬了個凳兒,在旁邊坐下了,只時不時地提醒深冬兩句:“先熬杏仁茶,再包蝦餃,等到蝦餃出鍋,杏仁茶也就差不多好了。”
深冬照著她的指點,把杏仁磨碎去渣,留汁入鍋,加大米粉、糯米粉,小火慢慢熬著;然後剁蝦仁、切肥肉,削筍絲,調味拌勻,擀澄面,包蝦餃。
馬六嫂在一旁仔細看著,連眼睛都不敢眨,杏仁,她一樣去了渣;肥肉,她也是用的羊肥肉,沒用尋常的豬肥肉,每一樣食材,每一個步驟,都和她一模一樣,看不出有什麼分別啊?
到底哪兒出了問題?
馬六嫂正疑惑,青桃忽地眼睛一亮,附到她耳旁,小聲而興奮地道:“油!油!那蝦餃餡里加的油,是南葉自己帶來的,而非咱們西廚房的油!”
果然有鬼!南葉果然還是藏了私,怪不得她照著藥膳方子做出來的東西,就是不對味!馬六嫂終於找到了癥結所在,整個人精神一振,怒火中燒,大步衝到案板前,抓起那瓶油,衝南葉大吼:“這是什麼?!你跟我說清楚!”
☆、550。第550章 你太奸詐了!
深冬被馬六嫂的聲音嚇了一跳,刀一抖,險些切到了自己的手指頭。倒是南葉這個當事人鎮定得很,不慌不忙地側頭看了馬六嫂手中的瓶子一眼,極為平靜地回答:“是筍油。”
筍油?馬六嫂開啟瓶塞,低頭聞了聞,還真是筍油的味道,但她為此更加生氣了,把牙齒咬得咯吱響:“南葉,你太奸狡了!”
“奸狡?馬六嫂這話從何說起?”南葉的語氣淡淡的,大有看破紅塵,漠視一切的味道,“難道我給您的藥膳方子上,沒有標註筍油?”
標註了,她的確是標註了,她的每一個方子,後頭都帶著括弧,括弧裡標註著,該藥膳若換用什麼食材,會使味道更加鮮美;比方說這道蝦餃,括弧裡寫的就是:若將拌餡的秋油換成筍油,味道更佳。
但關鍵是,筍油工序複雜,至少得一天一夜才能製成,她才剛接手,哪兒來的功夫去做筍油?!
這括弧裡的標註,豈不是寫了等於沒寫嗎?!
說到底,她還是被南葉擺了一道!
馬六嫂氣得渾身都在打顫,抬手直直地指向南葉的鼻子,大罵:“你昨天晚上,才把藥膳方子給我,我就是神仙,也變不出筍油來啊!”