靈芝點點頭，又過了一遍水，拿簸箕裝了端過來，朝鍋裡瞅瞅，道：“你要把肉和香腸都泡到水裡去麼，可這水也太少了呀？”
“不能用開水，得用溫水，我朝裡頭倒些涼水就夠了。”南葉一面說著，一面拿瓢朝鍋裡兌水，待得開水變溫，方才示意靈芝把洗好的兩塊肉和香腸都放了進去。
“為什麼要拿溫水泡？會不會泡得沒肉味了？”靈芝不住地朝鍋裡看，好奇地問道。
“問得好。”南葉讚了她一句，“泡得太久，的確會沒有肉味，所以得掌握好時間。”
靈芝得了誇讚，愈發來了興趣，追問道：“那怎樣才能掌握好時間呢？”
“這個……就得憑經驗了。”南葉道，“不過有個笨法子，你若是拿不準，就把頭一次泡發的時間記住，若是鹹了，下回多泡會兒，若是淡了，下回就少泡會兒。”
“這法子不錯。”靈芝想了想，笑了起來。
鍋裡泡著臘味，南葉便去守雞湯，不時拿勺子把浮沫舀出來，保持雞湯的澄清。靈芝見了，感嘆不已：“你真是講究，我們燉雞湯，誰還管這個。”
她可是在競爭異常激烈的夔國府西廚房做事，當然得細心了，南葉想著，笑道：“還不是因為我那幾個朋友，個個講究得很，若是不把浮沫撇乾淨，只怕他們不會喝。”
靈芝聞言，馬上湊了過來：“那個腿摔傷的郎君，也不愛浮沫？”
姑娘，你這愛慕的心思，也太明顯了……南葉看了她一眼，點點頭。
靈芝自言自語：“也就是撇浮沫，雖說麻煩些，其實也挺簡單的……”
怎麼，她打算依著顧端的喜好來學做飯麼？南葉忍不住地好笑，索性把勺子遞給了她，自己起身去看臘肉。
☆、311。第311章 無比感人的愛情悲劇故事
靈芝當真就蹲到南葉剛才待的地方，認真拿勺撇浮沫去了，目光之專注，不亞於做大餐。
南葉走到大鍋前，拿筷子戳了戳臘肉，見時候尚早，便去把櫥櫃底下的砂鍋搬出來，按人頭數出九隻，底部全抹上一層薄薄的油，然後加水，再把淘淨的米泡了進去。
隨後，她把山藥洗淨，削皮切塊，然後又洗了把小青菜。可惜，土豆在華朝，是個稀罕物，這窮鄉僻壤裡不可能有，沒法做出原汁原味的臘味煲仔飯了。不過拿山藥代替土豆，再添上些小青菜，好像也不錯。
待薑絲切細，臘肉差不多也就泡發好了，南葉將其撈出來瀝水，趁著這空檔，又燒了小半鍋開水，將砧板和菜刀都消了個毒。
靈芝眼角的餘光瞥見，扭過頭來問道：“你這是作什麼？”
“消毒。”南葉回答道，“生熟分開，才能避免細菌入口。”
“什麼是細菌？”靈芝繼續問道。
南葉想了想，用了個她能聽懂的方法：“講究衛生，寶弟的肚子裡才不會生蟲。”
“是麼？！”靈芝驚訝道，“那我以後切熟食，也把砧板和刀煮一煮。”
生熟分開是必須的，雖然這不一定是寶弟生蟲的原因，但只要靈芝聽懂了，誰又管那麼多呢。南葉點點頭，把消過毒的砧板和菜刀撈起來，開始切臘肉和香腸。
泡發好的臘肉和香腸，雖然還是硬，但較之先前，已經軟多了，至少用點勁兒，就能切開，靈芝手裡拿著勺子，扭頭目不轉睛地看著南葉，讚歎道：“你這刀工也好，肉切得真薄，香腸片也光滑。”
她可是職業選手，刀工好，那是必須的，南葉衝她笑了笑：“熟能成巧，你多練練，也是一樣。”
靈芝把頭一縮，道：“我不行，只能刷刷洗洗打下手，我娘都不許我近灶臺的，說怕我做出來的飯，把她給毒死了。”
有這麼恐怖？南葉忍不住笑了起來：“那等你嫁人了，也不做飯？”在普通華朝人家，做飯可是女孩兒的嫁人必備技能。
靈芝嘆了口氣，道：“我娘又沒有嫁過人，她哪曉得這些，我只能自己偷偷地學罷了。”
啥？肖大嫂沒嫁過人？那靈芝和寶弟是怎麼來的？那個已經過世的爹，又是怎麼回事？不對啊，如果她沒嫁過人，那為何又被稱為肖大嫂呢？大嫂這稱呼，是已婚婦人的專屬啊。
南葉好奇極了，不住地拿眼看靈芝。
靈芝見她這樣，噗哧一聲笑了起來：“你想問什麼，開口就是，居然還扭捏起來。”
都是八卦心作祟，勿怪，勿怪，南葉不好意思地道：“那不是怕你不方便講麼。”
“