田氏不信，“還真會炸呀？那咱們以前炒花生瓜子啥的，咋就沒見著它們炸哩？”
這個問題，麥芽一時也是解釋不清，反正她聽過因為板栗炸開，把人炸傷的事情，雖說只是個小小的板栗，但有些東西你別看它小，就跟炮竹似的，那麼小的一個東西，威力卻大的很。反正寧可信其有，不可信其無。
依著她的囑咐，李氏又坐著幫她劃板栗，冬生揮著大鍋鏟，負責炒板栗。
二妞聽見嘩嘩的動靜，哪裡還睡得著，拖著軟棉棉的步子，跑出來坐在小凳上，見無事可幹，乾脆幫冬生燒個火。
麥芽粗略的把炒板栗的法子，跟哥哥講了。她只是吃的多，但也沒炒過這個玩意。所以冬生聽是聽了，卻不大聽明白，好在他悟性高，幾番琢磨之後，炒的倒還挺像樣的。
小二早上送的豬大腸，田氏跟李氏忙了一個上午早都洗完了，另外還有些雜碎什麼的，田氏留到了下午洗，總歸剩的不多，她一個人也就洗完了。
麥芽邊幹活，邊跟她倆談心。小二告訴她們，陳掌櫃也想到多存貨這件事，正準備要問他們呢。麥芽沒想到陳掌櫃能跟她想到一塊去，而且加上陳掌櫃也有這想法，田氏心裡底子厚了些。只是以後洗豬大腸可就累了，那玩意難洗死了，不像其他東西洗一遍兩遍的就成了，又是燙又是刮，又是漂的，得費好幾道工序呢！
暖陽落到山那邊的時候，田家院子裡漸漸飄出炒板栗的氣味。
二妞深吸了一口氣，讚道：“還真別說，這板栗炒出來的香氣，跟其他東西就是不一樣，比炒花生還香哩！”
林虎涼涼的諷刺她一句，“小心你的口水！”
二妞轉過身，啪！對著他的頭，賞了他一記大板慄，“要你管！”
林虎摸著被敲疼的腦袋，氣呼呼的瞪著二妞的後背，他手裡拿著小木棍，乘著二妞不注意，在她身後使勁戳戳戳，只不過他晃的是虛招，他可不敢真的跟二妞打架，誰讓二妞勁大，他不是人家對手呀！
二妞今兒本來著穿著一件藍底的碎花小裙，下面穿的是長褲，可現在藍底變成黑底，褲子上面沾了不少的草屑，還有幾處被樹枝劃破的口子。可這會她完全不在乎自己是啥樣，她只關心，冬生炒的板栗啥時候才能吃。
麥芽具體也不曉得要炒多久才成，炒板栗跟用水烀出來的不一樣，用水烀，只要烀熟了就成，可這炒，就得講究火候跟時間，他們不瞭解，只得靠嘴嘗。
二妞看的心急，“哎呀，你要嘗不出來，就給我嘗唄，我比你會吃多了。”
麥芽看她急的那樣，好笑道：“你是比我會吃哩，那行吧，你就負責嘗，只要熟了就成，我去燒晚飯了，記得這些今兒都要炒出來。”
她這樣一講，林虎也不樂意了，“她能嘗，那我咋就不能嘗，我不管，我也得跟著她一塊嘗。”
麥芽道：“行行行，你們都嘗吧！”
李和聽見吃東西的動靜，哪裡還坐的住，蹭的就躥出來，這會動作倒是麻溜的快，“是不是炒好了？那也給我一個嚐嚐嘛！”
這可是他第一次勞動得來的成果，就算吃到嘴是壞的，那也是甜的。
麥芽去廚房燒晚飯，白天短，所以晚飯得早些燒好。家裡的菜都是現成的，只要把飯燒上，再到菜園子挑些青菜回來洗洗漏氣鍋子，就行了。
她在廚房裡忙活，就聽見院裡吵開了。
說實話，二妞的性子一點都不像女娃，她要是再小一些，說不定真的要跟林虎稱兄道弟了，現在她娘不在跟前，她放的就更開了，要是被她娘瞧見，免不了又是一頓說。
菜園裡的大白菜已經下了菜窖，今年她家種的白菜多，因為要做泡菜嘛，只是光她家種的這些恐怕不夠。所以之前，她教了林虎娘，跟黃氏，也教她們醃泡菜，就是不曉得味道咋樣，要是味道不差，倒是可以叫他們也拿出去賣。
想到這，她從菜園裡直起身子，問了林虎。
林虎正剝板栗吃呢，聽見她問話，頭也不抬的回道：“不好吃，我娘醃的，沒放幾天就酸了，還爛呢！”
二妞也聽見了，便道：“我娘醃的也不行，沒有你醃的好吃，麥芽，以後你別教她們了，明兒我把家裡的大白菜給你挑來，你醃了拿去賣吧！”
這情況也在麥芽的意料之內，雖說醃泡菜看起來挺簡單的，但也憑各人手氣。從一開始她就發現了，她這一雙手，無論醃什麼，味道都好。
就像同樣的方法，同樣的調料，不同的人燒出來的菜，味道卻是千差