秦語堂輕蔑的冷哼：“我說對了吧？也真虧得你爹沒有在京城做官，否則的話，你豈不是要比公主還要猖狂？”
他言詞犀利，鐵穆蘭被他訓的低頭不語，也就是秦語堂，換作別人講，她早把人踹飛了。可是對著秦語堂，她卻下不了手。
她此時沒講話，並不代表，她對這件事就認了慫。長年嬌慣下長大的性子，豈是這麼容易就改了的。秦語堂雖知道無用，可也沒法子，只能多長几雙眼睛，看住了她。
經過鐵穆蘭這一番鬧騰，麥芽在縣城裡待的興趣也沒了，所以她準備過一晚，明日一早就回家。
傍晚的時候，她把牛牛交給李元青照顧，她去幫二妞忙忙，來一趟，好歹盡點心。
二妞炸了她臭豆腐，叫她嚐嚐黃二妞獨家秘製的醬料。
這吃臭豆腐跟涼皮，特別是涼皮，最重要的不是原材料，而是這配料，涼皮本身也沒有啥味道，只有加了香辣的醬料拌一拌，才能好吃。以前麥芽是用自制的黃豆醬加上辣椒醬，在一起炸成的調料汁。再加入蒜泥，香菜葉，麻油。除此之外，也沒什麼可加的了。
可她一嘗二妞的醬料，卻聞到有著很特別的醬香，有些像醬油的香味。誰都知道醬油就是黃豆經過發酵釀出來的，這有醬的味道本身並不奇怪，但是二妞搞來的醬，卻不似自家醃製的黃豆醬，香味很特別，說不出的香。
麥芽瞧她笑的自信滿滿，便道：“這是不是釀醬油剩下的黃豆渣炒成的？”
二妞眼睛懵然睜大，驚奇道：“呀，你咋猜到的？我還尋思這主意只有我一個人能想到呢？”
麥芽淡淡的笑道：“也不難猜啊，左右不過是黃豆做的，只是跟家裡做的味道不一樣，想必這家做醬油的作坊，做醬油的法子也跟別人家的不同吧？”
“我拿原料醬給你嚐嚐，”二妞站起來去了裡屋，不一會搬了個罈子出來，掀開上面的蓋子之後，一股濃郁的原醬香味飄了出來。
麥芽深吸一口氣，道：“這醬好香。”二妞舀了些給她嚐嚐。
一般來說，黃豆製成的醬，若是不加其他的原料，多多少少都會有些苦澀的味道，在古代沒有任何化學新增劑的情況下，這種苦澀味，很難去除。不過有了土生土長的蔬菜中和，也能將澀味去掉一些。等到泡出醬瓜，醬豇豆時，那澀味也就被蔬菜的清新給掩蓋掉了。
但是二妞抱來的醬，含在口中，有甘甜的滋味，絲毫沒有苦澀之感。
麥芽吃驚的看著二妞，猜測道：“這裡面有蔗糖吧？”
二妞衝她豎起大母指，“不愧是田麥芽，一下就猜到了，就是加了甘蔗汁，也就是在煮黃豆的時候，先用清水過濾掉，黃豆裡的生澀味，再用甘蔗水進行熬煮，這是他們家的秘方，人家也不可能告訴我，是我自己偷偷瞧見的，先前也沒想通，後來慢慢琢磨出來的。”
麥芽道：“這樣做醬味道雖好，可成本很高啊，他們這樣做能賺著錢嗎？”
二妞收起醬罈子，對她道：“當然能賺錢啦，人家的醬油是專門賣到京城，價格貴的離譜，不是咱們普通人家有買的起的，為了保證質量，留下的醬渣就不要了，都當做普通黃豆醬賣到了外面，也不用他們醬油坊的名字，所以你是打聽不到的。”
麥芽笑著白她一眼，“我打聽她做什麼，不過這醬確實是好東西，回頭你多買些，我帶回去燒菜吃，明年我也試著用他家的法子做醬油，看看能不能做出這個味道來。”
二妞道：“你千萬別瞎折騰，雖然咱們知道加了甘蔗汁，可我還聽說，我們老菌種，都是很多年傳來的，沒有那個東西，你就是用一模一樣的法子，也釀不出他家的味道，一個弄不好，醬就得酸了。”
麥芽笑道：“你說的也是，一家一個秘方，要是那麼容易做，就不叫秘方了。”
這會來如意小攤上吃臭豆腐的人越發多了，等到天一黑，人也就少了。又沒路燈，沒有燈泡的，加之街上風大，所以像二妞這種小店，很早就收攤關門了。
麥芽幫著她一直收拾到最後一位客人走，正要幫著把凳子往屋裡搬時，就見著幾個人氣勢必洶洶的殺了過來，領頭的，赫然就是宏桂芹，而她身後跟著的，看穿著，應該是客棧的夥計。這一夥人來者不善，王大慶大概是遇到的多了，不慌不忙的叫二妞跟麥芽往後退，他走了過來，擋在那些人面前，滿面戒備的道：“你們又想來幹啥？”
宏桂芹雙手掐著腰，一臉的潑婦相，“我們幹啥？應該是我問你——王大慶，你們夫妻兩個究竟想幹啥才對吧？