第194部分(3 / 4)

小說:一品田園美食香 作者:卡車

抱著親了又親,“臭小子,你在家乖不乖啊?這麼盼著娘回來,是不是小肚子又癟?”

牛牛聰明的很,才兩個多月,就能發出簡單的聲音,偶爾能蹦出個“嗯!”更多的時候,還是蹬腿,伸胳膊,因為講不出來,急的直吐舌頭。

李氏從廚房走出來,拿著毛布彈了彈身上的草屑子,笑道:“他早都餓了,你沒瞧著他衣領都溼了那麼大一塊嗎?是被他舔的,誰抱著舔誰的衣服,剛才他舅舅來過,直把他舅舅衣服上的扣子當果子啃著吃呢!”

花娘笑著逗號弄他,“哎喲,都是姨娘不好,拉著你娘在山上玩了這麼久,倒把咱們的小胖墩給餓壞嘍!”

麥芽笑道:“小娃餓餓沒事,餓了,他下頓還要會吃些。”她坐到小板凳子上,掀開衣服,給牛牛餵奶。牛牛真是餓狠了,急吼吼的貼上孃親的胸口,大口大口的吸起來。

小二自覺的背過身去,逗著大黑玩。

王媽媽幫著李氏在廚房燒米飯,見著自家小姐回來,趕忙跑出來,對她問長問短。她是擔心花娘從未走過山路,怕她經不住。

李元青忙好了院子裡的事,便去了木工房,過了正月,他又從黃大全那裡接了一單大活,是縣城裡某個有錢富戶要做傢俱,他得先打個樣品出來,給人家過過目,要是成了,可是一筆不小的買賣。

院子裡的炭爐是現成的,麥芽喂著牛牛時,就招呼小二自己動手,讓他幫著烤,總不能叫花娘自己動手吧!

小二本來就肚子餓,一聽說可以烤了,立馬洗了手,奔過來熟練的擺上鐵架子,用火鉗撥了下炕內的火。

這烤肉的爐子,是麥芽特決找城裡的鐵匠定做的,還有這鐵架子也是,方便烤肉。

李氏道:“反正飯也煮好了,我幫你串。”

醃製好的材料要用竹籤子串上,再擺到鐵架子上烤。慢慢改進的工具,以及方法,還有麥芽蒐羅到的香料,都已經很接近現代的燒烤,而且有過之,而無不及。畢竟這裡的水土,沒有農藥殘留,也沒有化肥汙染,一切都是動植物最原本的味道。所以,這烤出來的東西有多想,你儘可以想像。

被醃過的魚跟泥鰍,一放到火上烘烤,立馬就冒出一股子煙霧。小二按著麥芽的吩咐,一邊轉動竹籤,一邊用刷子上面上抹上炸過的菜油。

油遇上火,冒出茲茲的聲音,香味也隨之後飄了出來。

大黑也聞著了,圍在二小腳邊,不停的磨蹭他的腳。小二用腳把它的扒拉開,“現在還輪不到你吃哩,再說,你也不能吃這魚,小心卡住了,回頭我烤兩個泥鰍給你吃,不過就只限兩個哦,要不然我就沒得吃了。”

花娘聞著味就過來了,蹲到小二跟前,好奇的看他手裡轉動的竹籤,問道:“這魚會不會給烤焦了啊?要是焦了,可就不能吃了。”

小二自信的笑道:“就咱這技術,咋可能會烤焦,哦,這兩個好了,等下我撒些香料,姑娘先拿去嚐嚐。”小二拿著另一把刷子蘸了些花椒、胡椒,還有辣椒粉跟孜然,每樣都撒了點。這燒烤的香味,忽然變的就不一樣了,“給,不過你得小心些吃,剛出爐的,可燙呢!”

花娘接過來,仔細看了看,覺著香味是真的,就是這顏色有點讓人不敢恭維,黑乎乎的,也不知吃了會不會壞肚子。

王媽媽擔心的想攔住她,“小姐,要不我先嚐嘗,要是能吃,你再吃也不遲啊!”

花娘躲開她的手,“哎呀沒事,我又不是紙做的,哪能說壞就壞。”她試著咬了一口泥鰍肉,剛入口,有煙燻的香氣,以及香料的味道,很容易就勾起人的食慾。再接著就是泥鰍肉的味道,因為是用調料醃過的,所以吃起來,沒有一點土腥味,又香又辣還有孜然粉特殊的香味,混雜有一起,說不出的好吃。

王媽媽眼巴巴看著她瞬間就解決了手裡的東西,她還是頭一次見到自家小姐毫無吃相的模樣,不禁有些咋舌。

李氏道:“王媽媽,你也過來嚐嚐吧,我們家做的燒烤,再大的館子也吃不到,你要是不吃,也得虧嘍!”

小二動作也挺快,在他們講話的功夫,已經烤了不少出來,放在盤子裡擱著。花娘吃完了手裡,又急著再去拿,她見王媽媽猶豫著不動,便拿兩個塞給她,“吃吧,沒事的。”

遠處的村裡,林虎是何等的鼻子尖,離這麼老遠,他就聞到燒烤的香味,不用想他也知道是誰家在做燒烤。他趕緊跑回家,把林娟往林德壽手裡一塞,便跑到錢家,把錢勇喊了出來,他一個人去也不好意思,拉個墊背的。

不過,也

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