等她把鍋子放到炭爐上時,二妞都去廚房把碗筷都拿來了。
鄭玉笑她,“只有跟吃沾邊的事,你才能這樣麻溜!”
二妞也不跟她半跟,搬了個小凳子,守到炭爐邊上,就等著鍋裡的湯煮開。那骨頭湯是涼的,所以煮開還需要時間。
她們現在用的炭爐,是後來冬生去縣城裡買的,專業炭爐,比一般只能暖腳的炭爐子高,外屋是用一種特殊製成的黏土糊的,坐在邊上,既可以烤火,又不會燙上。上面擱一個鐵網,就能放鍋,在上面煮鍋子吃。二妞直呼這爐子太可愛了,改明她也要叫她爹去買一個。可就怕她娘現在沒功夫理她,明年二妞就要嫁人了,好些個嫁妝都要準備,當是棉被就得準備好幾床,還有其他零零碎碎的東西。
一說起嫁人,二妞就不大高興,也唯有她這樣對什麼事都不放在心上的人,才對成親這種事,淡然處之。不然她現在一定要躲在家裡,繡她的鴛鴦對枕呢!
二妞不想提,她們就都裝作不知,自動忽略,等她以後嫁了人,這般逍遙快活的日子,怕是一去不復返了。
炭爐上的鍋子很快就冒著咕嘟咕嘟的確熱氣,二妞心急,上去就揭蓋子,燙的她差點就把蓋子扔了。
麥芽責怪道:“你還真是猴急,要是燙著手,看你疼不!”她用抹布包著蓋子,把蓋子掀開。一股濃郁的肉香,以及大腸特有的味道,加上大料融合在一起的香味,一同撲面而來。
林翠也搬了凳子坐過來,把嫩豆腐往鍋裡夾,笑道:“她整個就是餓死鬼投胎,肚子就是個無底洞,永遠填不滿。”
麥芽招呼鄭玉也過來吃,鄭玉聞這味的確很香,可一想到鍋裡煮的是大腸,還是猛攻搖頭。麥芽對她道:“你不吃豬大腸,可以吃豆腐跟海帶,這些東西燙熟了也好吃。”
鄭玉最終還是經不住誘惑,跟她們坐到了一起。黃豆芽最先湯熟,林翠便夾了些豆芽給她,讓她先嚐嘗味。
二妞早忍不住伸筷子,夾了好些豬大腸擱進碗裡。那豆腐跟黃豆芽也不放過,海帶就更逃不出她的手,只有青菜她不夾。惹的林翠直笑她上輩子肯定是頭牛,因為上輩子草吃多了,所以這輩子就只抱著肉吃。
熱乎乎的鍋子,人多吃著才熱鬧,吃了沒多會,發一身汗,早把陰雨天帶來的煩燥心情給拋開了。
田氏從外面回來,一進屋就聞到香味,掀開簾子一看才曉得,原來是幾個丫頭在煮東西吃。
林翠跟鄭玉都怪不好意思的,趕忙招呼田氏也進來吃些。田氏笑著擺手,她家就是做鍋子的,哪裡還會吃的少。
鄭玉剛開始還不敢夾豬大腸,在二妞硬幾塊給她之後,她也吃出味了,麥芽告訴她,這豬腸子要是在再燉上半個時辰,那才叫好吃呢,現在還沒有完全面進味,差一分火候,就差一分味道。
林翠吃了些豬大腸,便專攻豆腐跟黃豆芽,那豆腐燙了許久,吸進湯汁的香味,味兒比豬大腸還要好吃,她直呼二妞不會吃,不曉得啥才叫真正的美味。
鄭玉不愧是她表姐,兩人吃到一塊去了,結果肉都讓二妞一個人吃了,她們兩加上麥芽專吃素菜,直到把整鍋菜吃了個底朝天,才罷休。
“哎喲,我這肚子撐的動不了哩,”二妞吃撐到了,肚子脹的很,惹的她直叫喚。最後乾脆,脫了鞋,躺到炕上休息去了。
林翠埋怨她,這會又變成豬了,吃飽了睡,睡飽了吃,不是豬是什麼?二妞卻覺得冤枉的很,誰叫麥芽做的東西這樣好吃呢,她完全管不住自己的嘴嘛,這下不光填了肚子,連晚飯都省了。
鄭玉覺得過意不去,便搶著幫麥芽收碗,又搶著去刷碗,林翠也拿了掃把,把她們弄髒的地面,掃乾淨,滅了炭盆也端到院子裡,還得把窗子開啟透透氣,不然氣味太重了。
鄭玉堅持要洗碗,麥芽也不好再爭,要是太客氣,倒顯得對她見外。
冬生從外面回來,手裡抱了一棵頂上打著小花蕾的植物,他記得妹妹有一次在縣城看過人家種的這種花,當時喜歡的不得了,回來的路上還唸叨。
他剛剛路過小溪溝的時候,正好就瞧見這棵東西長在溪邊的石頭縫裡,正打著小花苞。他便拔了,想送給妹妹。所以一進院子,聽見廚房有動靜,就一頭紮了進去,滿臉欣喜的道:“芽,你看我從外面找到啥了?”依著冬生往常的性子,斷不會露出這般狂喜的模樣。可他以為快到吃晚飯的時候了,家裡肯定不會有別人了。再說,這花的確香的很,他抱著的時候還能聞到淡雅的沁香,好聞極了。
鄭玉本