第177部分(3 / 4)

小說:好媽媽系統[快穿] 作者:

得吧,我們那時候去哪個補湯店裡頭吃飯,你還和我笑呢,說豬肚包雞叫做鳳凰投胎,這甲魚燉雞叫做霸王別姬,今天媽媽就給你來個豬肚包雞,對了你麻利點快去拿攝像機,順便拍個影片好了!”

左妙妙回憶著似乎記憶裡還真有這麼回事,可再怎麼誇獎過湯的鮮美,也在此時面對著沒了毛的雞頭時啞口無言,更別說旁邊那個都要她沒認出來的豬肚了,她想勸勸媽媽:“媽,咱們做的不都是家常菜,這些菜好像不太家常……”

“不會不會,這清理雞鴨,燉湯都是基本的了!又不用講究什麼火候,你放心!做菜只要是不用講火候不用講刀工的!都不算難!”單靜秋拍拍胸口,說得很是自信。

“……靜秋、妙妙,我回家了,這是在幹嘛呢?”左妙妙還堵在門口呢,身後就傳來了父親的聲音,而父親在看到餐桌上的“美景”後說出的話幾乎是和左妙妙一模一樣,下意識地卡殼了,他看了看一臉糾結的女兒,試圖擺出做一家之主的威嚴,淡定地走了進來,關上門,“好了好了,怎麼一直站在門口呢,你也不怕把自己熱壞。”只是他那下意識同手同腳的樣子已經出賣了他內心的彷徨。

左妙妙看破不拆穿,默默地到裡頭拿出了拍攝的工具方誌豪,準備起了今天的拍攝日程,經過了一段時間的鍛鍊,倒是也已經熟能生巧,每次擺弄這些動作都很快。

而左紅軍已經換好了鞋子把電腦開啟坐在桌子面前忙活了起來,他現在打字的速度已經很快,白天在房地產公司做房地產工作,而到了每天晚上他回家便用電腦上微信維繫下客戶關係,同時還去網上找找房源,還在以前朋友的幫助下找了個兼職,負責幫忙一些剛出來創業的老闆提供一些公司辦理、稅務繳交的諮詢,還好當初左紅軍搞得就是家族企業,一開始根本沒有什麼會計,全都是他一手操辦,所以很快便也能上手,多少賺了點外快。

左紅軍正敲打著鍵盤,同對話方塊那頭諮詢的顧客回覆著訊息,他這一手輸入法還是女兒手把手教的,女兒還給下載了一個什麼打字訓練軟體,單單輸入字母青蛙跳荷葉這樣的小遊戲他都玩了好多遍,畢竟人年紀大了,要上手什麼也不那麼容易,他只有晚上補補課,白天才不會跟不上大家的內容。

而今天他的眼神不斷地被那頭的單靜秋吸引,明明對話方塊那頭還有顧客在諮詢,要是在往日他早就用一指禪打字法飛速在鍵盤上跳躍回覆了,可今天他卻不知不覺地就要看過去幾分鐘再回來繼續回訊息。

“首先,我們要先把豬肚給清洗乾淨,應該也有很多人知道,這豬肚要洗乾淨,一般我們是得要用上生粉和鹽的 ,如果有事先剩下的淘米水那就更好了,不過在浸泡前,我們要做的第一步,是把上頭的黏黏的這些子粘液給清理乾淨。”

單靜秋拿起了一把刀,是的依舊是她的大菜刀,尺寸不小,看起來就挺沉,不過在單靜秋手下就和什麼水果刀一樣,只見她拿起刀就往豬肚上颳著。

左紅軍忍不住捂住了自己的肚子,剛剛明明還風平浪靜的肚皮在那瞬間下意識地一陣疼,他最近老坐在辦公室裡頭,倒是胖了些,他下意識地用力收腹,看看自己的肚子再看看單靜秋手裡的豬肚,突然起了要減肥的決心。

“……好了,前面的準備工作咱們都做好了,那麼這道菜既然叫做豬肚包雞,我們就要把雞給放到豬肚裡頭。”單靜秋一邊衝著鏡頭解說,手下一邊動作。

原本認真看著拍攝效果的左妙妙此時眼神已經忍不住地往媽媽身上看。

只見單靜秋帶著笑,她剛剛已經往豬肚裡頭塞了一些輔料,像是什麼枸杞之類的,抓起一把就往裡面塞,現在正一隻手抓著已經被刨開肚子清理好裡面內臟的整雞,一隻手壓住豬肚,這麼笑著就把整隻雞往裡頭用力一塞,看起來分明尺碼不太合適的雞和豬肚,在單靜秋的“溫柔”動作之下,就這麼一整隻都徹底地被塞了進去。

“你們看,這樣就塞好了,一般雞頭和雞腳我們也是沒有切掉的,不過有的地方會切,這都不打緊,然後我們把這豬肚固定一下。”她繼續解說,神色很是溫柔,可手下的動作半點和溫柔都沾不上邊,整隻雞已經塞得查不到了,只留下了一點爪子尖在外,又往裡頭放了些剩餘的輔料,而單靜秋此時正拿著事先備好的牙籤,就這麼一使勁,直接穿過豬肚將邊緣固定在了一起,她笑著像鏡頭展示了一番,“你看,這樣我們就準備完成了,那麼我們就可以將它放在砂鍋裡開燉了!”

左妙妙捂著肚子,媽媽剛剛穿過豬肚的時候,她居然也跟著疼了疼,自從開始看媽媽毫不掩

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