乾癟松鼠。
打掃一番後，易弦取來兩桶水，倒進牆角的兩個水缸裡。
裝陶土的木箱也搬進窩棚裡，在一隻擦淨的空水缸上放上一個孔洞只比小米大一點的篩子，取出一些陶土，再次淘洗。
這時的黏土已經由剛挖出來時的棕黑色變成了土黃色，十分細膩。
在一個竹匾上放一塊粗布，把淘好的陶土倒在上面，擠壓出水分，放進一個小木桶裡備用。
何田家的大部分陶器是用模件做的。
模件是燒製好的陶做成的，用草繩捆著堆成一堆。有用來做盤子的，也有做碗和水杯水盆的。每種模件都有好多個。
陶鍋也可以用做水盆的模件做，只要倒好模後再在盆子兩側加兩個耳朵，那就是鍋子了，鍋蓋就更簡單了，把陶盤翻過來，底上粘一個手柄就行了。
看起來很容易，但操作起來並非如此。
比如做陶碗，模件有三塊，底部一塊是個倒扣的碗狀，有三個足，中間有個小孔，然後是兩個對稱的模件，和起來像是一個從中切成兩半的碗，合攏之後中間是一大一小兩個圓孔，倒扣在底部模件上，要從底部的三足之間各穿一條皮繩，在頂部繫緊，模件才扣越嚴，泥漿倒入之後，成形的碗才會完整。
和好的泥漿也要稀稠合適，太稀了，泥漿很快全都流走了，陶坯無法成型，如果太稠了，又流不到最底部就變幹了。
工坊中有幾張特別長又特別細的木板凳，是用來放做好的陶坯的。
模件綁緊之後，在兩條板凳間放上一個平平的木板，把模件擺在上面，木板中間有幾道凹槽，便於多餘的泥漿流出來。
裝泥漿的小木桶一側安了一個V型的竹嘴，泥漿從這裡倒出來，倒進模件上方較大的那個孔，倒的時候速度要均勻，不然會產生很多氣泡，這樣的陶坯一燒就會裂。
等泥漿從模件上方的另一個小孔冒出來時，就說明模件內部的空間被填滿了。這時就可以接著倒一個模件了。
倒好的陶坯，通常等上十幾二十分鐘就可以解開模件取出來了。
只要陶坯完整，沒有哪裡缺一塊，或是有大氣泡，就算倒模成功了。
用泥漿倒模做出的陶坯通常會在模件連線的縫隙處留下一條稜，這個，和其他的小瑕疵都可以慢慢修改，因為陶坯需要好幾天的時間才能完全乾透，等它們稍微幹一些，不會因為輕輕一捏就變形了，就可以竹子削成的各種工具刮、削、磨、切，甚至大刀闊斧地修改，想雕刻出花紋也行，想在上面黏上一些陶土做的裝飾物也行。
何田小時候，最喜歡把樹葉、花朵拓在陶坯上。
在陶坯還很柔軟的時候，你還可以稍微改變它的形狀。易弦被救回來，他剛醒來時看到那個瓶口扭曲的花瓶，就是這麼做出來的。
除了利用模件倒模，何田家也有拉坯器。可以完全用手工製作一件陶器，當然，比起倒模就費時得多。
拉坯器像一個坐在圓柱臺上的大圓盤，圓盤和圓柱臺之間安著轉軸和轉輪，坐在拉坯器邊上，用腳不停踢動圓柱臺，大圓盤就轉起來。
用拉坯器做陶器時，把做好的陶坯放在圓盤上，勻速踢動轉檯，竹刀放在陶坯外殼上，緩緩由上到下移動，就能把陶坯修得更光滑，或者做出波浪式的凹槽花紋。
倒好了五個碗四個盤子後，最先淘好的陶土也變得比較幹了，把它取出來像揉麵那樣揉勻，就可以放在拉坯器上了。
易弦知道手工陶器是怎麼做出來的，也知道拉坯器是什麼，但是從來沒上手玩過，很是躍躍欲試。
何田給他示範，“先踢得快一點，讓轉檯和圓盤轉起來，然後保持這個速度，兩隻手一起把泥胚托起來，太乾了就在手上加點水！不過你不想它太溼，太溼了，很容易就塌。”
她做了個水杯。水杯是用拉坯器做陶的入門練習。
她先握住陶坯，拉成一個兩手合抱粗細的圓柱，然後兩手拇指插在陶坯頂部，其餘手指放在外面，“慢慢向外拉，你看，現在裡面有個洞了吧？這就是杯子裡面了。要是想讓杯子更高，就向上拉，想讓它更圓就向兩邊拉。”
等杯子的高度、大小都合適了，何田不再踢轉檯了，圓盤慢慢停止轉動，她從一盒工具中取出一根兩端栓著小木棒的細鐵絲，兩手握住木棒，向泥胚中間輕輕一拉，鐵絲就把陶杯的胚從剩下的陶坯上分割下來。
陶杯的泥胚現在就能放在一邊的木板上晾乾了。
“然後，你可以捏一小塊泥，做個杯