想到她剛剛離開一會兒就出事了，這酒樓剛剛開業，要是出現什麼糾紛，對生意肯定會有影響。
那夥計踹了一會兒氣：“二樓的客人不知道因為什麼事情，爭得面紅耳赤，看架勢就要打起來了。”
在他說話那會兒，柳清菡已經穿好湖藍色的絲袍，來不及束髮，只能一手抓著高高的頭髮，一手綁上絲帶，疾步出門。
兩步併成一步，上樓也是，夥計在後面跟著。不時讓掌櫃小心腳下。
去了之後，果然看見兩方客人對峙，爭的面紅耳赤，就跟要擼袖子幹上似的，周圍圍了一圈吃飯的客人，她皺了皺眉頭，思量解決方法，快速的走過去，擠進人群，後面跟著的夥計迅速給掌櫃開路，叫嚷著“讓讓，掌櫃的來了，各位讓一讓！”
柳清菡擠進人群，首先賠笑著安撫兩方客人的情緒，緩衝了劍拔弩張的場面，兩方的客人看見主事的人來了才平靜理智一點，瞭解事情起因，柳清頓時菡有些哭笑不得。
原來是桌面的豆瓣醬和辛辣的辣椒醬引發的紛爭，柳清菡開的酒樓不僅在裝潢，佈局，各個方面花費很大的功夫，而且考慮到每個桌面都放了一罐醬料這樣的細心舉動。
這醬料是柳清菡自己熬製的，挑的都是很乾淨質量較好的黃豆，進行自己醃製，鹹香的黃豆經過完全的發酵，徹底入味，紅澄澄的，聞起來涎香可口，每一粒都蘊含著令人食指大動醇香和鹹香。
不過她因為時間不夠，醃製的並不多，每一桌也只能放上一小瓷缸一半，因此十分緊缺。總之每次收碗，據洗碗的夥計說，小瓷缸簡直乾淨的就跟舔過似的。
安盛遠偶爾吃過一次柳清菡家的酒樓，就對她家的豆瓣醬喜歡的不得了，不僅是配上帶湯水的面，就是配著熱騰騰的白米飯也能比平常多吃好幾碗，特地帶了妻子兒子過來吃，匆匆來柳清菡酒樓佔了桌，點了大骨頭的湯麵，上頭蓋著煸炒的熟菜，挖了兩勺火紅火紅的豆瓣醬，舀進去，剛要吃，碰見熟識的人下了桌敘舊，剛好鄰桌的大娘看桌面的豆瓣醬只剩三分之一，直接過去拿到她們桌上，那一桌回來一看自己桌面的剩下的豆瓣醬沒了，瞬間傻眼了。
他可是專門為了這豆瓣醬來的，好不容易趕早來的，就怕豆瓣醬料沒了，哪想到對面那桌缺心眼的直接過來拿了。
他瞬間不幹了。
“你這人怎麼這樣？這一桌明明有人？把我們的豆瓣醬拿走了，一點也不給我們剩，老闆，你來評評理，有這樣做事的嗎？”安盛遠依然很氣憤。
“這上面又沒有寫你的名，誰讓你們走開了，我怎麼知道你吃沒吃完。這醬料也就這麼點，我怎麼給你們剩？”一個男子為他娘說話。
“好了，好了，各位別吵了。”柳清菡看他們又開始打嘴仗，只好對夥計說：“這豆瓣醬還有嗎？有的話給這位大哥拿來。”
安盛遠伸著腦袋期盼的看向夥計。
“沒有了，這已經是最後一罐，都換上三次了，每次馬上就空了。”夥計也是無奈，要是有早拿出來了，還等現在。
柳清菡明明記得她醃製了四五壇，吃驚這樣吃的速度，看那位大哥十分失望，想了想轉身對夥計說：“你去我的小廚房裡的灶臺上拿一罐來。”安盛遠頓時眼眸亮晶晶的，高興雀躍的不得了。
柳清菡拱了拱手又對兩方的客人微笑道：“這不過是小事，大家可別傷了和氣。”
“掌櫃的，你們的醬料也太少了，十次來有九次次都空了。”對面的那桌的大娘抱怨道：“我一家子可都很喜歡這醬料，一餐沒有幾乎都吃不下飯，今兒大早的過來，又空了，好不容易吃上了，又被人罵了。”
“是啊，掌櫃的，你這醬料還是再多弄點吧，我家小孫女可喜歡吃了，要不我直接跟您定，不管多少錢，您下次預先留一罐給我打包。”旁邊也不知從哪兒蹦出的一箇中年男人說道。
柳清菡剛剛點頭應允就壞了。
看這男人定了，周圍的顧客都紛紛七嘴八舌的爭先恐後的開始跟柳清菡預訂，就怕遲了沒有。柳清菡也是很意外，這醬料居然這麼受歡迎。
只能暫且讓他們吃完飯去前臺登記預訂一罐，多了沒有。
還有三樓一桌的客人，一看衣著舉止就是非富即貴的，麻煩的是其中有個味覺特別靈敏的。一直說不是上次的那個味道，要人把這一桌的菜餚給撤了。夥計苦著臉說他們已經撤了三回了。
柳清菡上去看了，也嚐了，大概是齊香或者周嬸他們做的，雖然有些地方還沒有處理好已經有很大的進步。