第4部分(2 / 4)

那老大娘笑著瞪了她一眼,妝模作樣的從腰帶裡掏出了一個布袋來,小心翼翼的拿了七文錢出來了,“這世道啊,一文錢也是個精貴的。咱可還沒富貴到不在乎這一文錢的。行了,把柴火搬進院子裡,這七文錢就給你們了。”

趙母一聽竟然比自己計劃的多了兩文錢,頓時面露大喜,興沖沖的和羅素一起提著大捆的柴火進了院子。

婆媳兩個把柴火放到了牆角指定的地方,便聞到了廚房裡傳來的香味了。

兩人肚子都咕隆隆的叫了一下。

羅素摸了摸肚子,接過了老大娘手裡的七文錢,轉手就全部遞給了趙母。

老大娘見他們兩個這個,嘴角帶著幾分不屑。

羅素見著,心裡頓時覺得十分的不舒坦。臉上卻還是千恩萬謝了。正準備拉著趙母走,突然想起什麼,轉身對著老大娘道,“大娘,你們店子可有一道菜叫做白玉滿堂紅?”

“什麼滿堂紅,這樣富貴的菜,我們這店子可沒有。你要吃就去別的地方去。”

老大娘有些不耐煩了。

羅素笑道,“大娘,是這樣的,我們家祖傳的有一道名菜,就叫做白玉滿堂紅。我見您剛買了我們的柴火,想著教您做道菜,也好報答您這恩情。”

一聽是白送菜譜的,老大娘頓時來了興致了,“不要錢?”

羅素點點頭,又道,“自然是不好收錢的,要是我做的好,大娘高興了,給我們幾個窩窩頭路上飽個肚子,您看咋樣?”

邊說,她臉上露出了最標準的微笑。

教人家做菜,自然也不是為了幾個窩窩頭了。只不過這次賣柴火讓她明白一個道理,在這縣城沒個熟悉的門路,賣點東西也忒困難了。趁著這次機會結個善緣,日後再賣柴火了,沒準可以直接找這人了。

老大娘一聽要窩窩頭,面露不高興,“你要是把東西做壞了咋辦?”

“做壞了也就幾塊豆腐的事情,不要啥子材料。要是做好了,以後不也是一道好菜嗎?”

“豆腐?”

羅素笑著點頭,“這菜就是豆腐做的,加上紅椒和花椒等作料做成的。不過具體的手藝還得我來做呢。”她記憶中,這個地方的人口味還是很重的,也吃辣。特別是連木棉和趙林那樣的孩子,因著餓了,都拿著辣椒啃著吃呢。

所以這道麻婆豆腐,肯定是有市場的。

聽到是道簡單的菜,老大娘想了想,這才道,“你先去試試看,要是做壞了,我可找你算賬的。”

趙母一聽,擔心的拉了拉羅素,“大丫,咱回去吧。”

羅素笑著安撫,“娘放心,我知道輕重。您就放心吧,我是真的會做這道菜。”

趙母還是有些不放心,但是見著羅素往廚房裡走了。也只能嘆著氣在外面等著。

第六章

好在這個時候的佐料雖然沒有後世那麼齊全,但是勉強的做一道原汁原味的麻婆豆腐倒是行的。牛肉是不可能的,現在耕牛比人還貴,只能用一點豬肉渣渣充當牛肉了。

“少放點鹽,這可精貴著呢。”吳大娘在旁邊嚷嚷著。

羅素笑著嗯了一聲。

透過剛剛隨便的聊了幾句,羅素也算是知道這老大娘的身份了。大娘姓周,不過大夥都按著她的夫家姓氏,喚她吳大娘。這酒館是她兒子開的,但是後廚是她一手包乾。她手藝也不錯,平時來吃的回頭客不少。不過現在日子太平了,好些人的口味又開始養刁了,又有兩家搶生意的。所以她自己也琢磨著做新的菜。

折騰了一會兒,一碗香噴噴的麻婆豆腐終於出爐了。

甭管從賣相上看,還是聞著味道,都讓人食慾大振。

幾個後廚的幫工聞著,都忍不住吸了口口水。

“唷,看不出來你這還真有兩下子。”吳大娘撈起豆腐自己嚐了一口。事實上平時豆腐這東西也不多,畢竟大豆腐要廢掉許多的大豆,這可都是糧食。但是飯館裡也不可能不準備這些材料。只不過這些豆腐平時最多也就做個魚頭豆腐湯,嚐嚐鮮而已。

她倒是沒想到,豆腐還有這種做法的。

嘴裡嚼了幾下,舌頭上軟軟滑滑的,還帶著麻麻辣辣的味道。“不錯,這個味道夠勁兒。”吳大娘眼睛放光的看著羅素。

羅素總算是安心了,笑道,“我剛剛的做法大娘可都看明白了?”

“嗨,明白了,咱這做飯可不含糊,你做一遍我就能學會。”吳大娘得意的笑道。

“那您這可還滿意?”

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一頁 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.hxsk.tw All Rights Reserved