三和初三，其他年級的老師和學生都開始放假。因為離過年還早，學校決定福利先不發，跟食堂商量了一下，定在了臘月二十三。
按照北方的傳統，臘月二十三是開始準備年貨的日子。所以，那天正應景兒。那一天，高三和初三的老師、學生也全部放假，學校就空了。
年二十九的會是銷量最大的，供銷社當然要開著，忙完了上午的會，下午清點後直接放假，所以得提前到二十八發。
公社的人二十八就開始漸漸不來了，所以，他們的福利再提前一天，二十七。
衛生院天天上班，早晚都好，為了連續，田園園跟他們商議，定在了二十六。
醬鴨和糟魚都是冷盤，不怕放，田園園打算連續滷製幾天，到時候給他們送去就好。天寒地凍的，沒有冰箱也不怕。
這樣剛好，不至於太集中，食堂滷不出來。
於是，年前的十天就會一直很忙。
☆、0111 還對付不了你
0111 還對付不了你
因為打算年後說澡堂的事兒，田園園安排趙志遠跟大姐花枝，“現在食堂不那麼忙了，把孩子交給爸媽，你們去縣城解放浴池幹活兒吧。姐夫跟著燒鍋爐，大姐在前臺或者幹別的什麼都好。重點是看澡堂是怎麼經營的。一直到正月十六全校開學，食堂都不會太忙，你們既然去了，能幹到什麼時候就幹到什麼時候。特別是大姐夫，鍋爐是個危險品，一定要徹底學會了。回頭大家也放心。”
圓圓爸問：“鍋爐廠不給培訓嗎？絞肉機還給培訓了半天呢。”
田園園道：“大姐夫有了基礎，學得更好。說不定還要什麼檢驗，到時候一定得問清楚。鍋爐萬一出事兒，那可是危險得很。”
趙志遠忙道：“大家放心，我一定會好好學。”
田園園接著說，“這會子澡堂生意正好，他們肯定需要人，你們把工資要得低些，哪怕不給工資也幹。明年開了澡堂，你們倆負責。”
“這邊兒食堂有大哥跟大嫂、爸以後只管小賣部跟兩個孩子。人手不夠，咱們再招人！”
憧憬著美好前景，大家幹勁兒十足，張蓮花更是喜得手舞足蹈，“園園，你說過了年給我漲工資是真的嗎？”
田園園笑，“比珍珠還真。過年還給你發一隻醬鴨、一條糟魚，怎麼樣？”
張蓮花激動地胖臉上的肉肉直顫，“我就知道園園對我最好了！醬鴨跟糟魚晚上給我爸媽、大哥吃，不讓我二哥二嫂知道，氣死這兩個不要臉的。”
眾人：“……”
吃飯的時候不那麼忙了，其他時間還是忙得很。很多東西，都得提前準備，比如掛麵。
現在張剛和花萍每次趕會都能賣二三百