安靜守在床邊，龍玄墨滿心滿眼都是寵溺和疼惜，直到金嬤嬤前來回稟午飯已做好，才柔聲叫醒楊夢塵。
吃過午飯，楊夢塵帶著金嬤嬤六人制作給閔洛霑的藥丸，然後讓龍玄墨帶回去。
第二天早晨，楊夢塵一行人來到糖廠。
廠門外的空地上，金泉村和甜水村的人排著隊，或背或挑著甜水菜跟鐵桿子，個個面帶歡喜笑容。
沈秋蘭，蕭晚雪和楊成容幾兄弟，以及下人們忙著過稱付款。
看到人群中的卓水全，楊夢塵示意海棠帶他去廠裡的二樓辦公室。
“你有沒有興趣來我家做事？”楊夢塵直接問卓水全。
卓水全驚得抬起頭，不敢相信地看著楊夢塵。
這幾天楊家的廠子招工，楊柳村很多人都沒能選上，更別說是外村人，他也沒如願進廠，還以為沒有機會了，沒想到楊九妹竟然會讓他來楊家做事。
楊夢塵淡淡道：“我家在鎮上有好幾個鋪子很快就要開業，如果你願意的話，可以先去協助我六哥，然後想想去哪個鋪子做事，至於工錢，每月二兩銀子，還有獎金和年終獎，如果做得好，工錢和職位也會得到提升，不過，你得跟我簽訂合約。”
卓水全的秉性和應變能力，她很滿意，故而想給卓水全一個機會。
“我願意！”話音剛落，卓水全就忙不迭地表達意願：“請楊九妹放心，我一定會好好做事！”
隨後卓水全在合約上籤了字，拿著楊夢塵給楊成宏的親筆信，千恩萬謝地離開了辦公室。
“忠厚老實又不缺乏機靈圓潤，阿九很有眼光！”
龍玄墨站在門口，目光深邃地看著楊夢塵，誰也不知他心裡其實正醋意翻湧，那個卓水全看阿九的眼神太過專注熱切，他很不喜歡。
楊夢塵面容沉靜如水：“多謝王爺誇讚！”吩咐海棠將合約收好，遂帶著金嬤嬤等人下樓來到車間，指導沈秋蘭和十幾個新買的下人開始熬製糖製品。
上次幫龍玄墨的別院買奴僕時，她想著幾個新廠將陸續竣工，順便也買了一批死契下人。
從一開始，所有配方皆掌握在自家人的手裡，她則教會幾個廠子的下人核心技術，至於從村裡招的工人們，只負責尋常的流水線作業。
站在辦公室外的走廊上，龍玄墨俯視著忙碌的人兒，眼神溫柔如水，絕美雙唇始終彎著細小弧度。
寬敞的廠房分為內外車間。
外車間，工人們在管事指導下將鐵桿子和幾種水果洗乾淨，去皮，用石磨榨汁，過濾四次。
內車間裡，楊夢塵讓下人把過濾好的汁水倒進大鍋裡，幾口大鍋是由五哥帶領精衛們特別打造。
等汁水燒開後，楊夢塵先將上面一層泡沫撇掉，盛在旁邊的空盆子裡，這種泡沫可用於製作甘蔗醋。
約一個半時辰後（期間不停攪拌），看到顏色變成暗紅，楊夢塵吩咐下人改用小火，然後打沙，打沙是技術活，打沙打得好，生成的紅糖沙就比較多，反之則少，甚至成為牛皮糖，同時也影響紅糖質地。
最後將打沙好的紅糖均勻倒入旁邊準備好的模具中，底部是用草編織的席子，兩刻鐘後冷卻切割，再裝進大罈子裡。
楊夢塵一邊操作，一邊跟沈秋蘭和下人們講解制作方法，火候大小，以及注意事項。
看到愛女切了小塊紅糖放進嘴裡，沈秋蘭好奇地問：“九兒，好不好吃？”
“娘，嚐嚐。”楊夢塵兌了紅糖水遞給沈秋蘭，又對金嬤嬤六人和下人們道：“你們也嚐嚐，多喝紅糖水可以補中益氣，健脾暖胃，還可以補血。”
沈秋蘭嚐了一口：“真甜！”而後把半碗紅糖水全喝完了。
眾人喝過後也連連讚歎，感覺胃裡暖洋洋的很舒服。
第一鍋紅糖熬製成功，楊夢塵親自看著沈秋蘭和下人們熬製了幾鍋，見他們沒有差錯後放下心來，接著教他們熬製白糖和冰糖。
吃過午飯，楊夢塵接著教他們熬製各種糖果，同樣邊熬製，邊跟他們講解，還用甜水菜熬製成功了蔗糖，綿白糖等，甜水菜製糖的過程與鐵桿子製糖相差不多。
造紙廠送來不少彩色油紙，楊夢塵吩咐工人們按照油紙上的線條裁剪成一個個小的長方形，再分類包裝各種糖果，每個包裝糖果的油紙上都印有‘永昌製造’的標誌。
“娘，金嬤嬤，你們嚐嚐味道如何。”楊夢塵分別拿了一個牛奶糖和花生糖給金嬤嬤與沈秋蘭。
兩人嘗過後點頭稱讚：