她又對親戚朋友承諾，不日就有變蛋，要多少有多少，只得命人送去一千兩銀子。
九月底，京城衛家來人時，杜三鈕的作坊還沒建成，只能繼續窩在後院做變蛋。過來送銀子的人是京城衛家賬房管事的長子，可以說他是除了賬房管事以及貼身丫鬟，大夫人最為信任的人。然而他一看後院到處都是雞蛋、石灰等物，連下腳的地方都沒有，心中很是複雜。
待他回到京城，大夫人問起變蛋的事，他想都沒想，就說大少爺如何可憐，少夫人做變蛋如何不容易，聽得大夫人討厭他話裡的自己，太可惡了，把兒子和兒媳婦當成什麼人了。
但是人呢，都不會承認自己很過分，在衛若兮和安王妃派人來拉變蛋時，大夫人就跟兩家的奴才說，變蛋需要三十六道工序，三十三天才能成。
衛若兮捏著小小的變蛋，總感覺吃的是哥嫂的汗水。剛剛進臘月就令人送來一車吃的用的，杜三鈕接到很是詫異，“王妃和若兮去年的年禮都是和咱家的一起送來的，今年怎麼單獨送？咱們要不要回禮？”
衛若懷說：“不用。”拜他那比任何人都會顯擺的母親所賜，京城達官貴人無人不知廣靈縣有變蛋，而且做工極其複雜，特別耗時。衛若懷收到好友小心翼翼地詢問他還有沒有變蛋的信，不用想都知道是他母親搞的鬼。
不但忽悠別人，還忽悠他妹妹和姑母，以致於兩人心懷愧疚，送來足夠團團和圓圓穿到三歲的衣服、玩到五歲的玩具以及他們家六口人吃到明年正月十五的燻肉、乾貨。
作者有話要說： 團團圓圓的第一頓飯
第122章 豬肚湯
杜三鈕是個會過日子的人，和她前世無依無靠； 學生時代吃點飯都要算計有關； 也和今生爹孃有關。
丁春花和杜發財沒兒子養老； 賺到錢就存起來； 得閒的時候就算將來不能動彈； 請大夫吃藥找人伺候得花多少錢。以致於前世和今生，杜三鈕都深刻體會到錢的重要性。一聽衛若懷說不用回禮，能省下一大筆錢； 杜三鈕樂得去給團團和圓圓拿新玩具； 逗他倆玩。反正衛若兮和安王妃若因此不高興； 也有衛若懷幫她頂著。
隆冬時節； 地處江南的廣靈縣不出意外地迎來一場不大也不小的降雪； 熱熱鬧鬧的碼頭歸為平靜。臘月初八早上，鄧乙起床後關好門窗； 把鋪子裡僅剩的幾壇變蛋和香菇肉醬送到迎賓酒肆二店裡。
二店的掌櫃原本是縣裡迎賓酒肆裡的掌櫃，這邊的酒肆一開張； 就被段守義派過來。他跟在段守義身邊時日不短； 多少了解一點杜三鈕的秉性，看到鄧乙送來的東西； 主動道：“如果有人買我就幫你們賣； 沒有人的話算我們買的？”
一年多來； 鄧乙見識到當家夫人賺錢手腕和管家能力，不意外他會這樣講，但是今天； “不用啦。我們少夫人說，多謝貴店多年對她的支援，這些幾壇東西送你們。”
“當真？”掌櫃的表示懷疑。上個月去杜家雜貨鋪買一罈變蛋，這位連一個銅板都不讓，有這麼大方？
“你若不信，那現在把錢結給我。”鄧乙伸出手。
掌櫃扭頭就衝小二哥喊：“搬到後廚，回頭東家過來就說是衛夫人賞給咱們的。”
“好勒。”冬天客人極少，跑堂小二坐在火爐邊昏昏欲睡，聽到掌櫃的話，精神大振，“鄧大哥，替咱們謝謝夫人。”
鄧乙張了張嘴，想說那是送給他們東家段守義的，一見小二的嘴巴咧到耳朵邊，“好的，我會和夫人說的。”似真似假的看向掌櫃。
掌櫃仗著他在段守義跟前有兩分面子，不躲不閃，任憑他打量。
鄧乙輕笑一聲。但是回到杜家村並沒有立即告訴杜三鈕，而是趁她心情極好時向她彙報這件事。杜三鈕今年賺了許多錢，財大氣粗，“去後院搬五壇變蛋，再去作坊裡搬五壇香菇肉醬，你們幾家分了吧。”
鄧乙愣了愣。反應過來，大喜：“謝謝少夫人，小的這就去。”打個揖，轉身就往後院跑，人還沒到後院就喊錢鄧丙和他一起去搬東西。
“少夫人，奴婢們的呢？”春燕問。
衛家五房下人皆是家生子，而除了這五姓人家，便只剩杜三鈕當初買回來的春燕、小趙子等六人。於是杜三鈕就說：“你們也有。但是你先告訴我是每人給你們一份還是一人一份？”
春燕一時嘴快，根本沒想過真有後續，頓時語塞，“奴婢，奴婢去問問春蘭姐姐。”
“去吧。”杜三鈕抬抬手，隨後吩咐趙雨和她大嫂把團團和圓圓包抱