的師傅已列了單子和用量出來，請您過目。”
孫毓培也知這事不能再拖，便擺手，“掌燈，進來罷”
張茂全連忙掌了燈，張保帶著工坊的幾個管事進來，呈了採買的單子叫孫毓培過目。那些小食雖然尚未完全配好，但時間不等人，凍河之後，再以陸路運輸，不但時間慢，而且成本也極高。好在已成功配製出七八味來，餘下的雖尚需改進，但經過這月餘的接觸，孫毓培對蘇瑾的“會吃”已自最初的懷疑，到現下的深信不疑。
這採買單上，除了慣常的小乾果外，還有要去青州採買的柔魚、墨魚之類。孫毓培一張一張地看過，又叫來工坊管事詳細詢問，每日製作用量，以及可用天數。
用時近一個時辰，才將最終採買的單子敲定，“青州離的近些，海味不好存放，蘇小姐曾提及過，當地若有曬乾的幹品，可多采買一些。若全是鮮地，最好是那邊打撈收購鮮品之後，製成幹品再往回運。張保，你去挑選人手，至少派四人去辦此事。其餘的，象山東地界的幹梨棗之類，今年要多加些。幹梨棗挖去棗核內填糖花生，這味小食盛夫人也極愛，想來必受歡迎。”
廳中之人齊聲應是。
孫毓培擺手，張保又領著那一眾工坊管事下去。
張茂全看看漏刻，已是酉時，再有不足一個時辰，便是夜禁，想了想便道，“少爺，不若明日再去蘇家如何？”
孫毓培沉默片刻，擺手，“現下便去。備車”
張茂全和張茂福二人相對望望，終是沒說話，一人替孫毓培取了披風來，另一人匆匆去叫人備了馬車。
蘇瑾這兩日確實發