後長眼睛了似的，回過頭來衝著他咧嘴笑了，還用力地揮了揮手。小許也衝她揮了揮手。
這其實就已經足夠了。有些人願意陪他走一小段路，就足以讓他把這段溫暖的記憶記上很久很久。不管，有一天，她是不是就從他身邊消失了。
小許緊緊地握著口袋裡那封信。他終究還是決定不要開啟了。開啟了也不會有任何結果。
小許下意識地把那封信攥成了小團。然後，故作無事地抬起頭。
陸哥看了小許一眼，最後還是上了程姐的車。
只有小許獨自一人，抬著頭往家裡走去。一邊走，他嘴裡哼著自己編的調子。“哥也要當個大廚師。哥將來要有個屬於自己的飯店。”
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兩天後，在進入大廚房，看著攝影機，選手們都覺得格外緊張。
abc三組各留了10個人。每個人都帶著屬於各組顏色的名牌，再次聚集到一起。
評審也只剩下主評審趙斐然，蘇達民，以及b組的主評審，馮元斌。
馮元斌，今年40多歲，是個大師級別的廚師。
之前，電視臺轉播過廚神爭霸賽，從國外回來的馮元斌在大賽中一路過關斬將，最後一舉奪魁。他在競爭中展現出來的大師氣度，讓無數粉絲為之折服。馮元斌的威望在華國民眾心中也達到了頂峰。他也成了大眾心目中當之無愧的廚藝大師。
a、c組兩組選手都沒想到，b組的主評審居然是馮大師？
一時間，abc三組主評審湊在一起。三人中誰才是真正的主評審就不言而喻了。
當然，在馮大師的指導之下，b組選手的實力應該是最強的吧？——a、c兩組的選手有點不安地想著。
很快進入前三十的第一場比賽就開始了。這其實更像是選手們之前為期半個月學習的彙報考核。所有人都準備盡全力展示自己的培訓成果。
節目組給了每位選手同樣的學習機會。即使基礎差一點的選手，透過這段時間的學習，也能大幅度的提高自己。比如說，寇媛媛的火工就在陸哥的指導下，有了飛躍似的進步。這就能使得她在將來的比賽中走得更遠。
當然，前半個月沒好好學習，把心思花在勾心鬥角，欺負別人上面，實力也很一般的那些選手就倒黴了。他們很幸運地進入到全國三十強，上過電視。可是卻未必能走多遠。比如說，c組那個很不討喜的豪爽漢子。他的好搭檔厲害阿姨已經被淘汰回家。現在，在c組已經沒人願意跟他在一起了。
羅小波很淡定地跟在陸哥身邊，連招呼都不跟他打。好像他們不認識似的。
a組，米柔身邊只跟著一個小胖。曾經管房舒蘭叫大媽的那位三十多歲的大齡青年也正獨自一人站在角落裡。
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第一個輪的題目是用特定的食材做一道菜。主食材是鴨肉。選手比賽的時間是一個小時。
一個小時後，abc三組評審交叉品嚐了其他組選手的菜品。
然後，評審們分別選出一名他們覺得表現最差的一位進行點評。
其中有一個沒是做完的，一個是沒有把鴨肉腥味去掉的。還有一個忙中出錯放錯佐料的。
進入前三十名的第一場比賽，第一輪直接就淘汰了三人，其他選手們都嚇壞了。
趙斐然直接就說。“這不是一個遊戲，這是一個比賽現場。很可能今天你們還是朋友，明天他或者你就不在這裡了。所以，所有選手都要做好心理準備。只有珍惜每一次做菜的機會，你才有可能繼續走下去。”
第二輪比賽，是評委們指定了一道菜，讓選手開始做。這是一道非常簡單的菜，比較家常的那種，幾乎所有人都會做，根本就沒有菜譜。
寇媛媛一聽到菜名都被感動了。她居然這麼走運，題目是青椒肉絲。
昨天，她還像彙報成果一樣給房舒蘭做了一盤青椒肉絲呢。
她媽媽說，她炒得可香了。
第15章 級
看似很普通很家常的青椒肉絲，其實是很多廚師考試裡經常出現的實戰菜目。也曾經作為一些廚師比賽的指定菜色出現過。
就連很多餐館招廚師，也很喜歡用青椒肉絲這道菜來考驗廚師們的技術水平。
青椒肉絲採用的是滑炒方式。炒制工藝其實並不複雜，但是具體操作時，刀工、上漿、滑油、調味、勾芡、裝盤各個環節，都具有一定難度。並不是所有廚師都能做出一盤高質量的青椒肉絲的。
就拿