第24部分(2 / 4)

小說:七十年代紀事 作者:蠍子王

用磨好的快刀,把魚全部片出來,用薑片和料酒簡單醃了下就碼在瓷盆裡。

四條鯰魚,三十斤是有了,等李香露全部片好都已經天黑了。

老爺子和秦家叔叔在外面聊天,秦小胖和李建清則在院子玩,秦曦則幫著燒火。

二米飯已經蒸熟了,這會就差菜了,魚其實說難做也難,說好做也好,就是一個新鮮,只要新鮮了,怎麼做都好吃。

放了豬油菜籽油一起把一半盆子的蔥薑蒜爆炒出來,添了熱水,煮開直接把魚下進去。

調料全部都放好,煮熟就撈在一個平時不用的大盆裡,那盆子直徑足有八十厘米。

把魚放進去,李香露用小鍋燒了一大勺子的油,在魚盆上撒了一小把乾花椒和辣椒麵,八十度油溫的時候直接澆了上去。

“次啦”一聲爆香了整個屋子,而在一旁的秦曦早就已經神色如常的看著了,彷彿這丫頭做了滿漢全席他也不會驚訝了。

在外面的人聞到了一股子油潑辣子的香味,一個個都進了屋子。

老爺子笑眯眯的讓李香露把自己屋子的油燈也點上,然後自己則在廚房的拐角摸出來一瓶茅臺出來。

秦守仁眼睛一亮接了過來一看,哎呦,這可是好酒啊。

灶房大,六個人圍一桌一點不擁擠。

李香露盛飯坐好之後,老爺子就笑眯眯的開口道:“大家開動吧!”

秦小胖急不可耐的一筷子紮了進去,撈出來一片魚顧不上燙一口就吞了下去,結果一進嘴裡臉都變了,一旁的秦曦趕緊把水杯子遞了過去,秦小胖猛地喝了一口才吐著舌頭慘叫起來“哎呦喂,燙死我了!”

李香露夾起一塊魚放在爺爺碗裡才翻了個白眼道:“這油封著在上面,裡面的溫度怎麼會低!”

秦守仁對沒出息的兒子一點沒辦法,對著老爺子誇讚道:“李叔,香丫頭這手藝沒得說啊,這魚做的顏色漂亮得很!”

老爺子笑著謙虛的道:“她就愛琢磨些吃的,快,大家都動筷,不過要心下舌頭啊”

眾人皆是一笑,開動了起來。

老爺子和秦守仁兩人邊吃邊喝了起來,李香露在一邊看著的眼巴巴的,茅臺啊,七四年的茅臺啊!

坐在旁邊的秦曦看到這亮晶晶的眼睛盯著酒瓶子就一陣好笑,這丫頭是想喝酒了,於是就用自己的杯子倒了一杯放在她跟前。

她眼前一亮,不過卻巴巴的看著李老爺子。

老爺子見狀搖搖頭道:“喝吧,在家呢,都是自己人,在外面萬不敢如此了啊。”

李香露笑的眼睛都眯了起來,那樣子要是有個尾巴都能搖到天上去。

小心的抿了口,嗯,是醬香型的,酒入口微甜,不辣口,酒香撲鼻,用手輕輕擦了下嘴角,聞了下,酒香持續不散,是好酒啊。

李香露不禁又抿了口,好香的酒啊,前世自己老爸是不抽菸,愛喝茶愛喝點小酒,自己百天就被老爸用筷子點著酒喂,一般孩子早就辣哭了,自己倒好,還砸吧嘴巴,一副好好吃的樣子。

可是李香露卻高估了這具身體的酒量,茅臺的後勁大,這具身體本來體質就不好,雖然養了一段時間,可是畢竟缺的太狠了,抗酒的能力也特別弱,飯吃了一半李香露就滿臉通紅,不停地傻笑,老爺子則直接傻眼了。

秦小胖則笑嘻嘻的要把她眼前的杯子端走,秦曦則先一步拿走一口喝掉了,氣的秦小胖一個勁的嚷嚷。

李老爺子無奈的嘆口氣道:“秦曦啊,幫著把你妹妹扶著進去,這丫頭酒量太差了。”

李香露卻傻笑的看著眾人道:“你們知道什麼花最美麼?”

“是隨便花!哈哈哈!”

見秦曦架著自己胳膊朝外走,眉眼露出嬌俏的神色,不懷好意的看著秦曦的大長腿,嘴裡嘟囔道:“長腿叔叔,你腿好長啊!”

秦曦整個身子一僵,見人已經開始胡言亂語了,趕緊就加快了速度,抱上炕,脫了鞋就拿著被子一蓋出來了。

關好門之後秦曦的臉紅紅的,不由的看了眼自己的大長腿,真的很長麼?自己好像被個小丫頭調戲了呢。

☆、060 風向變了

四月十五一大早,李香露爺孫兩就帶著戶口本糧本副食品供應本去了縣城,今兒個是領購糧食和糧票的日子。

李香露早就把自己的夠糧本看了幾遍了,糧食供應二十一斤,麵粉,玉米麵,紅薯乾的比例是7:2:1,雞蛋5兩,肉2兩,油鹽醬醋則更少了,都不多,估計一個人

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