第9部分(1 / 4)

小說:七十年代紀事 作者:蠍子王

李香露出窯洞的時候微微轉頭看了眼就見那少女的目光又回到了青年的身上,此時青年彷彿感受到了少女的目光,兩人相視一笑,很是默契。

微微皺眉,就聽到李建清抱怨道:“講的太快了,有幾個詞語的解釋我就沒聽懂呢。”

李香露此時腦海裡都是剛才奇怪的少女於是隨口問道:“什麼詞語?”

李建清說道:“‘過甚其詞’,剛才我去問老師了,就是。。。。”

李香露隨口就道:“噢,就是指話說得過分,不符合實際情況。”

李建清目瞪口呆。。。。。。好吧。

☆、021 突然變好

連續兩天李香露都和三哥一起去聽課,剛開始葛三妹還阻撓了下,不是家裡活兒多,就是一個丫頭片子讀什麼書的老生常談,可是不知道為什麼連續接下來幾天卻不再阻撓了,每天看著自己和三哥去掃盲班還叮囑讓早點回來,這讓李香露驚的雞皮疙瘩都起來了,葛三妹這樣的人會有這樣的反應簡直太可怕了。

李香露是死也不會相信她會突然間醒悟想對女兒好點的人。

十一月中旬下大雪了,整個關中北部都漫天飄雪,前世的李香露就是北方人,見過雪的,但是卻沒有見過這麼大的雪,也沒有現在這樣的雪白,歡喜的和李建清在外面玩了好一陣子,差點錯過了做飯的時間,讓人驚訝的是葛三妹竟然沒有生氣發怒,反而把灶燒了起來,燒了一大鍋的水,還取出來了些白麵,把家裡掛在外面的臘肉拿了一條進來說是讓中午做些肉臊子擀點臊子面。

李建清激動壞了,要吃臊子面啊,李香露有些警覺最近的事情不對勁,葛三妹突然對自己和顏悅色起來,好像就是從公社回來的第二天開始,家裡吃帶肉的飯菜這已經是第三頓了啊,自己穿過來可半年多了,整個半年吃肉不過兩個次,還是農忙的時候,最近半個月就吃了三頓,這裡面沒有事就怪了!

不過心裡疑惑歸疑惑,面上卻沒有顯露,反而更加的警覺了。

原本李香露是不會擀麵的,看了幾次也就會了,可是自己力氣小,擀麵需要大力氣的人,面和的硬點,加點鹼面,然後用擀麵杖擀的薄如紙,用快刀細細的切了,再澆上土豆白菜丁丁加臘肉做的臊子,李香露都能美美的吃上一大碗。

這時候的農家飯確實香甜,沒有防腐劑,豬都是整整一年長成的大豬,肉質有勁道,根本不是前世那些個飼料豬能比的。

李家有一張單獨的案板,是專門找木匠做的用來擀麵用的,關中農家招待客人大多都是麵食,一碗好麵食就是對客人最貴重的招待了,所以幾乎每家都有一張擀麵的案子。

李香露偷偷添了幾把空間的白麵,和在一起把有些發黑的面活好,然後就用瓦盆扣在那裡醒著,自己則把葛三妹在從菜窖裡挖出來的土豆和白菜全部洗了出了出來,還有一條肥多瘦少的臘肉細細的切成小丁丁。

李建清在一邊燒火,見妹妹弄的差不多了,就趕忙洗手過來按照妹妹的指點開始擀麵。

男孩子的力氣就是大,兩塊麵疙瘩,不多時就變成了薄如紙的面張子了,李香露把面折了起來,然後拿著刀細細切了才擦了把汗,把面一堆堆的分好,另外一個鍋灶已經燒好了。

前些天大伯孃從公社回來送了他們一罐大概有二兩的花生油,葛三妹放在玻璃罐頭瓶子裡了,裡面還小心的放了一根雞腿骨頭,,上面還纏著一塊紗布,交待李香露家裡炒大菜的時候才能用這塊紗布在鍋的周邊塗抹些,要是平時最多隻能滴上一滴。

今兒個應該算是大菜了吧,吃臊子面油不多實在不好吃,李香露拿著雞骨頭纏著的紗布就在鍋上塗抹了下,黑鐵鍋瞬間油亮起來。

油少熱的快,趕緊把辣肉丁倒了進去,臊子做的很快,炒的差不多就是添水,再加上一大勺子的辣椒麵和些許醋就行了。

臊子煮著了,李香露趕緊開始在這邊李建清燒起來的鍋頭上下面了。

一堆堆已經分好的面,分幾波下了進去。

李家人也陸續的進來了,安翠翠抱著睡醒的剛剛巴在臊子鍋跟前兩眼直放光,李香露皺眉,她實在受不了這個安翠翠,髒得要死,真怕她伸手去鍋裡掐肉吃,這人上廁所從來不洗手的,也不知道有多髒。

李香露料想得不錯,就見安翠翠的手真就朝著奔騰的湯裡準備在邊緣找一塊肉出來,她剛要阻止就見李建清手裡的拿著的燒火棍子一下子戳了過去,安翠翠見狀嚇得趕緊朝後退了下,嘴裡怒斥道:“他三叔,你這是幹嘛呢,差點燒著我。”

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