,現在,他手上只有青菜豆腐的製作配方,如何鬥得過雲記豆腐鋪……
“臭女人,咱們走著瞧。”曹興看完契約,整張臉已經黑透了。
雲沫可不受他的威脅,要是怕曹興,她就不敢坑他的銀子了。
“曹掌櫃,你慢走,不送。”
“哼,這筆賬,總有一天,我會討算回來的。”曹興對著地上吐了口唾沫,甩袖子離開。
豆腐鋪開張第一天,圍觀的人多,但,真正花錢買的人只有少部分,忙到下午打烊,還剩下一箱豆腐沒有賣出去。
秋月,江小翠盯著沒賣完的豆腐,有些著急。
開業大酬賓,有買有送,豆腐都沒賣完,真不知道,明天的生意會如何……
“沫子姐,你都不著急嗎?”秋月瞧雲沫風輕雲淡的模樣,好似一點也不擔心。
雲沫不是不擔心,而是,擔心根本解決不了問題,又何必擔心呢。
“秋月妹子,萬事開頭難,第一天,能賣出去這麼多,已經很好了。”雲沫含笑道:“咱們的豆腐賣得貴,生意才開張,買的人少,這很正常。”
普通豆腐才十幾文一斤,而,雲記豆腐鋪的蔬菜豆腐,最便宜的也是兩百文一斤,最貴的果味豆腐,高達五百文一斤,這等高價,普通百姓根本就買不起,所以,今日才出現圍觀的人多,花錢購買的人少這種情況。
“萬一明天的生意還不好,怎麼辦?”江小翠長這麼大,還從來沒見過這麼昂貴的豆腐,而且,她還不瞭解雲沫的能力,此刻,表現得比秋月還著急。
“夫人,要不,咱們將價格降一些,薄利多銷,或許這樣,生意就會好一點。”
“不能降價。”雲沫毫不猶豫的搖頭。
不管是蔬菜豆腐,還是果味豆腐,成本都比普通豆腐高出許多,她經過精心計算後,才定下這樣的價格,若是降價,根本就賺不了,而且,她要走的是高階路線。
“今天下午,讓鐵牛少磨些豆子,最初這段時間,生意肯定好不了,免得做多了浪費。”
做生意的人都知道,開張頭兩個月重在打名聲,積攢人氣,賺錢的機會都在後面,所以,開業這段時間賺不到錢,雲沫並未在意。
“哦。”江小翠只好點頭,“那,我馬上去告訴鐵牛,他現在正打算泡豆子呢。”
說完,走開。
“沫子姐,剩下這一箱豆腐,怎麼處理?”秋月重新將視線移到剩下的豆腐上。
雲沫琢磨了一下,道:“這樣吧,待會兒,讓小翠切一些帶到作坊去吃,剩下的,你帶回去。”
“沫子姐,這豆腐這麼貴,吃了多可惜。”剩下的是一箱果味豆腐,五百多文一斤,秋月覺得吃掉肉疼,“現在天氣冷,擱一夜,這豆腐也不會壞,要不,留著,明兒繼續賣。”
雲沫搖頭,“放到明天,雖然這豆腐不會變味,但是,口感與剛做出來的還是有差別的,咱們鋪子的生意才開張,不可為了這點蠅頭小利,就砸了自己的招牌,知道嗎?”
“沫子姐,口感與剛做出來的,只有一點點差別而已,不仔細,根本就吃不出來。”秋月不理解。
雲沫瞧她一臉不理解的模樣,耐著性子與她解釋,“秋月妹子,做生意,不能抱著僥倖的心態,你可知道,有一句話,叫做,一步差,滿盤皆輸。”
“前來咱們鋪子買豆腐的,都是些有錢人,嘴巴刁著呢,萬一發現咱們賣隔夜的豆腐,前來鬧事,且不麻煩。”
雲沫說得這般詳細,秋月總算理解了。
“沫子姐,你果然是做大事的料兒,哪像我……”
“不可妄自菲薄。”雲沫瞧她垂著眼瞼,一副挫敗的模樣,“你才第一天接觸這些事情,不懂其中的道理,是正常的,沒有人生來,什麼都會,我也一樣,我這般看重你,你不可令我失望。”
雲沫話落,秋月將眉頭抬起來,眼睛忽閃的將她盯著。
“沫子姐,我真的行嗎?”
“才第一天,難道你就對自己沒信心了嗎?”雲沫不答反問。
“不,我對自己有信心。”秋月想到自己的目標,眸子閃了閃,恢復自信。
她一定要跟著沫子姐幹出一番名堂,讓那個沒良心的爹知道,拋棄他們娘仨,是他瞎了眼。
雲沫笑了笑,“這不就對了。”
……
汴都,攝政王府。
攝政王千歲在自家暖閣裡聽無邪稟報雲沫最近生活的情況。
無邪