秋月蹲在灶膛前燒火,聞到煸炒肥腸的香味,又忍不住嚥了嚥唾沫。
這股子香味直接刺激著她的味蕾,比之前燉豬骨湯時,還要濃香四溢,完全聞不到一星半點腥臭味。
“沫子姐,你說得沒錯,這豬大腸拾掇乾淨了,確實是好東西。”秋月咕咚吞了一口唾沫,望著雲沫誇道,她表情誇張,就差直接豎起大拇指了。
雲沫笑著點頭,“豬大腸的吃法有很多,爆炒只是其中一種。”
豬大腸被煸炒後,分量縮了不少,但是還是裝了小半盆。
這麼多腸子,一餐肯定吃不完,今晚準備的吃食多,有木槿白米粥,薺菜餅子,又是豬骨頭湯,這腸子炒一小半就差不多了。
雲沫將豬腸子起鍋的時候,鍋裡留了不少豬油。
秋月記得雲沫的叮囑,使勁往灶膛里加柴火,鍋子燒得滾熱,豬油冒著青煙,雲沫就著鍋裡的豬油,將切成段的野辣椒,野花椒一股腦兒下到鍋裡,在滾油裡煸炒,煸炒出麻辣香味之後,再將一部分肥腸倒進鍋裡,和著野花椒,野辣椒,再煸炒一陣,快要出鍋的時候,加一些小黃瓜塊,調和一下油脂,最後加調味料就可以起鍋了。
火爆肥腸,味香濃郁,又辣又麻的香味伴著熱氣從鍋裡升起來,充斥了整座茅草廬。
“阿嚏!”秋月被那股子麻辣味燻得打了一個噴嚏,吸了吸鼻子,還是忍不住誇道:“沫……子姐,你燒得這豬腸子真夠味啊,又香又麻又辣,阿嚏……。”
“聞著嗆鼻子,但是也饞得人流口水,一準好吃,下飯。”
風一吹,香味順風飄散,很快就飄進了隔壁雲春生家。
此時,雲春生一家正在吃夜飯。
他家的小孫子云小寶鼻子最靈,小胖墩吸了吸鼻頭,聞到肉香味,飯也不吃了,端著碗就嚷道:“娘,奶奶,小寶要吃肉,小寶要吃肉。”
“哪裡來肉,小寶乖,趕緊吃飯。”周香玉哄道。
雲小寶嚥了口唾沫,可不幹:“有肉,雲曉童家有肉。”
他這麼一嚷嚷,周香玉也聞到了隔壁飄來的香味。
她將筷子擱下,看向雲珍珠,“珠兒,你聞見沒,這是啥味兒,好香啊。”
雲珍珠也聞見了,“好像是炒肉的香味。”說著話,她往隔壁茅草廬看了一眼,“娘啊,這香味真是從隔壁傳來的。”
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乾鍋肥腸好吃。嘿嘿
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【025】不準罵孃親
大鍋裡煮著豬食,雲家長媳蘇採蓮原本在灶膛前看火,此刻聞見香味,也端著碗走了出來。
“雲沫那窮骨頭踩到狗屎,撿到黃金了?竟然吃得起肉了。”她一邊說話,一邊用筷子往嘴裡扒著飯。
想起自己被雲沫收拾了一頓,周香玉對著茅屋方向啐了口唾沫:“哪來那麼多狗屎踩,黃金撿,只不準是去外面偷了野漢子,賣屁股掙的齷齪錢。”
“娘,你咋知道的?”聽說雲沫偷野漢子,雲珍珠一臉八卦的望著自個老孃。
蘇採蓮也是一臉好奇,趕緊走近些聽,一家子人恨不得將所有的屎盆子往雲沫腦袋上扣。
周香玉接著道:“今兒個,你們小姨去趕集,在路途上遇見雲沫了,那窮骨頭自從來到咱們陽雀村,一年半載也見著沒進趟城,這次跑去城裡,一回來就吃上肉了,一準是沒幹啥好事。”
雲小寶見他奶,他娘,他姑嘀咕得起勁,壓根沒管他肚子裡的饞蟲,立即就噘起了嘴巴,跳腳哭啜:“奶奶,小寶要吃肉,小寶要吃肉嘛。”
他這一哭啜,總算是打斷了周香玉的話嘮。
周香玉想起雲沫收拾人的手段,只覺得皮子發緊,不敢貿然前去討吃的,她看向雲珍珠,商量道:“珠兒,要不,你帶著小寶去隔壁討點肉吃。”
“娘,我可不去。”雲珍珠把頭搖得像撥浪鼓。
她也在雲沫手上吃過虧,那窮骨頭不知怎的,突然變得厲害了,說不準,就是被惡鬼附了身,她可不敢去招惹惡鬼。
“哐當”雲小寶見他奶,他姑都不肯去給他討肉吃,小臉氣鼓鼓的,手一甩,乾脆將懷裡的碗摔在了地上,然後十分委屈的看著蘇採蓮:“娘,娘,小寶要吃肉,你去隔壁要,你趕緊去。”
周香玉,雲珍珠對看一眼之後,齊齊將目光放在蘇採蓮的身上。
雲珍珠道:“嫂子,既然小寶想吃肉,你就帶他去隔壁要嘛。”
“