只是這次外出不僅有她們幾個女子,還有各自的意中人一同陪伴,帶著林薇和小林霜實在有些不方便,也就只好作罷了。
不過林媛已經打定好了心思,若是這次易青山之行愉快的話,她就抽空帶著全家一起來玩耍。
還有外公外婆他們,鄭如月的兒子已經快一週歲了,今年也會跟著一起來京城居住。
等天氣再轉暖一些,應該就會到了。到時候一大家子人一同外出踏青,肯定十分熱鬧。
如今正是農曆三月中旬,若是按照林媛以前生活的公曆來算的話,差不多正是剛剛過了清明的時候。
這個時候最適合吃的就是青團了,所以這次踏青,林媛便準備了不少青團。
青團,顧名思義就是青色的小糰子,口感黏黏糯糯的,還包裹著春天的青草氣息,十分爽口美味。
青團的做法其實很簡單,說起來倒是跟湯圓有幾分相似之處。
同樣是將糯米磨成粉,只是在和麵的時候加了一些春天剛剛長出來的新鮮艾草芽兒。
艾草先在開水中焯熟,然後用小錘子砸出汁液來。和麵的時候,加入的艾草汁液多了,做出來的青團顏色會偏墨綠色,若是想要那種清清淡淡的顏色的話,就要把艾草汁液減量。
至於青團的內陷就更加隨意了,什麼鹹蛋黃啊豆沙啊,只有你想不到的沒有做不出來的。
林媛結合大家的口味,做了幾種比較常見的青團,有豆沙餡的,也有棗泥餡的,還做了一些鹹口的鹹蛋黃餡的。
雖然青團也經常被人拿來熱議什麼口味的更好吃,但是林媛其實更喜歡的還是甜口味的,至於嚴如春她們幾個喜歡什麼樣的,林媛就不清楚了。
不過對於許幕晴的口味她很清楚,這丫頭定然個個都喜歡,個個都想吃光!
青團可以涼了以後吃,也可以趁熱吃。
既然是出去踏青,她們之前商量的時候便已經說好,去之前帶自己準備的吃食,絕不去旁邊的酒樓攤位上吃飯。
所以到了地方以後生火肯定是必須的了,到時候將青團放在火上熱一下,就可以吃到不粘牙的熱乎乎的青團了。
除了青團,林媛還準備了一些其它的吃食,有飯糰還有炸雞。
飯糰很簡單,就是將之前的米飯捏成糰子,然後在上面放上一些喜歡的肉類調味兒。
當然也能將雞蛋條黃瓜條蘿蔔條之類的餡料放在米飯裡,捲成壽司的形狀。
只是可惜,大雍並不毗鄰海邊,也沒有海苔可用,所以林媛就只能在壽司的外邊用擦乾了的豆皮代替了。
豆皮是提前加了佐料醃過的,林媛做飯糰的時候,夏徵還偷偷跑過來嚐了一個。
用他的話說就是味道怪怪的,但是細細品嚐起來還是很美味的。
飯糰大功告成,炸雞就更好做了,將雞胸肉切成塊兒,粘上面粉和雞蛋液,然後放在油鍋裡渣熟,最後趁熱裹上一層調味兒的佐料就行了。
“可惜沒有孜然啊!”
嚐了一個只簡單地裹了一層鹽巴和花椒粉的炸雞,林媛忍不住感嘆一聲。
正狼吞虎嚥的夏徵聞言頓了頓,問道:“孜然?是不是北戎人往羊肉上放的那個東西?很嗆人的那個?”
林媛眉頭一挑,對夏徵居然知道孜然而有些詫異。
更讓他詫異的是,這傢伙居然連北戎人的生活習慣都知道。
難道北戎和大雍的關係已經緩和了?
沒聽說啊!
最近雖然出來談論政事的學子們少了,但是可沒有聽說北戎和大雍之間達成了什麼協議。
見林媛納悶,夏徵又塞了一塊兒熱騰騰的炸雞進了嘴巴里,嘿嘿一笑:“別看北戎人粗魯,不過他們烤的羊肉還真是好吃,滋滋的冒油。上邊撒的那層孜然也好吃,跟羊肉簡直是相得益彰。”
林媛忍不住扶額,她知道了,根本不是夏徵跟北戎之間有什麼特殊的聯絡,純粹就是這傢伙貪吃化裝成了北戎人去吃了一頓烤羊肉罷了。
“烤羊和羊肉串兒,的確是北戎人做出來的最美味最正宗了。”
林媛一邊繼續炸雞塊兒,一邊隨口說了一句,卻沒想到這麼簡簡單單一句話竟讓夏徵上了心。
“看來我媳婦兒也喜歡那烤羊了?放心,不就是孜然嗎?為夫兩個月內絕對給你弄來!”
看著夏徵滿嘴都是炸雞滿臉都是油漬,還信誓旦旦拍自己胸脯作保證的模樣,林媛一陣好笑,只以為這傢伙就是在開玩笑,並沒有將他