食啊!
“今晚就主打羊肉吧。”蘭慧又歪著頭想了會,“烤全羊就算了,就兩個人也吃不了。還是定我之前的烤羊排,不要烤的太老,肉一口咬下去要能出汁;做個魚羊鮮,把魚肉和羊肉都弄成肉丸子;涮羊肉不要我們平日的高湯打底,弄個老酸菜的湯底,今兒試試酸湯汆羊肉;主食就來羊肉餃子吧。”
方嬤嬤聽得皺起了眉頭,“福晉,羊肉可是上火的。主子爺本就是個燥熱體質,這麼個吃法,明兒還不得額頭冒包?”
蘭慧一想到四爺那鋥亮的月亮頭上又要冒青春痘,就忍不住撲哧一聲笑了出來!
“還是加點新鮮的蔬菜吧,那個魚羊鮮要不換個清火的湯?主食換個貼餅子怎麼樣?”方嬤嬤在一旁建議道。
蘭慧捂著肚子邊笑邊搖頭,“換了多沒意思,我還沒說全羊宴呢!”
方嬤嬤著急了,“福晉,這過兩天還要去宮裡赴宴,主子爺要是上火的嘴角冒泡可不好。”
蘭慧好容易停了笑,擦著眼角笑出的淚花,“不過吃這一頓,能上多大的火呀!對了,還加二十串烤羊肉串,我愛吃!甜點來個桂花蜜汁山藥吧。”
說完看著方嬤嬤苦著臉,蘭慧終還是做了妥協,“嬤嬤就別皺眉了,我加個青菜還不行麼!來個清炒苦瓜!”
“福晉!”方嬤嬤已經無語了。大冬天的哪裡來的苦瓜!
“好吧,我忘了苦瓜是夏天的。”蘭慧吐了吐舌頭,三百年後的食材已經不分季節了,她這個四肢不勤五穀不分的人哪裡知道哪些是時令菜哦!
“那嬤嬤給安排一個吧。這時節能有什麼去火的?”蘭慧懶得費腦子了。
“來兩個涼拌菜吧。水蘿蔔絲和菜心。味道清爽,正好去火氣。”方嬤嬤忙道。
蘭慧一想也覺得不錯,“那行,就這麼安排吧。主食加個貼餅子吧,讓爺多個選擇。”
方嬤嬤總算是鬆了口氣,“好,老奴這就讓小安子去膳房傳話。天也不早了,烤羊排費功夫,膳房這會得準備起來了。”
“嗯,去吧。對了,都要加辣!”蘭慧又加了一句。
☆、68。第68章 沾了康熙的光