鍋擦了一遍,再下油鍋煎魚,就吃了一驚。小福晉這樣子是沒少練啊!
魚洗乾淨後雖然瀝著水,可哪裡能瀝得那麼幹淨。所以一下鍋,就聽茲啦一下,水和熱油碰在一起的聲音。
“慧兒小心!”四爺嚇一跳,忙過去一把就把蘭慧拉到了身後,他是怕那油濺到了蘭慧身上。
“哎喲!”蘭慧一個沒防備,還踉蹌了一下,回頭瞪了四爺一眼,道:“爺幹什麼呢!我這魚才剛下鍋呢!”
四爺臉上一曬,道:“我這不是看著油都炸起來了麼!”
“這是正常現象啊!我站得遠著呢,傷不著。”蘭慧只得解釋了一下好安撫四爺。
四爺這才鬆開了蘭慧。
這時候燒的是土灶,可不像現代能很快的調火候。就這麼耽擱的一會功夫,因為蘭慧沒及時給魚翻身,那魚皮已經煎糊了。
“都怪爺!這還怎麼吃?一會肯定影響味道的!”蘭慧鬱悶死了。本來想顯擺一下手藝的,這可好,出師不利啊!
四爺忙道:“那慧兒就別做了吧,讓奴才們弄去!”
“可我就釣了這一條魚起來了!”蘭慧癟著嘴道。
“那就把這魚皮不要了,應該還能吃。”四爺出主意。
“那多難看呀!”蘭慧搖頭,這魚是沒救了。
“福晉,要不這魚不要了,炒蝦吧。”冬雪在一旁勸道。即使去了魚皮,那個糊味還在,這魚是好吃不了了。
蘭慧無奈的點點頭,又回頭瞪了四爺一眼。四爺一臉無辜的看著蘭慧,他也是一片好心嘛,哪知道會弄成這樣。
等奴才們重新換了鍋,蘭慧又開始炒蝦。有了剛剛煎魚的經驗,這次四爺總算沒有去拉蘭慧。
可等蘭慧拿著白酒灑進鍋裡時,突然就竄起一陣火焰,這下又把四爺給嚇到了!再一次的把蘭慧從灶臺邊拉開,死活不讓她過去了。
“慧兒,咱不做了還不行麼!爺知道你是想給爺驚喜,可這實在是太嚇人了。”四爺覺得自己後背都冒冷汗了。這火剛剛要再竄的高點,可不得燒到小福晉啊!
蘭慧這下都沒力氣安撫四爺了。本來她是灑了酒再翻兩下就可以起鍋的。被四爺這麼一耽擱,那蝦不老才怪!爆炒本就是圖個快,嫩,這下全泡湯了!
冬雪原來在府裡的時候也是十指不沾陽春水的,來了莊子上,有時候還下廚做兩個菜。所以她是知道蘭慧這兩道菜都失敗了的。這會看四爺一臉擔心,蘭慧一臉鬱悶的表情,她只能道:“王爺和福晉還是去歇著吧,這午膳一會就得!”
“走吧。”蘭慧看了一眼四爺,無力的道。
四爺此時也知道自己又做錯了什麼,可事已至此,他也只能跟著蘭慧回了屋。
“慧兒生氣了?”等蘭慧在桌邊坐下,四爺就小心翼翼的問。
蘭慧抬頭看了一眼四爺,見他那副忐忑的樣子,心裡無奈的嘆了口氣。她就是有氣,這會也沒了。
這事吧,也不能怪四爺。他這輩子怕是都沒見過廚房裡的事,會被嚇到也正常。說到底,還是怪她自己,應該早跟四爺打預防針的。或者,乾脆就不讓他進廚房。這下好,有了這一次呀,以後都甭想進廚房了。
蘭慧輕輕的搖了搖頭,苦笑道:“看來我想給爺做頓飯的願望是實現不了了。”
四爺忙道:“慧兒的心爺都知道,咱不用非得自己去做呀!”
“親手做的意義不一樣嘛。”蘭慧還是挺遺憾的。
“慧兒也可以做糕點之類的。這炒菜什麼的還是算了,太危險了!”四爺認真的道。
“好吧。”蘭慧點點頭,為了不讓這個男人擔心,她還是遠離廚師這個危險的行業吧!
見她爽快的點頭,四爺一顆心才放了下來。
沒一會,午膳就送了來。蘭慧想吃的紅燒魚和爆炒河蝦還是有的。廚房這些河鮮是每日都有的。雖然魚不是她釣的那條了,可蝦還是四爺撈上來的。之前蘭慧炒的時候只用了一半。
用過午膳,蘭慧難得沒有睡午覺,而是又拉著四爺卻看菜地消食。
用她的話說,好容易出來一趟,不能把時間都浪費在了睡覺上。
這話可謂是一語雙關,也是說四爺昨兒一下午都沒能讓她下床的事!四爺假裝聽不懂,神色自然的陪著她。
兩天的時間真是非常快,來回路上就要花掉半天時間。等兩人泡過露天的溫泉後,也就到了回府的時間了。
“福晉,這是奴婢現做的桂花糕,還有之前準備的桂