徐天藍在空間裡刨了兩天,終於找到兩本糕點製法的不錯的書籍,一本中式、一本西式,中式的都是一些例代傳下來的配方製法,不管是從網上還是別的地方,四處淘渙來,另一本是西式的,都是她前世所在的當下最流行的小糕點。
挑挑撿撿的,確定了兩款糕點,一個是如意紅豆酥,一個現代非常流行的小零食,華夫餅。
徐天藍每次去商店都要找吳綺蘭聊聊,聊的越多她越覺得吳綺蘭是個精明幹煉、人情通達的人,所以就越愛找她聊天。
兩人開始聊的最大的自然還是生意上的事,其實徐天藍不懂什麼生意,但是據吳綺蘭說品種太單一總歸不是好事,尤其是她們現在也算是開啟了市場的情況,於是徐天藍琢磨了下,又弄出這兩種東西。
如意紅豆酥,是古代傳下來的配方,她不記得哪裡淘來的資料裡面的,一直放在空間裡,是形狀似如意,麵粉為料、紅豆為餡,內含多種調料調製,最後烤成酥皮。
外面酥脆可口,裡面純香綿軟,口味香甜,連徐天藍這個吃慣了空間水做的東西的人,也覺得美味,想必推廣出去應該是錯不了的。
而另一種華夫餅是她前世挺喜歡吃的零食,那時天天宅在家裡,喜歡網購零食來吃,而這東西就是常吃的,後來自己也弄來製法自己做來吃,自己做的自己什麼料都用好的,喜歡吃什麼就多放什麼了。
所以華夫餅被她烤的極香、烤出了多種花樣。
不過要現做一個模具去,這個她畫好了圖,但是不知道哪裡可以訂做。
於大海一聽媳婦有難處,立馬拍胸膊攬了過來,果然沒兩天便弄來一個似模似樣的嶄新的格子模具。
徐天藍心花怒放,摸著模具開心的說,“行,事兒辦的不錯,等著吃餅吧!”
於大海不知道她要做什麼餅,但是媳婦開心就好了。
不過還是勸道,“別累著啊,倆孩子就不省心了。”
徐天藍聽他這麼一說,倒是一愣。
雖然一開始她突然間有了兩個孩子,一時間真的是手足無措,弄的她天昏地暗的,可是弄清了情況,她立馬在空間裡翻了不少育兒書籍來看,來學,慢慢的也帶的似模似樣了。
其實兩個孩子都特別懂事,小的給吃就吃,吃飽就睡,大小便都會‘哼哼’著告訴你,大的也從來不哭不鬧,還會特別的懂事知道要照顧妹妹。
所以現在她真不覺得有多辛苦,但是被於大海這麼一說,好像自己也確實挺辛苦似的。
甩掉頭腦裡的想法,第二天她便開始試做了,材料她一早就準備好了,有幾種不好找的都找的吳綺蘭幫忙,她雖然調來這小鎮不久,但是以前就同與多廠家貨商十分熟悉,找些原材料還是沒問題的。
這次試做自然非常成功,大妞睡著午覺都被飄散四溢的香氣勾起了饞蟲,對著烤爐直流口水。
待熟了之後,徐天藍拿了一塊給她吃,大妞吸著氣就吃了,等晚上於大海回來還說,“咱家屋裡怎麼這麼香?”
徐天藍便把新做的華夫餅給他拿出來吃,同樣被讚了又贊,但是他卻只吃了一塊便不吃了,“留著你跟孩子們吧!”
徐天藍就告訴她,這是要拿出來賣的。
“那好,那一定好賣。”於大海又讚道。
徐天藍得意,因為她最新做出的這兩種點心她都沒有放空間水,她不想都依靠空間水,這樣太有侷限性,現在她的牌子已經打出去了,人家已經知道她做的核桃酥都能那麼好吃,而這些新奇的東西一推出,效果應該不會太差。
其實現在大一點的城市內,糕點種類也不少的,聽吳綺蘭說市區裡,現在過年過節走親訪友送的最多的就是白皮兒,老字號出的更是上檔次,口味有多種,一直很受歡迎。
徐天藍聽了大概就知道是什麼,她小時候也吃過,正宗的老字號出來的白皮兒確實好吃,她選的這種如意紅豆酥經白皮兒外皮酥脆,但是裡面卻是異常綿軟。
而華夫餅更實打實的好料,土雞蛋、精砂糖,比她前世吃的還要香,想前世雞蛋都是吃飲料長大的,也就覺得好吃些也是應該的,這自然更是增長信心。
她兩樣一樣做了一些,然後就給吳綺蘭送去了,商量好了價格,她就回來,後面怎麼賣就不歸她管了。
就這麼著做點心送貨,又過了一個多月,每次送貨她都是一手抱著小妞,一手挎著籃子,大妞則緊緊抓著她的衣角,就這麼著一拖二的過了一個多月,還好她們現在租的房子離國家商店非常近,只