東西?怎麼那麼香?
“清清,你做什麼好吃的?”風建設將東西放好之後,快速跑到廚房問道。因為鋪子那邊有洗碗間,所以,他們將東西全部收拾乾淨這才回來。
回的有些晚了。
“做了一些牛腩。我昨天不是說要做牛腩米分嗎?所以,今天是一大早就訂了一個牛腩。現在準備做好了,爸,你們去洗手過來就可以吃了。”風清清圍著圍裙,一邊忙著下米米分,一邊應道。
風建設深深地吸了一口氣,那濃郁的香味立即就鑽進了味蕾裡。
真是太香了。
牛腩他以前也做過,只不過,肯定沒有閨女做的那麼好吃。因為,味道沒有那麼好聞。
風瑞清他們也聞到香味了,迫不及待地去洗手。
等大家上桌的時候,風清清這才將煮好的米米分給了端上來。
等大家將米米分盛好之後,風清清這才一人舀了一勺牛腩。
燜的極入味的牛腩,加上幾個白色的豬肉丸還有翠綠的蔥花,一下子就將人的味蕾給吸引住了。
大家都沒有空去問這個牛腩是怎麼燜的那麼香的,就開始狼吞虎嚥地吃了起來。
吃了一碗還不怎麼過癮,只是,鍋裡沒有米米分了。
大家都很失望。
“妹,怎麼不煮多一點。這米米分真是太好吃了。這牛腩幾乎是入口即化。米米分又煮的極入味,真好吃,我還沒有吃夠呢。”風瑞清回味地說道。
老爸做的那些牛腩都沒有那麼好吃。
“哥,晚上吃米分會餓的,所以,我一人只煮了一碗的量。雖然沒有米米分了,不過,這牛腩還是有的。”風清清笑嘻嘻地說著,然後掀開桌面上那一個小砂鍋。
風瑞清早就注意到這個小砂鍋了,只不過,剛才沉迷於牛腩米分的美味中,根本不會多注意這個小砂鍋裡面裝的是什麼。
現在,風清清將這一個蓋子給掀開,一股濃郁的誘人的香味立馬就飄出來。
真是香極了!
風瑞清伸長脖子去看。
只見一大鍋牛腩!
不等風清清動手,風瑞清就自己拿起那一個勺子,給自己的碗裡新增了一半碗,而後聽到風清清說牛腩下面還有蘿蔔之後,又新增了一勺蘿蔔。
這還是他看到這裡那麼多人,特地舀少一些的。
“怎麼那麼香?”風建設嚐了一聲,讚道。
剛才他就以為那牛腩米分中的牛腩是好吃的,直到現在吃到這砂鍋裡的牛腩,這才知道什麼叫好吃!
入口極化,味道特別入味,而且,它和蘿蔔一起燜,一點也不膩。
配菜蘿蔔更好吃,不像平常的淡而無味,反而帶著一股牛腩的香味,咬一口,香的連舌頭都想吞下去。
“能不香嗎?我可是放了十來種香料燜了一個多小時的。這東西好吃,就是費煤氣。”風清清有些心痛地說道。
在老家就好了,老家用柴,一點也不怕浪費,但是這裡用煤氣。也就只有這段時間家裡賺錢了,要不然,她也不敢這麼奢侈。
“清清,你儘管用那煤氣。以後,我來付煤氣費。那麼點煤氣能跟這些牛腩比嗎?!”李天龍豪氣地說道。
真是太幸福了,他無比感謝他當初提前過來向風家告密。
要不然,也吃不到這麼好吃的東西。
“好。以後有空我就多下廚。”風清清笑道。雖然她的廚藝不怎麼好,但是也有幾門擅長的,再說了,上輩子折騰多了,理論豐富,就差實踐了。
“清清,以後,你就去店裡當掌勺。”風建設哈哈地笑道。
“就你胡說。清清以後可是要讀大學的。別聽你爸胡說。”李小路嗔了風建設一眼,說道。
風建設只是呵呵笑。
“清清,你明天起早一些,教我怎麼做這個牛腩,趁著明天開業第二天,正好推出新品。”風瑞清說道。
“好。”風清清爽快地應道。
她本來就是想這幾天將這一道新菜先上,然後再逐步推出牛雜小吃的。
第二天早上,風清清醒來之後,風瑞清就將牛腩買回來並洗淨了。
風清清教他切成四方小塊,而後汆水,去掉腥味,然後加香料爆炒放味,最後放進鍋裡燜。燜一個小時就可以。
風瑞清只看了一遍,立馬就學會了。
只是,飯店裡沒有小砂鍋,而且,一個小砂鍋燜的牛腩也遠遠不夠。
風瑞清