去掉。
把去了皮的棗肉放回鍋裡,繼續煮半個時辰,直到將水煮幹,在裡面加入砂糖,然後分次加入植物油攪拌均勻,等到覺得棗泥可以被團成一團的時候,就可以盛出來了。
棗泥餡兒是比較軟的,還有些黏糊糊的,包的時候,把棗泥團成一個大團子,滾上一層面,然後,用刀切成小塊就好了。
至於鳳梨餡兒的做法,也是差不多的。
等把兩種餡兒準備好了,面也已經差不多了。
把面分成小糰子,將餡兒填在裡面,揉成一個圓形,最後,用之前買好的模子壓成月餅的形狀。
全部包好之後,剩下的,就是將月餅烤熟了。
這裡沒有烤箱烤爐什麼的,但是古代人民的智慧是無限大的。
他們用鐵弄了爐子,可以把月餅一排排的放進去,在下面燒火,就能把月餅烤熟了。
隨著時間一點一點的過去,月餅也慢慢的散發出了香氣。
“哇,好香啊。”
因為廚房裡比較熱,所以幾人就在廚房外面說話,陸游騏聞到了月餅的香氣,雙眼立刻冒出精光。
果然,這還是一個吃貨,不管什麼事,都不能影響他的食慾。
至於昨晚,那應該是極少有的時候了。
等月餅熟了之後,陸游騏第一個衝了進去,也不管燙不燙手,拿起一個就咬了一口。
剛出爐的月餅燙的他齜牙咧嘴,不過他還是不捨得吐出來,呼哧呼哧的張著嘴,卻還是一口接一口的吃著。
許氏用到切了兩個月餅,放在盤子裡端了出來。
蘇語幾人一人拿起一塊兒,慢慢的品嚐著。
“味道不錯,許嬸,你剛剛應該也學會了,一會兒教教他們,多做一些,咱們就不用出去買月餅吃了。”
蘇語吃完一塊,對許氏說道。
“是,我也覺得這好吃,比外面賣的還好吃,咱們要是出去賣月餅,管飽又能賺錢了。”許氏樂呵呵的說道。
蘇語搖頭道,“這太麻煩了,也賺不了多少錢的。”
做月餅太麻煩,用料又比較多,即使是賺錢,也不過是辛苦錢,他們現在又不缺錢,完全不需要這麼做。
就在兩人說話的功夫,陸游騏自己已經連續吃完了兩個月餅。
月餅雖然好吃,但是吃多了,總會有一些不舒服。
所以,陸游騏也懂得適可而止。
☆、217。第217章 其醜無比
垂涎的看著還冒著香氣的月餅,陸游騏無奈的搖搖頭,“好想繼續吃啊。”
“你想吃就吃,誰還能攔著你不成?”蘇語挑眉笑道。
“算了,一會兒我走的時候,帶走一些,回去慢慢吃。”
陸游騏想到了一個更好的辦法,說完就催促許氏去給他找盒子裝起來,他要帶走。
“怎麼,吃玩東西就想走了?”
“嫂子可是還有什麼事?”陸游騏趕忙