第24部分(3 / 4)

小說:農門青雲路 作者:沸點123

我看看罐子裡,應該是還有一些的,夠今天用就不麻煩梅芳了。”

翠枝說著,起身開啟壁櫥,拿出一個小陶罐,搖一搖又揭開蓋子往裡瞅了瞅,嘴裡念念叨叨。

“還有些,差不多夠用了,炒豆沙萬萬少不得豬油和花椒油,這是冬青教我的小竅門,這樣炒出來豆沙可香了,還吃不出花椒的麻。”

這邊冬青已經架鍋化開了豬油,碾成糊狀的紅豆倒進鍋裡。

翻炒幾下,趁著空隙回身道:“嫂子,既然還有,那就快倒進來。”

“唉好。”

翠枝應著,走到灶邊翻轉罐口。

梅芳無法理解,點心大都是甜的,為何要放麻油?

卻因為坐的位置,看得並不是十分真切,只看到一些黑裡透亮的液體就倒入鍋裡,那樣子確實與花椒油差不多。

冬青揮動鍋鏟幾個翻炒,油和紅豆融為了一體,豆沙透著幾分油亮。

不一會兒的功夫,冬青把豆沙水分炒幹,香味已經出來了。

梅芳吸吸鼻子,冬青挖了一坨遞到梅芳嘴邊,“你嚐嚐,看看花椒油是不是多了點。”

梅芳張口吃下,只覺細膩甜蜜,滿口留香,完全吃不出麻油的味道。

冬青又遞了些在梅芳手裡,讓她餵給妞妞。

指尖塞一坨豆沙進妞妞嘴裡,梅芳舔舔唇角,看向冬青,“真好吃,怎麼的就完全吃不出麻味兒?”

冬青神秘一笑,“這可是秘密,不能告訴你。”

翠枝在一旁打趣道:“冬青你就別跟梅芳賣關子了,她人最老實,不會往外說,你告訴她也無妨。”

“好吧……”冬青面上看著還有些不情願,“生吃紅豆麻嘴對吧?炒制過程中,紅豆會與花椒相互抵消,去了麻味兒,只餘下香油與花椒的香,所以豆沙才會比煮紅豆多了股子不知名的香味兒,這是秘密,我在湘王妃身邊時跟宮廷點心師學的,一般人不知道。”

梅芳聽得目瞪口呆,雖然不是很明白冬青說的是什麼,但生的紅豆確實麻嘴,頓時覺得十分有理。

那可是從宮廷糕點師那裡學來的,聽上去就特別厲害。

冬青不放心似的叮囑梅芳,“你可不能往外說,我這是獨門秘方,至少在明山鎮是獨門秘方,外傳了別人也會如法炮製,失了獨特就不值錢了。”

梅芳自然忙不迭的點頭,“嗯,你放心,打死我也不會給外人說。”

冬青假意沒聽出梅芳的語言陷阱,與翠枝對視一眼,笑意綿綿忙做點心。

梅芳說不給外人說,那豈不是可以給自家人說?這自家人是誰,不用說也心知肚明

直到快用晚飯,梅芳才抱著妞妞離開,好說歹說都不留下來吃飯再走。

冬青和翠枝把梅芳送出門去,直到看不見,兩人不禁蹲在院子裡笑開了。

王氏從外面回來,只看見自家兩個兒媳笑得沒鼻子沒眼的,就差笑得坐在了地上。

王氏從未見過翠枝笑成這般模樣,一時丈二和尚摸不著頭腦,“這是有什麼喜事不成?瞧把你倆笑的,露出大白牙,眼睛都沒了。”

瑾瑜站在牆角,看著一臉俏皮的冬青,忍不住搖頭,“娘,冬青和嫂子合夥忽悠三堂嫂呢。”

冬青扯那些瞎話,要不是他了解冬青,都快被冬青的演技給騙過去了。

陳君然低頭收拾東西,抬眼就看到瑾瑜滿臉寵溺的神情。

那眼裡的柔情細細密密讓人發膩,與平時判若兩人,只怕瑾瑜自己都沒察覺。

瑾瑜的神態讓陳君然渾身抖了一抖,他家二狗哥這副樣子,可真是讓人皮肉發麻啊!

王氏對梅芳的事很有興趣,讓翠枝給她仔細說說。

翠枝剛說到梅芳可能是受大伯母之託,來偷師學藝的,王氏臉就冷了下來。

“你們沒讓梅芳把手藝學了去吧?我看你們那大伯母不順眼很久了,如今好不容易壓她一頭,咱們家就算放個屁也不給她!”

翠枝忙安撫道:“娘,您先別急,雖然梅芳在這看了一天,但那些點心也不是這麼容易學的,我當初跟著冬青手把手的學,也是做了兩三次才把步驟全部記住。”

說著笑看冬青一眼,“而且……娘您小看了冬青的本事,冬青忽悠起人來,那是一套一套的。”

冬青笑而不語,既然大伯母三番兩次讓人來打探,空手而歸肯定是不會消停的。

既然如此,冬青就讓梅芳把這手藝學去。

不過,做出來的點

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