的另外半張食譜，遞給朱掌櫃：“這是剩下的半張食譜，今日這雞應該已經醃好了，只要用熱水過一下幹荷葉使它變軟，照著這食譜做就好。”
朱掌櫃直接把食譜交給大廚，又問清楚了這雞肚子裡應該塞些什麼，就讓大廚下去做這荷葉雞了。
食譜上寫的烤制時間是一個時辰，一群人也不能坐在這乾等，朱掌櫃也挺忙，陳家人決定先去看看平板車，到時間再回來，於是約好一個時辰後見就出了泰興樓。
方才陳家人已經和送他們出來的小路打探到哪裡有專門賣車的地方，小路推薦了西城的一家車馬行。
這車馬行經常有稍有破損的二手板車出賣，都是真材實料的好木料，自家用是絕對足夠了，重點是價格便宜，正適合陳家。
陳家根據小路指的路很快找到車馬行，正巧有三輛二手板車擺在門口出售，陳三郎畢竟稍微學了些木匠活，上前仔細一一驗看，選出其中一輛破損不嚴重，自己可以修補一下就能用，看起來外觀還有七成新的板車。
這輛板車六百個大錢，玉芝發揮了她的賣萌技能哄的老闆娘開懷大笑，最後五百五十個錢就同意他們拉走了。還附送了一段長長的麻繩，用來捆綁貨物。
一家子開開心心的推著車往泰興樓去，兆勇和玉芝仗著年紀小非要坐在車上讓爹爹推著他們。陳三郎也是個慣孩子的，心甘情願的推著孩子們，還過一會兒就猛的一加速跑兩步，嚇得兩個小的哇哇大叫。笑的別提多開懷了。
第21章 蓮香富貴雞
一路歡聲笑語的回到泰興樓，依然是小路把他們帶到雅間倒上新的熱茶讓陳家人稍微暖暖身子，順便等一下朱掌櫃。
沒多久朱掌櫃就帶著大廚過來了，大廚手裡還端著一個托盤，上面是一個橄欖球大小的泥蛋…
陳家人哪裡見過這麼大的泥蛋，都好奇的看了起來，朱掌櫃示意大廚把托盤放下，又從托盤旁邊拿出一個小錘子，輕輕敲碎外層的泥殼，露出裡面黃綠色的荷葉，輕揭開荷葉，一股香氣噴湧而出，瞬間瀰漫了整個雅間。
朱掌櫃忍不住嘆了一聲好。兆亮兆勇兩個小的都忍不住不停的吞口水了，玉芝也是好久好久沒吃雞了，費了九牛二虎之力才忍住吞口水的衝動…
朱掌櫃看著這一家子招呼到：“一起嚐嚐這荷葉雞的味道吧，看看如何。”又讓大廚去廚房端兩個菜並幾個餑餑過來。
陳家人雖然一個個饞的眼睛都要黏在雞身上了，但朱掌櫃說了一起嚐嚐以後他們還是沒有動，等著朱掌櫃先動手。朱掌櫃暗暗點點頭，對這一家子的評價又提高了不少。
不一會大廚帶著小路進來了，小路端著兩盤菜和十個大白麵餑餑，還有十雙筷子放在桌子上，卻並沒有出去，與大廚一起站在旁邊。
朱掌櫃拿起一雙筷子從雞腿上戳了進去。
那雞皮彷彿是矇住一汪盈盈春水的薄紙，一戳破裡面滾燙的雞汁湧了出來，空氣中的香味更加濃郁，朱掌櫃夾起顫巍巍的一塊雞腿肉，仔細觀察起來。
只見那雞腿肉色澤微黃，沾著著一層亮晶晶的雞汁，在陽光底下越發誘人，讓人忍不住一口吞下去。朱掌櫃也沒有抵抗住誘惑，把雞肉放進嘴裡，入口一股荷葉的清香，雞肉嫩滑，有微微油脂包裹的感覺卻絲毫感覺不到油膩。
朱掌櫃第一個想法竟然是“這十兩銀子值了！”
細細品嚐後嚥下這荷葉雞，然後再次招呼陳家人：“快些嚐嚐你家這荷葉雞！”並把白麵餑餑和菜都朝他們推了推。回頭看著大廚和小路：“你們也一人嘗一口。”
陳家眾人看著大廚和小路都夾了一塊雞肉仔細品嚐，這才抓起筷子吃了起來。這純白麵餑餑幾個孩子從出生就沒吃過，一口下去那叫一個驚為天人，這餑餑竟然越嚼越香越嚼越甜！都捨不得吞下去了！
陳家人越吃越快，不過一刻鐘，不止吃光了十個餑餑兩盤菜，連那荷葉雞也只剩下骨架子了。
吃飽喝足的陳家人看著桌上一片狼藉，從大到小全都臉紅起來。朱掌櫃看著好笑，忙讓小路收拾了桌子和大廚一起下去了。
陳三郎紅著臉囁囁的和朱掌櫃道歉：“掌櫃的…咱們…咱們這是太餓了，您別見笑，真是對不住。”朱掌櫃倒是擺擺手沒當一回事：“這有什麼見笑的，這說明這荷葉雞香！看來我們這個生意是必然要成交的了！”
說到正經事雙方都嚴肅起來。朱掌櫃遞出五個小銀錠子：“契約我們已經簽了，這是十兩銀子，我給你們換成五個二兩的方便花用，只有一點，我這小侄女