第88部分(3 / 4)

小說:位面地主婆 作者:孤悟

慢工細活啊!

蘇西端出來的時候一屋子的人嗷嗷待哺。這會兒曾大酒醉還在上面睡呢,下面這幫牲口就沒等人,自己吃了。蘇西可自傲呢!蘇西還不讓大家吃,蘇西給眾人講解這肘子:皮有多麼好,肉有多麼好,湯有多麼好。就跟介紹名詩一樣。蘇才子還口占一訣給大家傳授秘訣:“多著鹽,少著水,火候足時它自美。”

大家都默默地對視了一眼,然後默默的……一使勁兒把蘇西擠遠嘍,開始搶肉吃。

蘇才子小/腰盈盈一握,那叫一個弱柳扶風。頓時被擠到到人群外面了,只能看見黑壓壓一片傢伙搶他做的肉吃。

蘇才子顧不上做詩,踮著腳尖跳了兩次都沒擠^進去。一扭頭,跑到後面搬凳子了。這才總算吃到了。

有了這麼個插曲,大家的生疏去了不少。尤其趙王更是被曾家女兒和曾家女婿們刮目相看啊。趙王……吃飯慢!

宮廷講究,養生什麼的,極端一點的只吃流體,不那麼極端的,也得在口腔裡把所有的米麵菜肉磨成了幾乎是流體的狀態,才能嚥下去。直觀的理解就是給後面負責消化的減輕負擔,比較省著用胃液這樣的。稍微專業一點的解釋,就是這樣有利於“胃土收納”“氣化蒸騰”。總之皇帝家裡就是這麼吃飯的。

趙王同學顯然從小沒跟人搶過飯……他細嚼慢嚥一塊兒肉的時候,別人已經吃了三塊了!趙王能自己拿筷子,其實已經是大進步了。改這個習慣……趙王狠狠地嚥了下試試,然後幾乎噎到自己。就不敢再試了。

還有佔著便宜賣乖的。

曾二吃了一下吧……感覺這個蘇才子吹噓了半日的也就那麼回事兒。有點膩,不夠香!曾二悄悄打量了一下屋子裡,她覺得至少蕭弦跟自己是一個戰線的。曾五曾六可能也沒吃出哪兒好來,這幾人下筷子的速度都很顯著的變慢了……當然還有一個可能是前面的水果魚乾吃飽了。

曾六還有空倒騰出嘴來問了一句:“八角茴香桂圓一概不用?糖也加的少……這是個什麼道理?”

蘇西吃的顧不上抬頭,現在就是他和趙王兩人在搶了。這個動作,可能還真是餓了好幾日!蘇西嚥下嘴裡的東西跟曾六解釋:“五味令人口爽。天地生成的食材,本來的味道最好,我最看不上把好好的東西弄出一大堆香料了。或醃或滷,到最後雞也一個味,鴨也一個味,豆腐也一個味,放塊門簾進去也是一個味……”

蘇西的態度如此自信,曾六那點疑問頓時被拍滅了。曾六隻是在家裡隨便做過些,一想蘇才子可是大食客,頓時露怯。

趙王也自信啊!趙王一聽就立刻反駁:“才不是呢!天生的野材或燥或澀,怎堪使用!只有選取最合適的香料,配合好了,才能成滋補五臟調理陰陽的功效。你是根本不會用香料,才這麼說。你這裡若沒有加糖醋醬姜,我看是斷然不能入口的!”

蘇西說:“百味最淳是天真!”

趙王說:“五味調和才是上品!

曾二聽了一會兒,甚是震撼。好一派劍宗氣宗的大辯論啊!曾二敬畏的問:“肘子就這麼多了,那邊兒還有點小魚乾,你們是不是先隨便填補點,或者我回去再取點菜肉來?”

趙王和蘇西趕緊都說自己吃飽了——這個事情,也就發生了這麼一次。等到這兩人後面再來,每次都催著曾二趕緊再取點菜來。搞的曾二有一次都怒了:“你怎麼不回你們趙王府去取菜去?我是給你們買菜的麼?!”

那個時候,趙王嘿嘿笑著說好話:“我那趙王府做個菜敢收我十倍的錢,打量哥們兒不知道白菜多少錢一斤呢!”

曾二點點腦袋——然後她感覺出不對了:“我是給你們打折買菜的啊!”

趙王趕緊想轍:“沒有沒有,豈敢豈敢,您喜歡太湖石不?我院子裡的分你一半!你喜歡梅花鹿不?我院子裡的可以送你兩隻!”

這回曾二沒說什麼,蕭弦怒了:“你這送禮安的是什麼心思啊?這是我老婆!”

這是後話來著。

當時大家一同搶了一頓肘子。都吃的很滿足,很鼓。這幫人雖然嘴硬,其實吃了很多。也可能是因為等待吃飯的時間實在太長了……其實最後能把菜吃乾淨,真不能埋怨曾二準備的東西少,或者蘇西不會做飯糟踏材料。這邊一共二十斤肘子呢!蘇西做出來放了兩隻大盆,都被這六個人吃了。是一點都沒給曾大留。

曾二想,等她哥哥醒了,先請他吃魚乾。然後自己回去取一趟食物……如果不這麼撐,能走動的話。

這幫人平均一個人三斤肘子…

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