們的刀功嗎?”
“聽說昨天西餐廚師失敗後,西餐大拿達摩西在網上嘲諷中餐刀工,虛而不實,請問你們準備如何回應?”
柳薇薇本來很省心地站在旁邊,保持微笑。
但聽到嘲諷刀工時候,安皓不由憤怒地站了出來,柳薇薇卻阻止了他。
她單手就從刀架上抽出了一把鋒利的菜刀,抽出了一盒豆腐。
“達摩西?我倒從來沒聽說過。”
“回應?”她用刀一匹,就取出了整塊豆腐,“那我送他一道菜,請他品嚐。”
話音落下,她就瞬間四刀落下,立刻把豆腐四角不光滑部分切除,一個方方正正的豆腐塊落就了在案板中央。
刀從水下衝唰而過,就迅速在手腕一抖,直刀豎切,毫無停頓,甚至看不出她的手如何用刀移動,瞬間就在豆腐上落下數百刀……
而細看之下,豆腐竟然仍舊不散不破。
等柳薇薇將豆腐翻面,繼續直刀數百下,所有記者都看呆了,好在攝像鏡頭一直開著,才沒錯過這驚人一幕。
眾人恍惚間,她已然停了下刀,把案板上的豆腐輕輕提起,放在手中一撫,便是一朵栩栩若生、宛若百瓣花片細絲的巴掌大白菊,在水中緩緩盛開……
“這、這是!?”記者們傻眼。
就連最瞭解師父實力的安皓也目瞪口呆,他還以為自己的土豆絲已經練到了極致,哪曾想竟然師父還可以把豆腐切得比他的土豆絲還細,而且壓根沒有一絲斷裂,竟然始終還是一整塊豆腐!
他差的太遠了。
“這豆腐像是菊花……?”
“神切菊花豆腐啊!”
“這!這有多少根絲?數不勝數啊!”
記者們差點連採訪都忘記了,還在吃東西的食客都紛紛丟開筷子,圍了過來張望。
柳薇薇淡淡笑了,“豎、橫分別二百五十刀,這朵豆腐花就送給那位達摩西大廚。”
她說著,就把在水中盛開的豆腐花從盆中撈起,放入了旁邊一個骨瓷白碗之中,舀入一勺店內色澤金黃的雞骨高湯,再取了一點枸杞放入菊花豆腐中央,就點綴成了豔麗的花心。
“這,簡直就是藝術品!”
“天啊,神乎其技,真是不敢相信我自己的眼睛!”
“比之前切絲更亮瞎眼……”
記者們連連驚呼,很多連新聞標題都想好了。
《中餐大師出手,五百大刀秒殺西廚!》
《二百五加二百五是什麼?中餐大廚告訴你!》
《菊花?豆腐?傻傻分不清楚!》
《來開心飯店賞花,你值得擁有。》
……
大家全都奮筆疾書,把一閃而過的靈感標題記錄下來。
而飯店裡面的�