，稍後還要讀大學，完了工作、買房……
沒有錢，林淡連未來都不敢想，所以她一口就答應下來：“行，我入股，三百塊錢幹不了什麼，先賣麻辣燙和燒烤吧，這項買賣不需要太多的成本。學生的消費能力太低，我們不在校門口擺攤，讓導演給你們找個人流量大又安全的地方，最好是那種宵夜攤集中地段。”
“對，你說的都對！淡啊，哥哥們要是成功贖身，這輩子一定忘不了你的大恩大德！”康少傑激動地握住了林淡的雙手，活似被拐賣到鄉下急著逃回家的小媳婦。
“行，我現在就去找導演談判！”曹沐晨拿起計劃書就走，像是打了雞血一樣。
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有了節目組的幫助，康少傑他們拿到的地段人流量肯定不低，擺攤的話不愁賺不到錢。這樣一想，林淡的心情就很好，頷首道：“給我十分鐘，我做完作業再煮飯。”
“好好好，你快寫吧。”沈加一跑進廚房倒了一碗溫水，殷勤道：“來，喝點水。”
“放著吧。今天晚上我。乾脆給你們做麻辣燙和燒烤算了，你們嚐嚐味道好不好再決定要不要擺宵夜攤。導演批給你們的三輪車現在可以用嗎？趁時間還早，你們趕緊去鎮上買一筐豬大骨回來，順便找村裡人買一隻土雞，我要熬湯底。”林淡一邊說話一邊寫作業。
“可以用，我有駕照，我去。”康少傑積極響應。
“我也去。”沈加一屁顛屁顛地跟上。
三人先後離開，林家的小院也就恢復了安靜，只剩下林淡飛快寫作業的刷刷聲。林栓柱什麼都沒問，人家說的那些話他一句都聽不懂，問了只會給孫女丟臉，何必呢。所幸電視臺的人已經回來了，正和曹沐晨站在田埂上說話，他的膽子也就大了，扯開喉嚨罵道：“焦曉娥你喪良心，騙五保戶的錢！焦曉娥你喪良心！”
焦曉娥砰地一聲把自家大門給關了。
正在談判的導演和曹沐晨被老爺子逗笑了，來來往往的村民也都嘻嘻哈哈地看熱鬧，弄得周翠翠十分羞惱，立刻就把小書桌搬回堂屋，再不敢坐在院子裡寫作業。
林淡很快就搞定了練習冊，多煮了幾筒米，省得待會兒不夠吃，然後把吊湯的大瓦罐洗刷乾淨，架在火上烤，再拿一塊肥豬肉不斷擦拭內壁。肥豬肉一接觸滾燙的內壁就發出滋滋聲並流出豐富的油脂，很快就把瓦罐浸染了一遍，留下一股獨屬於豬油的清甜香氣。這叫熬鍋，可以快速去除許久不用的瓦罐內的異味，與煉丹之法的養爐是一個原理。
把鍋子熬好了，林淡就把蔬菜洗乾淨，切片的切片，剝葉的剝葉，又蒸了幾塊米皮，切成細絲，把紅薯粉浸入滾水軟化，最後削了一把竹籤，切了一碗薄薄的五花肉，一片一片往竹籤上串。
一切準備工作就緒，康少傑和沈加一也帶著一筐筒子骨和一隻處理好的土雞回來了。林淡把筒子骨和土雞放入早已燒開的水裡熬煮，一鍋水煮得只剩下三分之二時湯汁已變得奶白。林淡不斷撇掉浮末和多餘的油星，又熬了一個多小時，奶白的湯汁竟變得極為濃郁，用勺子攪一攪還能感受到它的粘稠與綿密，一股清甜的香味在空氣中蔓延，不霸道，卻十分醉人。
湯底熬好了，林淡另拿了一口鍋，舀了幾瓢湯，又把各種調料按照不同的比例混合起來，包在紗布袋子裡，浸入湯汁繼續燉煮。原本奶白的湯底不知為何竟變得清冽起來，一股辛辣的味道匯入了之前的鮮甜，叫人饞得直流口水。
直到此時，這鍋麻辣燙才算是成了，林淡又用炒得焦香四溢的芝麻粒和花生醬拌上花椒油、辣椒油、蒜末、蔥花、豆腐乳調了一碗蘸醬，放在一旁待用。完了把那幾十串五花肉架在炭爐上烤，一邊灑五香粉、孜然粉等調料一邊翻面。
也不知她是怎麼弄的，這些烤肉竟然一點都不焦脆，反而嫩嫩的，像是剛從鍋裡撈出來的涮羊肉，吃進嘴裡味道鹹鮮，油脂還很豐富，像是一顆美味的炸。彈在舌尖上爆開。
放入湯裡燙過的蔬菜原汁原味、爽脆可口，卻又透著一股令人毛孔舒張的麻辣味兒。燙熟了的米皮迅速從湯底裡撈出，淋上紅豔豔的蘸醬、灑上綠油油的蔥花，再用筷子攪一攪，拌一拌，吸溜吃上一口，鮮嫩、爽滑、麻辣，卻又帶著微微的q彈，味道簡直絕了！
林淡剛把各種食材擺佈開就被三位少年哄搶得一乾二淨，就連攝影師都偷偷摸摸地拿走了幾串烤五花肉，為此受到了導演的強烈譴責。林栓柱連吃了三碗米皮猶覺得不足，又讓孫女兒給他燙了一碗紅