晚上的時候，趙小苗將楊梅清洗乾淨放到鍋裡，然後放入幹山楂，加入少許的冰糖開始熬製大概半個時辰，冷卻後倒入罐子裡，放在桌子上，開始清洗撿回來的田螺，這些田螺都小，和以前做的吃肉的田螺不一樣，個頭最大不過大拇指大小，全都洗乾淨，然後放在水中漂著。
趙小苗忙完這些，將蒜薹洗乾淨，一根一根的用刀劈開，一分為四，切成段，將河裡挖出來的蓮藕洗乾淨，切成片放在一旁，加上泡發的花生米等等……
忙完這些，趙小苗早早入睡，第二天天未亮，趙小苗就來到玉瑰園，楊老闆看見她一大早就來了，有些吃驚。
玉瑰園早上人少，趙小苗看著楊老闆吃驚的表情，“楊老闆，我來試菜！”
楊老闆看著她端著的罈子，眉頭微蹙。
“你就打算給我吃這個？”
“楊老闆，借你廚房用一下，我這菜還沒有完成，我家的調料有限！”
楊老闆點頭，看著她端著罈子進去廚房，不到一炷香的功夫端著兩道菜走出來，看著她盤中的食物，楊老闆眉頭微蹙。
“這些是什麼？”
拿著筷子夾了涼拌菜放在嘴裡，楊老闆眉頭微挑，有些詫異。
“是不是很開胃，而且不油膩？”
楊老闆看著碗裡的菜，“這是蒜薹？”
“對，這叫涼拌菜，就是吃涼的，而且這種可以做的多些，吃完又做，夏天吃著很開胃，而且不膩！”
趙小苗介紹道，看著楊老闆，“這個楊老闆應該沒有吧？”
“沒有！”
趙小苗看著楊老闆，“那這道菜可以算數嗎？”
楊老闆吃了顆花生米，眉頭微挑，看著趙小苗，“一顆花生米都給你做出這個味道，這菜很辣，開胃，卻又不油膩，夏天這麼熱吃著很舒服，過了！”
趙小苗指著田螺，“楊老闆嚐嚐這個！”
雲不歡說她的這道菜很好吃，可以拿去賣，之前她說田螺太少，現在發現河裡都不少，想要賣一段時間是肯定行的！
楊老闆拿著田螺看了又看，“這個怎麼吃！”
“放在嘴裡吸，一下子就出來了！”
趙小苗示範到，楊老闆抓著嚐了一個，眼神很是震驚，味道特別的過癮，辣，而且沒有半點的腥味，非常的有食慾。
“楊老闆，這個配酒，特別的美味！”
楊老闆吃了幾個，讚賞連連。
“小苗，你還真的厲害，這田螺這東西又髒又腥，你怎麼能弄出這樣的味道？”
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第176章 趙小苗開掛了
“楊老闆，過了嗎？”
“過！”
楊老闆笑的很是開心，“趕緊把你第三道美食拿出來，我看看你又有什麼新創新！”這小丫頭的腦子真的很不一般，特別的有創新。
“這個很簡單，大家都吃過的，楊梅！”
趙小苗盛了一碗湯放在楊老闆面前，現在已經涼了，剛剛她特意放在井水內泡了一會，讓楊梅湯的味道變得更加的涼，喝的時候更加的酸爽。
楊老闆嚐了一口，酸甜可口。
“這是楊梅湯？我怎麼吃著還有別的味道？”
“加了少許的山楂，楊梅清熱解暑，山楂健胃開脾，夏天喝這個，最好不過，而且若是能夠弄到冰，還能做出更多的花樣！”
“冰？”
楊老闆看著趙小苗，“冰塊真的可以給你做出美食？”
“這是自然的！”
趙小苗看著楊老闆震驚的眼神，“莫非楊老闆有冰塊？”
楊老闆點頭，“這年冬的時候我讓小二挖了好多的冰藏在冰窖內，本來打算熱天拿來解暑的，不過，你說能拿來吃，我就不懂了！”他這冰都是為了熱天的時候太熱，可以去冰窖解暑用的。
趙小苗聽到楊老闆說有冰很是震驚，“不知道楊老闆的冰窖有多大，有多少的冰？”
“我帶你下去看看，就是一間房子這麼大，我跟你說，整個小鎮只有我楊柳頭有冰窖！”
“為啥？”
楊老闆笑的神秘，“我媳婦怕熱！”
趙小苗恍然大悟，很是羨慕他媳婦，“楊老闆對媳婦真好！”
“她跟了我一輩子，不對她