女掌櫃笑起來很和煦,讓人覺得很舒服,沒有半點刻意討好的意思。
這迎來送往也是技術活,用在現代的話就是一線的銷售員,口才和態度都是一級棒。
“有勞嫂子了。”
瑾俞看見一眼守在門口站的筆直的木子,朝他做個手勢示意自己要去後院,木子微不可見的點點頭。
還是那條暗廊,大白天的也沒有多少光線,差不多一盞茶的時間才帶了繡閣。
和上次靜的連針掉地上都可以聽見的情景不同,幾個穿著素白布裙的繡娘,正在掛滿繡品的院子裡圍著一個繡架說話。
“太太這萬壽圖繡的可真好。”
“花了三個月了,這功夫沒有白費。看看這轉針,這接頭的地方,就和天生在這錦帛上一樣……”
女掌櫃快步走了過去,瑾俞不知道那些是否需要保密,禮貌的停在外面的月亮門處,等著那個張太太和她說話。
“太太,瑾姑娘來了。”
“快請進來啊!讓她給我掌掌眼,這修圖怎麼樣。”
張太太還是一身的素衣,為了方便做事情也和瑾俞一樣穿著一條窄袖的襦裙,整個人顯得恬靜又溫柔,女掌櫃指著瑾俞站的方向讓她看,她回頭的那一笑讓瑾俞感覺無比的溫暖,極具親和力。
“瑾姑娘來,給我看看這繡品如何。”
瑾俞自然的走了過去,那些繡娘友善的退開讓她近前,這時候瑾俞才發現那錦帛上的壽字並不是簡簡單單的一個字,而是一個個珠圓玉潤的福娃,妙的一處就是另外一面也是一副圖,還是一副壽星賀壽圖,這是雙面繡。
“太太這簡直是巧奪天工,我還是第一次見這麼好看的繡品呢!”瑾俞由衷的讚美道。
雖然不懂這個技藝的艱難,但是瑾俞懂得欣賞,就和美食一樣,每個細節都是不一般。
“她們這樣誇我,我還以為是故意討好呢,現在聽你這麼說我就放心了。”
張太太示意丫鬟把東西收起來,自己帶著瑾俞進了會客室。
“今天過來就是特意給夫人看選單的,雖然是五個大菜,但是我也不敢馬虎。”
瑾俞把選單給張太太,順便還把蒸好帶來的臘腸,風乾雞等給張太太嚐嚐。
雖然但是醃製品,但瑾俞下的料不一樣,吃著味道也不同。
張太太沒有看選單,接過侍女給的筷子就夾了一箸臘腸。
瑾俞把臘腸切的薄厚適中,蒸好的臘腸油光發亮肥肉的地方已經是變成透明瞭。
怎麼說也是第一次吃這樣的新鮮吃食,那張太太不客氣的把瑾俞帶的三個菜都嚐了一遍,最後矜持的用帕子按了按嘴角,眉眼都是滿意的神色,又簌了口才和瑾俞說話。
“不是五個菜嗎?為何這裡只有三個?”
張太太指著那芋頭葉子裡的臘腸,風乾雞,還有那炸雞問。
“這正是我今天要找夫人的事呢!另外一個是魚,兩斤左右的草魚,夫人可否給我準備一些,壽宴那天我提前過府去準備。”
瑾俞在菜場逛了一圈都沒有看見賣魚的,就是有也是幾條參差不齊的魚,一看就是順手撈出來的,不符合瑾俞的要求。
這時代有錢有勢的人都有自己的莊子,瑾俞相信這張太太肯定也有自己供貨的地方,想要準備魚再輕鬆不過了。
“沒問題,我那個莊子上剛好養了魚呢!只是家裡的掌廚做的手藝欠佳,平常都是到冬日撈了出來送去客來酒樓賣呢!”
“這樣我就放心了,還要一個是烤豬,家裡沒有現成的今天帶不了,但是味道請張太太放心,我可以給你保證。”
“行!我相信你。”
果然張太太一口應下了,瑾俞心下的石頭落了地,總算不用臨時改菜了。
至於烤肉的豬已經和豬肉鋪的李掌櫃定好了,一百斤左右家養的豬剛剛好,烤出來的肉質也比野豬嫩。
其實瑾俞還準備了一個禮物,這張太太是第一個毫無顧忌相信自己的人,瑾俞真的很感激,但現在先暫時保密,禮物總是要保持神秘比較好。
見張太太自己精心準備的選單一眼都沒有看,反而不停地瞅那包帶來試菜的臘味,瑾俞哭笑不得。
頓時對張太太好感又新增了不少,這樣直白又簡單的女人,很容易交心。
瑾俞把試菜的那包臘味留下,眼見著張太太笑開花的臉,瑾俞感嘆吃貨的境界無法比及。
不過有人喜歡自己的菜,瑾俞非常開心。