今天沒有做炒菜，做了滷肉和烤肉那些，當然油炸排骨，還有一些豆兒娘那裡定的香乾，用滷汁做的，一點都不比肉菜差。
卯時不到凌子言的那四個夥計就來了，都是和瑾俞相熟的，先過來見禮後，要忙活什麼，他們直接動手忙碌。
到了差不多時間，瑾俞讓人把滷肉的罈子搬到了門口，新買的豬蹄放進去煮，誘人的肉香飄出老遠，引得一些早起的人紛紛駐足，做吃食沒有比味道更有說服力的。
辰時未到，張太太夫婦就來了，張老爺帶了一掛大炮仗，把張太太送進來，等到吉時，他居然自己動手把炮仗點開了。
炸雷一般的動靜，噼裡啪啦的炸響後，便是像大家宣告新店開張了。
等炮仗的硝煙消散，瑾俞扶著張太太出來，被炮仗引來的民眾不少，有些瑾俞這幾天修繕店鋪都見過的。
瑾俞特意讓人切了一些滷菜，用牙籤插著讓人拿去給圍觀的人品嚐。
“今天小店新開張，大家可以來嚐嚐味道，不買也可以的。”
張老爺的隨從也來幫忙了，端著托盤熟絡的去外面招呼客人，真不愧是大商家的人，機靈的讓人歎為觀止。
“你只看著就行，這些交給他們去做就好。”
張太太見瑾俞忍不住要去忙活，便把她拉了回來，這開鋪子做生意若是都要自己親力親為，那可不行。
“我就看看。”
開鋪子瑾俞上輩子到這輩子都是第一次，不說二妮李河包括請來的兩個夥計都是生手，就是她自己心裡也沒譜。
“這不做的挺好的嗎？你放心吧！”
是挺好的。
一水眉清目秀的小夥子，穿著一色的服飾，身上掛著雪白的圍裙，面帶笑容的站在櫃檯前，第一眼看著就讓人賞心悅目，以至於好幾個來看看的婦人，都稱了一些香乾回去，那是店裡最便宜的菜，一斤十文錢。
二妮收錢，她腦子靈活嘴巴又甜，隨手把東西裝進籃子裡遞給客人，沒想到買份香乾還能得到一個漂亮的小籃子，婦人很是驚喜。
“這是第一次見買東西送籃子的呢，真實惠！”
兩個婦人嘀咕著從瑾俞身邊出去，話裡不難聽出愉悅。
有一就有二，嘗過滷肉進來的人，很多都買了香乾，但買滷肉的也不少，特別是豬頭肉，比別的肉價格又低了一些。
瑾俞看著大家雖然生疏，但慢慢的在摸索裡變得熟絡，她也放心了不少，去後院煮了一壺果茶乾脆和張