知道這東西到哪去買。”
“牛奶?”莊志轉了轉眼睛,停了一會兒說道:“牛奶哪裡有還真是不知道,我們這的人大多數都喝羊奶子,不知道那個行不行。”
北雪想了一下,其實羊奶和牛奶的效果應該差不多,只是羊奶有一股羶味,怕是和雞蛋弄到一起之後,那味道就更大了。若是這樣就嚴重影響了食客的味覺,那樣說來豈不是可惜,於是道:“如果沒有牛奶,羊奶也可以勉強,但是最好是牛奶,這樣才能達到我要的效果。”
“好!”莊志重重點點頭,“我四處打聽一下吧!”
北雪趕緊趁熱打鐵,又說另一件事,“還有就是做大腸面需要有店鋪。莊叔上次和我說,集市上有一個開店鋪的人家關了門,原因是要運父親的靈柩回家鄉,所以一來一往這一耽擱至少要半年,我們可不可以暫且將店鋪租過來幾個月,待他們從家鄉回來就還給他們。”
“這個自然是行的。”說著莊志就起了身,“我這就去給你辦租店鋪的事兒,再晚幾天恐怕人家就要走了。”
“謝謝你莊叔。”北雪由衷地說。
送走了莊志和莊青凡,北雪也覺得這牛奶不是那麼好弄的,就算暫且弄到手了,可是以後每天要用,也是個難事兒。因為鎮上的人以耕地為生的居多,那麼耕地自然是用耕牛而不是奶牛,而且這裡的人都喝羊奶子,對牛奶根本不認。
若是沒有牛奶,那隻好用羊奶試一試了。
思量過後,北雪又看了看莊志留下的銅板,就在心裡盤算著,要多久才能賺回這些錢還給莊叔。
有了錢,有了打算,一切就差付諸行動了。
第二天一早,北雪就和北焰徒步去了縣裡。貨比三家之後,買了山楂,買了黑棗,還有橘子,最後又買了砂糖。到家之後,全家齊動手,先將山楂洗好,然後將籽摳出來,再用提前準備好的竹籤串成串。黑棗和橘子片也如法炮製而成。
這一天的工作就算是完成了。
當晚,北焰在北雪指導下,在院子裡架起了一個小灶臺,上面坐上了一個平底鍋。
翌日起來,北雪開始給小灶子引火,燒煻。
大火將煻煮成糖漿,最後煮到糖微微地冒著泡沫時,她才將串好的串放到糖漿中一滾,那山楂串上就粘了一層黃澄澄的糖漿,看起來誘人極了。
緊接著大棗和橘子片也如法這樣做了下來。
最後將所有蘸好的糖葫蘆插到了北焰提前綁好的草滾子上面。直接擺到了從莊志家借來的推車上。
蘇氏看著那些糖葫蘆,就笑了起來,“喲!這山楂鮮紅,黑棗透亮,橘子就黃燦燦的,不管好不好吃,真是好看呢!賣相很好,賣相很好!”
不止蘇氏覺得好,幾個孩子也都圍著左看右看,看來看去就開始吞口水了。
北雪手拿糖葫蘆,笑眯眯地在他們身前晃了晃,拍了拍手說道:“今天咱們第一天開張,賣不賣得出去不說,先給大家嘗一嘗才是真的。”於是幾個孩子各選一串,北焰和莊青凡選了山楂,北川選了黑棗,胡桃選了橘子。
可是北雪讓蘇氏吃的時候,她說什麼也不吃。先是說不愛吃甜的,後又說這東西看著就硬,恐怕自己咬不動。
北焰就上前將自己那串山楂的遞到蘇氏面前,“娘,您就嘗一顆吧!妹妹忙了兩天才做出來的東西,您總得嘗一嘗味道如何,以後左鄰右舍地問起來,您也好有話說。”
於是蘇氏就嚐了一顆山楂。
緊接著北川又遞過去一顆黑棗,胡桃又遞過去一片橘子。
蘇氏就笑了起來,“我一直在這裡囔著不吃,其實就我吃得最全科。”
北雪笑道:“您是孃親,生我們養我們,有什麼好吃的就該先入您的口。”
蘇氏的眼中就有了些潮溼,感嘆道:“有你們幾個這麼懂事的孩子,我這心裡真是知足。都說窮人家的孩子早當家,我們北雪這才十歲,就已經張羅著為家裡賺錢,娘這心裡真是既高興,又發酸哪!”
北雪就笑著扶住了蘇氏的胳膊,“娘,您高興就行了,不用發酸。”
緊接著,幾個孩子品嚐糖葫蘆的時刻就到了。
北川比較迫不及待,一口就將一個裹了糖的黑棗含在了嘴裡,一邊吃一邊說:“呀!又脆又甜。”
莊青凡也吃了一顆,糾正道:“應該是又酥又甜,似乎還微微帶著一點酸。”
“不對!”胡桃眨了眨眼睛,倔強地哼道:“應該是又軟又甜。”
北焰就拿著糖葫