。”
“所謂美食,講究的不只是色香味,親眼看著它一點點從無到有誕生的過程,那才是最大的享受呢。”
霍嫵說著,有點小喪氣地低下頭:“每次我一到膳房,不論是府裡還是宮裡的廚子都慌得不行,做菜的手都是抖的,每隔一小會兒就會有一大波人過來勸我離開,好沒意思。”
衛旌笙若有所思:“所以,你就偷偷跑來看?”
霍嫵點頭,她帶著衛旌笙趴在一扇窗子上,隔窗看過去,裡面做的正是霍嫵心心念唸的薑母鴨。
裡頭的大師傅正在拿薑片煸香,適時將鴨肉,老抽和米酒倒入鍋內一起翻炒,等鴨肉的水分炒幹了,顏色變深時,再加入糖,八角,桂皮,香葉和適量的鹽調味。
霍嫵給他科普:“大火燒到沸騰,再轉小火慢慢燉,出鍋前還得放上枸杞,接著再轉大火拌勻燒到湯汁濃香,就可以出鍋啦!”
“這個時候吃薑母鴨最好啦,滋而不膩,溫而不躁,既能補氣血,又能滋陰降火……”霍嫵邊說,邊煞有介事地點頭。
衛旌笙憋著笑,認真地應和。
嗯,不過阿嫵,你確定你是因為它有營養,而不是,單純的貪吃嗎?
衛旌笙想起霍嫵以前因為沒有實體,只能眼巴巴地在飯桌前看著他吃,邊看邊拼命吞嚥口水的樣子,在看她現在的小饞貓樣兒,倒一點都不覺得奇怪。
“呀,七哥你看那兒。”
霍嫵突然一把拉住了衛旌笙的胳膊,衛旌笙聞言望去,離他們不遠處的小角落裡,正圈了一窩小黃鴨,鴨子小小的幾隻,黃澄澄的毛瞧著毛茸茸的,額頂上頂著兩撮黑色的毛,見有人躡手躡腳地朝他們走來,發出“嘰嘰”的叫聲。
霍嫵蹲下身,小心翼翼地伸手,摸了摸小鴨子軟軟的毛。
衛旌笙故意打趣她:“這些小鴨子應該是膳房養著的,長大了就要拿來做你那道薑母鴨。”
“嗯,怎麼了?”霍嫵漫不經心地應著。
“小鴨子看著挺可愛的,你一會還會忍心吃薑母鴨嗎?”
霍嫵抬頭,看衛旌笙的眼神有些奇怪:“它是很可愛,可這跟我吃鴨肉有關係嗎?”
“這些小動物小時候都很可愛的呀,難道我因為這個就什麼都不能吃了嗎,那對我也太殘忍了。”霍嫵捂著臉,想到那一幕就覺得萬念俱灰。
衛旌笙:好吧,忘了阿嫵和尋常大家小姐不同,在她眼裡,恐怕沒什麼能比吃更重要了吧。
霍嫵見衛旌笙不說話,也有點不好意思,她本想說一句“鴨鴨�