花卿顏準備的第一道點心就是前世天朝首都的名點——京八件。
今日花卿顏做的京八件是酥皮的套餐。酥皮京八件最是柔軟。一口下去，口腔便陷到酥鬆的糕皮和綿軟香正的糕陷中去。八件點心都是甜的，但糕陷甜的花樣卻是挺多，有白糖和蜂蜜醇厚的甜、蓮蓉的清甜、玫瑰花的香甜還有山楂的酸甜。一下子甜膩到了，套餐裡還有一件椒鹽陷的換換口味。
外面的宴席總共是二十桌，花卿顏準備了二十五桌的量，每一套都用大紅色的木盒，將糕點一個個的碼好再呈上去。當然廚房裡的人也分到了一些嚐嚐味道。
早在各種餡料蒸熟的時候，整個廚房就被香甜的味道給佔據了，金師傅都已經停下了手中的動作眼巴巴的看著花卿顏想要分一口嚐嚐鮮。
廚房裡的人不少，可是每人嘗一個多出來的五套根本就不夠分的。所以花卿顏只能搖搖頭轉過身去無聲的拒絕了他們求投餵的請求。
隨著越來越臨近正午，華府的客人越來越多，戲臺子上的戲班子已經開始唱了起來，熱鬧非凡。作為今日的壽星穿得富麗堂皇的華夫人被兄弟三人從正屋攙扶了出來。
花卿顏抽空鑽出廚房遠遠的看了一眼，聽聞華老婦人平日裡多少吃齋唸佛，這一瞧果然身上有一種慈祥憐憫眾人的氣質。倒是沒有讓花卿顏覺得虛假，而是覺得這華家的好名聲並不虛假。
華老夫人被攙扶到戲臺下的正桌坐下，心情非常好的跟客人們打了招呼，說了些感謝的話。等到華老夫人坐定，菜也慢慢的開始上了。不過最先上的還是花卿顏特意給老夫人做的長壽麵。
長壽麵雖然簡單，但花卿顏卻做得並不簡單。首先面就不是傳統的麵粉做的麵條，而是花卿顏用打爛的魚茸摻雜糯米粉和雞蛋清做成的魚面。這魚面比傳統的麵條更有勁道也更加的鮮香。但同樣給花卿顏做長壽麵造成了難度，因為長壽麵是一整根麵條，不能斷。而魚茸鬆散非常難成形。
花卿顏思考了一晚上，終於是讓她想出瞭解決的辦法。
用瓊脂！
烏雞熬出來的高湯底，配上鮮蝦和冬筍。這長壽麵一上桌，華老夫人就聞到了無比的鮮香。特別是那面上由一小片胡蘿蔔雕刻成的壽字讓華老夫人眼睛一亮，讓平日裡不好口舌之慾的華老夫人都有些迫不及待了！
“這是長壽麵，祝老太太長命百歲！”花碧落將托盤放在老夫人面前，笑眯眯的說了句吉祥話。
“好好好！賞！”華老夫人連道了三聲好，心裡高興就賞了花碧落一個紅包，花碧落笑嘻嘻的道了謝又退回了廚房。
華老夫人執著筷子望著眼前的長壽麵竟是一時不知該如何下手，那面晶瑩剔透像是冬日裡因為寒氣在屋頂凝結成的冰稜，一筷子夾上去卻又軟軟的。華老夫人終於是抵不住那鮮香的誘惑，架起面嚐了一口。
鮮香勁道卻又軟滑！
華老夫人眼睛一亮，手中的動作更是加快了幾分，邊吃邊點頭，不一會兒一碗有三兩的長壽麵便已經全進了華老夫人的肚子，連同嚇和冬筍一起，就連那胡蘿蔔都沒放過。
宴席上的客人們早已經被這香味給吸引了，但因為華老夫人是壽星的緣故，所以她的面上得最早，就算他們再饞現在也只能眼巴巴的看著。
華老夫人在眾人的望眼欲穿抱著碗將湯汁都喝乾了，隨後滿意的點點頭：“這面好吃，一會兒給我好好的賞這廚子！”
正文 第245章 福祿壽喜
前院的客人因為一碗長壽麵感受到了華府對老夫人壽宴的用心，讚賞聲不斷，對接下來的菜也更加的期待了。
得了紅包的花碧落興高采烈的回了廚房，看也沒看的將紅包遞給了花卿顏：“姐姐，華老夫人賞的紅包。”
花卿顏沒接：“賞你的就收下，也別忌諱什麼，老夫人大壽，咱們也沾沾喜氣。”
花碧落瞧著又忙碌的花卿顏只好將紅包塞進了自己的懷裡。花碧落其實已經攥了不少的私房了，每次出攤花卿顏都會將賺的錢分成好幾份，花卿顏自己留一份，其他的就是花碧落和胡白芷的，有時候周曉嫣去幫忙也分了錢。花碧落在家裡吃住都不需要花錢，除了年節趕集花了一些之外，就真的無處可花了。
花碧落想了想，那些錢先存著，等哪天出了事，那些錢還能拿出來應急。
隨著一個個菜上桌，前院的氣氛更是熱烈了，今日來的客人都是一方富甲紳豪，因為有錢對於口腹之慾更是在意，所以大多數都是嘗過觀瀾居的菜的。菜一上桌就被客人們認出