第63部分(1 / 4)

小說:不小心生在六零年 作者:冥王

吃飽了,可看著被火舌卷炙著的扇貝生蠔,聞著空氣中蒜蓉混著海鮮獨有的味香,蓁蓁立馬覺得,再來一打沒問題。

找了一幅厚手套把烤好的扇貝和螃蟹一個個拿到桌上,小心翼翼的掰開一個生蠔的蓋子,殼裡面的蒜蓉和耗肉已經融合在一起。蓁蓁拿起生蠔放到嘴邊,刺溜一聲把蠔肉和蒜末一起吸進嘴裡,剛剛烤熟的耗肉肉質滑嫩,味道鮮甜,和微辣的蒜香、鮮鹹的汁水混合在一起,又鮮又滑,吃的蓁蓁口齒生津,簡直是無法抵擋的美味。

足足八個比手掌還大的扇貝和生蠔,不到十分鐘就全進了蓁蓁的肚子,她站起來,看著輕薄的背心底下鼓起來的小肚子,滿足的舔了舔嘴唇:“幸虧有這個瞬移的本領,要不然我這輩子二十歲前估計就和海鮮無緣了。”

看著太陽已經開始往西邊偏移,蓁蓁把自己的東西都收到空間裡,她回空間洗了手看到小池子裡的龍蝦和海鮮,總覺得不太多,便拎著水桶出去,又裝了不少海鮮海魚回來,好容易來一回,得多帶回去些東西才不吃虧。

蓁蓁把厚厚的棉襖棉褲穿上,等回到家的時候天已經快黑了,蓁蓁從空間裡拿出兩條大黃花魚出來進了家門。

“奶,我今天下午冰釣去了,這回釣的魚沒見過,咱晚上燉了唄。”蓁蓁笑嘻嘻的把魚放進廚房,還沒等李老太說她,她就撒嬌的摟住了李老太的腰:“這回我走的太遠了,下次我早點回家。”

李老太點了點蓁蓁的鼻子,都被她氣笑了:“說話巴巴的尿炕嘩嘩的,整天就知道給我保證,完了一出去玩就忘腦後去了,你以為我信你的。”

蓁蓁訕笑了兩聲,扭頭和收拾魚的王素芬說:“媽,這個魚別醬燜,剛打上來的可鮮了,拿鍋蒸上,我給你調點汁出鍋以後淋上就行。”

王素芬讓明北把其中一條魚拿倉房去掛起來,她把另一條收拾好洗乾淨放大鍋裡蒸上,回頭看了蓁蓁一眼:“打小就沒做過飯你還會調汁。”

蓁蓁洗乾淨手挽了袖子走進廚房:“我雖然不會做可我會吃啊,我就往我想吃的那種口味調唄,反正又不用動刀動火的這就啥難的。”

“你可真能耐。”王素芬有些不信她的:“那你過來我看看你咋調。”

蓁蓁倒了幾勺醬油在碗裡,因為現在的醬油特別鹹蓁蓁又往裡面兌了點涼白開,往裡加了一點醋,加些蔥末薑末、又往裡放了半勺糖,最後又往裡倒了些香油。

王素芬看著香油心疼的臉直抽抽:“總共過年就給了二兩的香油票,倒一滴的得了,可別那麼霍霍。”

蓁蓁往碗裡看了看一臉無辜:“這不黃豆大小的一滴嗎?”

“行吧行吧,完事了沒啊?”王素芬掀開了鍋蓋,魚已經蒸好了。

蓁蓁從牆角拿出一棵蔥來遞給王素芬:“媽你把這棵蔥都切成絲唄。”

“一整棵啊?”王素芬把蔥洗乾淨和蓁蓁討價還價:“這也太敗家了,切點蔥花不就得了。”

蓁蓁見大家都在屋裡,湊在王素芬耳邊說:“沒事,要是吃沒了我再給你種點。”

看著閨女狡黠的朝自己擠眉弄眼,王素芬沒憋住頓時笑了出來:“行行行,咱家你說的算。”

切了蔥絲放到蒸好的魚上,把調好的汁往上一淋,再將燒熱的油澆在上頭,頓時呲拉一聲,香味撲鼻。油花還在魚上跳躍的時候,王素芬便把這道蔥油清蒸魚端上了桌:“快嚐嚐,蓁蓁下午釣的魚,以前還沒見過這種的呢。”

李老太伸出筷子夾了塊肉放在嘴裡,吧唧了一下嘴:“東子她娘你忘記放鹽了吧。”

“可不是咋地。”王素芬放下筷子就要端盤子走:“蓁蓁在那瞎指揮我,鬧的我都糊塗了。”

蓁蓁連忙把王素芬的手按住:“不用放鹽,湯裡頭放醬油了,奶你沾湯吃。”

李老太夾了塊肉沾了點湯,這才點了點頭:“也行,就是吃著挺淡的,不過味道倒是真鮮。”

如今這個年代吃怕了清湯寡水的東西,濃油赤醬才叫味美,可是這剛打上來的黃花魚要是放太多的醬去燜,就掩蓋了原本的鮮味,蓁蓁總覺得糟蹋了。

大黃花魚肉嫩刺少,一家人吃了幾口就發現好處來了,王素芬本來想幫著豆包挑魚刺,可是找了半天也沒發現什麼細刺,連忙往蓁蓁和肉包、豆包碗裡多夾了兩塊:“這個魚好,肉嫩還沒有刺,以前咋沒釣著過呢。”

桂花想起很早以前蓁蓁釣回來的那隻大馬哈魚,猜測地說道:“可能又是從哪個支流游過來的吧,咱這永翠河四通八達的,經常能抓到些沒

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