；兩三個廚子哪成；所以，安然剛才跟這些大廚們說委屈他們了；這些人都是江南名廚；在江南都是各館子恨不能供起來的人物；讓這些人做大鍋飯，的確是屈才了。
但安然一時也想不出別的法子來；好在這些人通情達理；不然，即便嘴上不說，心裡不定怎麼罵自己呢。
這些逃難來的老百姓；也沒說白吃白喝；緩過來之後；除了那些進城尋差事的漢子；好些婦人也都主動幫忙。
有了這些人；不僅沒把廚藝學院的裝修進度拖慢；反而變得飛快；不過一個月的時間；就把廚藝學院各處收拾的井井有條；這件事連安嘉慕都沒想到。
不過，最樂的還是冀州知府季公明；因為安家出錢，出力，出地方；安置了數千災民；別的州府可沒這麼好的事兒。
冀州府的安生太平，很快就被皇上所知；龍心大悅；特意下旨表彰季公明；把季公明高興壞了；捧著聖旨，差點兒樂成癲癇。
心說，什麼是運氣？這就是運氣啊；冀州府別看不是最富裕的州府；可有安家在；自己何愁不升遷啊；估摸等大軍凱旋；就有信兒了；自己得好好的準備。
一旦大軍凱旋；江南的任上可都是空的；抓住這個機會，自己說不定能謀個江南的官兒噹噹；這人的運道真難說；都知道江南富庶；乃是魚米之鄉；之前江南的官那可都是搶不上的肥差；誰想，這好端端的寧王跟上官義就反了；江南那些官都不知殺了多少；不然，也沒自己什麼事兒。
雖說剛打了仗，也不怕；只要一兩年就能緩上來；而且，越是這時候才越是顯得自己的本事不是嗎；他早就想好了；就去蘇州；哪怕這場仗打的再慘；只要有雅舍；有安家；就什麼都不用愁。
季公明算計的不錯；朝廷的平亂大軍，雖說打的旗號是嶽錦堂；其實是武驍帶兵；武驍這個人雖出身草莽；卻是個難得的將帥之才；熟讀兵法；用兵如神；加之朝廷的正規軍；對陣寧王那些烏合之眾；根本就不堪一擊。
大軍一路南下勢如破竹；剛進八月；便攻破了被叛軍所佔蘇州城；拿住上官義；寧王畏罪，在他的寧王別院中服毒自盡；一場叛亂短短數月之中便消弭無形；大軍凱旋而歸；江南百廢待興。
太平了這些逃難出來的老百姓，也開始返鄉；冀州也是一樣；陸陸續續的往回返；南下的客船；停在運河灣，天天都是烏壓壓的一大片；碧空帆影，長空秋色，盡是離別依依。
那些江南的大廚也走了大半；為此，劉喜兒還說這些人不知感恩；不都答應留下了嗎；怎麼現在說走就走。
安然卻不以為意；當初自己之所以那般說；也是為了給這些人面子；即便淪落至此，畢竟是有名的大廚；若不給個合理的緣由，讓他們做大鍋菜，實在有些說不出口。
而且，雖說自己一再說廚行不該分南北；卻畢竟有南北菜系；從食材到烹飪手法都大為不同；這些人在冀州，短時間待著無所謂；日子長了；肯定不習慣的。
江南既是他們的故土；又如此的美；皇上還總想下江南呢；更何況，人家本來就是土生土長的江南人；走了也在情理之中。
不過，也有留下來的；松月樓的兩位大廚都留了下來；他們雖也不大能適應冀州的氣候；但想著自己年紀畢竟大了；即便回去，還能幹幾年；倒不如留在這兒教學生；當了一輩子廚子，臨老混個先生；也算光宗耀祖了。
加上安然給的待遇相當優厚；除了工錢，並不比當廚子差之外；還給他們每家安置了院子；就在廚藝學院旁邊不遠；臨著那個老大水泡子；蓋了不少小院；水邊移了垂柳；乍一看，倒是頗有幾分江南之風；能在這樣的地方養老，也算造化了。
這一個多月，安然兩口子可忙壞了；廚藝學院的工程，越到收尾的時候，越瑣碎；而且，難民前腳一走；冀州府還沒清靜幾天；又熱鬧了起來；因為廚藝學院招生了。
訊息散出去；沒幾天；天南海北的廚子，就都往冀州府來了；跟安然想的不一樣；安然本來以為，來報名的應該是那些想學廚子的；不想，來的大多都是已經入行多年的廚子。
當然，也有不少學徒；以至於年紀懸殊過大；年紀大的，四十的都有；年紀小的，才十歲出頭；且，程度也不一樣。
十歲的孩子沒學過廚子；只是模糊的知道，廚子就是燒菜；別說刀工了；怎麼拿刀都不清楚；而那些廚子；基本功已經相當穩固；廚藝也頗說的過去；若是把這兩種人放在一起教；太不合適。
想了兩天，安然決定採納現代她家廚藝學校的模式