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“東家過來看,”趙暘銘引著珍兒他們往裝著糖的兩個陶罐看去,“這邊一個是按照嚴師傅的法子制的糖,這邊是按東家那本書上做得。兩個陶罐裡的糖顏色差不多,但是味道卻有細微的差別,東家的方子做出來的糖味道要稍微甜一些。”
珍兒往陶罐看去,這要是不說,她完全看不出來有什麼差別,還以為是同一種法子製出來的。
吳玲玉也兩邊都嚐了嚐,凝眉感受了一下,在眾人的目光中開口道:“我沒感覺到有差別啊。”
“我也嘗過了。沒感覺到啊。”南星也跟著附和。剛剛他們都嘗過了,也沒嚐出來有什麼不同。
嚴師傅接過趙暘銘遞過來的紙,解釋道:“我這個方子是之前在作坊做工的時候跟著別人學的。在作坊裡,為了怕方子洩露出去,都是一個人負責一部分的,我也是在作坊了做了十幾年的工才能把所有的工序都學會。而且我看過,我的工序沒有問題,做出來的糖也跟外面賣的一樣。東家這個方子做得糖卻是是好一些,我的味蕾比較好,一些很細小的味道差別我也能感覺出來。再者。用東家的方子製糖,剩下的糖渣裡面比較乾淨,不像用我的方子。糖渣裡還帶有少許糖分。”
“那是什麼意思?”南星好奇的問,糖渣都是不要了的, 檢查那麼仔細幹啥。
嚴師傅笑了笑,道:“糖渣裡帶的糖分少,就說明裡面的糖分全部炸出來了。這樣的話。用同樣多的甘蔗製出來的糖就多一些。”
南星一臉受教的點點頭,沒想到裡面還有這些講究跟門道。
珍兒眼前一花,腿腳軟了一下,好在簡月娘一直在她身邊,早手腳麻利的扶住她了,看她臉色蒼白的可怕。就想勸她回去歇著。
又商量了兩句以後製糖的事,珍兒才滿眼發花的被簡月娘給攙扶走了。
除了趙暘銘跟嚴師傅他們看出來珍兒的臉色不正常,南星、方海、錢順一直圍著兩罐糖。嬉嬉鬧鬧的在笑著。
嚴師傅還是想不明白為什麼珍兒的那張方子會好一些,扭過頭又去檢查了一遍。
一直到淡紅色裙角消失在門口,趙暘銘才收回視線,問著旁邊吳玲玉道:“珍兒生病了嗎?”
“什麼生病,來初癸了。肚子疼唄!”吳玲玉手裡拿調羹在陶罐裡扒來扒去的,沒心沒肺的道。“唉,這要是能製出來紅糖就好了,女人來了癸水肚子疼,喝被紅糖水就好了。”
察覺到一陣探究的眼神在自己身上掃來掃去的,吳玲玉手一頓,後知後覺的想起來自己剛剛說了什麼話。訕訕的丟開調羹,笑的一臉的諂媚:“啊,珍兒臉色白成那樣,我這心裡實在是不放心,我去看看她啊。你忙,你忙。”
看著風一樣消失的人,趙暘銘覺得驚奇,他其實猜錯了吧,這樣的人怎麼會出自那樣的家族?可是他每次拿這個要挾她的時候,她卻又束手無策,明顯他是猜對了,到底中間有什麼差錯呢?
吳玲玉一臉懊悔的狂奔著,她怎麼會這麼大意呢?雖然前世小學生上了生理課都知道女子是有月經這一說的,甚至上了初中還有好多男生為心儀的女生買衛生棉,可是這是在古代呀!是封建禮教下的古代,她要是在別人面前說這個,肯定早被人當成那啥啥的女人了!唉,她就不能大意,成天沒個約束的,她肯定很快就會把學的規矩都忘光了的!謹言慎行,一定要謹言慎行!
又喝了碗熱湯,珍兒就睡了。
天快黑的時候珍兒才醒,動了動身子,她明顯感覺到肚子沒之前那麼疼了,心裡頓時輕鬆起來。她以前疼可是疼好幾天的,沒想到現在身子好了,這個也跟著好了。
年前的時候格外忙碌,作坊漸漸進入正軌,做出來的糖也天天的增加。好在當初建地窖的時候建的夠大,甘蔗放進去了也還有空餘,裡面照例放了些蔬菜等到過年的時候吃。
作坊裡做出來的糖都送到鋪子裡去賣了,年底備年貨,這個東西有條件的家庭都會買一些,炸油果、做湯圓都要用的。
同在一個村子,不可能什麼事都瞞著別人。不知道誰知道珍兒家的作坊開工了,還能製出糖來,村裡頓時轟動了。不少人沒事都跑到作坊周圍打轉,就連村長、里正他們也來問了珍兒。
反正以後要在村子裡招工人的,珍兒也沒瞞著,除了她有方子的事瞞下了,其他都一五一十說了。
村裡人聽說珍兒是從楚州府請的師傅來做糖,