第31部分(4 / 4)

總算沒在染色這裡頭出意外。一直忙忙碌碌到四月底,真正的戰役打響了。

染色的汁液早已都熬出妥當放置在瓦罐裡,全家齊齊上陣將糯米清洗乾淨後用汁液浸透,一直等著色成功後,才開始包粽子。彼時,其他的準備工作都已就緒,阿奶甚至還去村裡借了大木桌子,好方便眾人施展身手。

連著兩日,除了睡覺之外,連吃喝都是掐著點兒的,周家人愣是在五月初一傍晚時分,將所有的糯米和餡料用光。至於數量,早先就是按著每個竹簍子一百個計數的,十個竹簍子則剛好放入大竹筐了,清算下來,一共是三萬一千三百多個。

將零頭先暫且不論,周家阿奶使喚眾人將一筐筐的粽子抬入灶間,起大火燒水煮粽子。除了兩個灶間外,院子裡也有四口灶,那是阿奶在半個月前臨時起意讓大伯他們砌起來的,就是生怕到時候忙不過來。

好在周家的鍋和灶都是特大號的,一鍋就能燒五百個粽子,周家兩個灶間各兩口灶,算上院子裡新砌的四口,一共是八口灶,同一時間能煮四千個粽子。饒是如此,周家也要反覆煮上八鍋才能將全部粽子煮熟。再算上每鍋粽子都要煮一個半時辰,哪怕不算撈出來放入的時間,也要整整一天一夜。

幹唄,都到了這一步,再退縮就不單單是賺不了錢的問題了。

周家上下所有人齊心協力咬牙幹活,別以為煮粽子就容易,這年頭燒的都是土灶,那是要緊盯著灶眼的,尤其煮粽子需要的是大火,一刻都離不開人。另外,水也極容易燒開燒乾,還要有人去村頭挑水,以及不斷的將囤在後院的柴禾搬到前頭來。

這一忙活,就到了五月初二的深夜裡。

早在晌午那會兒,周家阿奶就安排人輪流

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