這個對於來參加節目的藝人來講,還是蠻重要的,因為對面隊的都是專業的廚師,可以說大部分菜他們都會,哪怕不是很精通,也不會覺得棘手。
所以來挑戰的藝人可以從隨機的幾種菜品裡選擇自己比較熟悉的一種,這樣起碼有那麼一丟丟的優勢。
五個菜譜擺在塵九曜面前的時候,她下意識就看向了其中一個菜,紅的辣椒青的辣椒,還有雞塊……
最重要的是雞塊!
雞塊!
塵九曜死盯著雞塊,口水都快流下來了,她嚶嚶嚶的表示:“媳婦兒,阿湊,你們看這道菜怎麼樣?”
兩個人都是毫無原則的寵塵九曜,立刻表示:“那就這個吧。”
塵九曜表示十分開心,抱著菜譜就不撒手了。
比拼如果只是全程做飯的話,就真的沒什麼看頭了,每隊要派出一個人做遊戲,一個人挑選食材,一個人做。
做遊戲的人勝出一次,他們就可以挑選一樣食材,最後要綜合做的時間,味道等等,決定誰勝誰負。
兩邊進行了短暫的商議以後,塵九曜這邊負責做遊戲的就是不會做菜的顧薄戈了,然後婆娑找食材,塵九曜來做。
那邊遊戲開始以後,塵九曜的目光就開始飛速的打量食材架子,她手邊擺著菜譜,看了一遍以後,就記住了。
這個是北方菜,裡面用了三種辣椒,提辣味的小尖椒,又叫朝天椒,是北方比較辣的一種辣椒,鄉村裡,家家戶戶會在門口種上幾棵,吃的時候就可以直接從門口摘。
一種是辣味輕一點的青椒,比較爽口,然後是擺盤用的彩椒,純粹是為了好看。
那邊遊戲開始以後,顧薄戈就展現出了自己驚人的智慧和動手能力,開頭就連勝三局。
塵九曜冷靜的道:“阿湊,先拿雞,鍋,還有油!”
婆娑就迅速的把東西拿了過來,然後和塵九曜一塊清理,塵九曜手裡菜刀翻飛,雞是整隻的,一般人剁雞塊,肯定會發出巨大的聲音,她剁的時候,聲音很小,給人一種感覺,就像庖丁解牛,乾淨利落到賞心悅目。
笑話,塵九曜吃了八百多年的雞,自己做的歷史也有七百多年,一隻雞身上,有多少骨頭,從哪裡下刀剛好是骨頭縫,她都一清二楚。
這邊顧薄戈終究是輸了一局,畢竟他不是萬能的,一直運動的話,體力也跟不上,所以完全可以保持贏兩三次,讓對方贏一次,保持體力這樣的手段,可以一直領先,又不會太過疲憊。
“接下來是蔥姜。”塵九曜一點一點的吩咐,隨著遊戲的一點一點進行,她面前桌子上的材料,也越來越多。
一般這個環節的時候,主持人都會在一邊問話搭茬,畢竟節目有爆點,看的觀眾才會比較多,可是今天的時候,他們全程目瞪口呆的看著塵九曜。
女主持人甚至忍不住問男主持人:“九哥是學過廚師嗎?強迫症要瘋了,我感覺她每塊蔥姜,切的都一樣大,好想拿尺子量一下……”
“資料上也沒有啊……”男主持人忍不住問了:“九哥,你是專業學過廚師嗎?”
“算是吧,自己在家裡瞎琢磨的,做菜是一件很享受的事情,尤其對我這種大吃貨而言。”婆娑把洗好的辣椒拿了過來以後,塵九曜就齊刷的往案板上一擺,然後菜刀速度飛快的落下,給人的感覺就是,她用刀在辣椒上空劃過似的。
可是整整齊齊的辣椒段和辣椒圈告訴所有人,她是真的切完了。
婆娑這個時候就已經把油熱好了,這種類似大盤雞的辣椒雞塊,有四大要素,第一是大段的蔥去腥味,二是佐料味道要重一些,第三呢是雞塊必須嫩,第四是辣椒要夠勁。
塵九曜以前沒做過這道菜,但是做過類似的,所以嫻熟的很。
她不用任何計量的東西,就能精確的倒入足量的佐料,這對於廚師而言,是很重要的技能。
也算是熟能生巧。
塵九曜一邊做菜,還有功夫喊:“媳婦兒,接下來就是翻翻鍋的事兒了,要不你過來,我替你一會兒,我看你好累。”
顧薄戈搖搖頭:“你做就是了。”
一邊的主持人就忍不住道:“你們這麼能秀恩愛,直接去領證吧,眼睛都要被你們閃瞎了。”
塵九曜掂著鍋,笑嘻嘻的道:“到時候結婚的時候,肯定要請你們兩個來,閃的你們不要不要的。”
一直都沒有爆點,沒有話題的主持人眼睛一亮:“你們準備什麼時候結婚?我好做好準備,給你們